Mrkvové nudle s tuňákem a fazolemi

Mrkvové nudle s tuňákem a fazolemi

SUROVINY

 

POSTUP

1) Mrkve očistěte a naškrábejte škrabkou na tenké plátky.
2) V pánvi rozehřejte jednu lžíci olivového oleje, přidejte plátky mrkví a opékejte 10–15 minut na mírném plameni do změknutí mrkve.
3) Mezitím si na druhé pánvi rozehřejte druhou lžíci olivového oleje, přidejte najemno nasekanou šalotku, fazole, tuňáka a opékejte na středním ohřevu 5–7 minut.
4) Tuňáka s fazolemi dochuťe solí, pepřem a přidejte chilli.
5) Nakonec přidejte i opečenou mrkev, zamíchejte, rozdělte na dvě porce a každou bohatě posypte mandlemi.