Dlouhé roky jsme se bakterií v jídle panicky báli a snažili se vše dokonale sterilizovat. Dnešní věda ovšem potvrzuje naprosto opačný trend. Naše střeva totiž ke svému správnému fungování potřebují miliardy živých a přátelských mikroorganismů, které nejlépe získáte právě díky tradičnímu kvašení. Armáda pomocníků ve vašem břiše Většina naší imunity sídlí právě v trávicím traktu, … Pokračování textu Bublající zázrak v zavařovací sklenici vrací vaší imunitě ztracenou sílu