Je tu další Vánoční speciál. Svátky se už kvapem blíží a proto je na čase dopéct poslední zbytky cukroví. Já se dnes vrhla na banánky. Receptů je spousta, avšak naší rodinou je oblíbený tento jeden, o který se mileráda podělím.
Suroviny:
- 500 g hladké mouky
- 4 balíčky vanilkového pudinku
- 200 cukru moučka
- 370 g Hery
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 1/2 prášku do pečiva
Příprava:
Smícháme těsto a na masovém strojku na délku ukazováčku děláme banánky (nejširší zubatý-hřeben). Upečeme při 160-180 °C. Po vychladnutí slepujeme marmeládou, ideálně rybízovou, či jinou výraznou chutí.
Po slepení banánky máčíme v čokoládě, nebo je čokoládou polijeme.
Tento recept je bohužel závislý na starém, poctivém domácím mlýnku. Má jej někdo z vás ještě doma?
U nás si celá rodina před vánoci sepisuje pořadník a o jeden strojek se poctivě dělíme.
A jaké je vaše oblíbené cukroví? Napište nám!
Markét ,)