Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše zdraví. Ačkoli ho často považujeme za plevel, skrývá v sobě sílu, kterou lidové léčitelství zná už po staletí.

Divoký, obyčejný, přesto léčivý

Roste téměř všude. Podél cest, na loukách i ve starých zahradách. Někdy ho míjíme bez povšimnutí, jindy se vracíme zpět v čase do dětství, kdy jsme si ho trhali jen tak. Ať už na chuť, ze zvědavosti, nebo jako součást dětských her.

Šťovík kyselý (Rumex acetosa) poznáš snadno: má kopinaté listy, kyselou chuť a šťavnatou strukturu. Je jedním z mála divoce rostoucích rostlin, které dokážou osvěžit i povzbudit, a to jak na jazyku, tak v těle.

Co se v něm skrývá?

Šťovík je doslova nabitý přírodními látkami:

  • Vitamin C – podporuje imunitu a působí jako silný antioxidant
  • Flavonoidy – chrání buňky před záněty a volnými radikály
  • Třísloviny – mají stahující a dezinfekční účinek, ulevují při průjmu a zánětech
  • Kyselina šťavelová – právě ta dává šťovíku jeho typickou chuť, ale ve větším množství zatěžuje ledviny (pozor u lidí s močovými kameny)

Na co pomáhá? Staré recepty, nové využití

Šťovík býval běžnou součástí domácí apatyky. A i dnes se hodí mít pár sušených listů ve spíži nebo alespoň pár rostlinek v květináči.

✽ Rýma a nachlazení

„Ucpaný nos? Hrnek šťovíkového čaje a volněji se dýchá.“

Čaj ze sušených listů pomáhá rozpouštět hlen, tlumí záněty horních cest dýchacích a mírní kašel. Skvěle se kombinuje s květem černého bezu, mátou nebo jitrocelem.

✽ Kožní problémy

„Namočit, přiložit a nechat působit.“

Obklady z nálevu se dřív přikládaly na zarudlou, podrážděnou nebo svědivou pokožku. Při pravidelném použití uleví při lupénce, ekzémech, akné nebo alergické vyrážce.

✽ Trávení a játra

„Po těžkém jídle špetka šťovíku.“

Podporuje vylučování žluči, stimuluje trávení a mírní nadýmání. Šťovíkový nálev také pomáhá očistit organismus od zplodin metabolismu.

Jak ho využít v kuchyni i v koupelně?

Šťovík není jen léčivka, je to i nečekaný pomocník v kuchyni a domácí kosmetice.

V kuchyni:

  • Čerstvý do salátů, zvlášť se zeleninou a vejci
  • Nasekaný do bylinkového másla – výborný na čerstvý chléb
  • Do polévek – klasika zejména na východě Evropy (šťovíkový boršč!)
  • Do pomazánek – smíchaný s tvarohem nebo lučinou

Kvůli kyselině šťavelové neužívej šťovík dlouhodobě a nepřeháněj to s množstvím, zejména pokud máš problémy s ledvinami nebo trávicí soustavou.

V kosmetice:

  • Nálev z listů jako pleťové tonikum na mastnou a problematickou pleť
  • Ledové kostky z výluhu – skvělý ranní „budíček“ pro unavenou pokožku
  • Bylinková koupel – uvolňuje a tiší podráždění, vhodné i po slunění

Kdy sbírat a jak sušit?

Ideální doba na sběr je květen až červen, než začne kvést, tehdy jsou listy nejšťavnatější a zároveň nejméně hořké. Sbírej v čistém prostředí, dál od silnic a polí.

  • Sušení: Ve stínu, na dobře větraném místě, ideálně rozložené do jedné vrstvy.
  • Skladování: V uzavíratelné nádobě na suchém a tmavém místě. Tak si uchová léčivé látky až rok.

Malá rostlinka, velký návrat

Šťovík je nenápadný hrdina mezi bylinkami. Možná jsme na něj na chvíli zapomněli, ale on tu byl celou dobu. A teď je ideální chvíle ho znovu přivítat do kuchyně, domácí lékárny i každodenního života.

Foto: Profimedia.cz

Reklama

Doporučujeme

Psychiatr odhalil devět signálů, že váš partner může mít nediagnostikované ADHD

Zapomíná na domluvené schůzky, občas se „zasekne“ uprostřed rozhovoru a jeho emoční reakce jsou někdy jako na horské dráze. Jsou to jen osobnostní „vrtochy“,...

Nepodceňujte vliv domácnosti na psychiku. Tyto věci vás nenápadně vyčerpávají

Domov by měl být místem odpočinku a pohody. Jenže i obyčejné předměty kolem nás mohou ovlivňovat naši náladu a energii. Někdy stačí málo, a...

Jak mohou senioři bezpečně využívat veřejnou Wi-Fi a ušetřit za mobilní data

Veřejná Wi-Fi je pro seniory skvělou příležitostí, jak ušetřit za mobilní data, zároveň však představuje i značné bezpečnostní riziko. Zatímco oficiální sítě v knihovnách...

Nikdy nevíte, s čím se probudíte. Kim Kardashianová o životě ve strachu a konci manželství

„Nikdy nevíte, s čím se ráno probudíte, a to je opravdu znepokojivý pocit,“ svěřila se Kim Kardashianová v podcastu Call Her Daddy. Po letech...

Rýmovník: zelený zázrak proti rýmě

Nenápadná rostlinka s hebkými lístky a svěží vůní po eukalyptu a mentolu dokáže víc, než by se na první pohled zdálo. Rýmovník nejen že...

Podzimní grilování s kořením Mistr Grilu: Vyhrajte lahodné kořenicí směsi!

Podzim sice přináší kratší dny, chladnější večery a mlhavá rána, ale to ještě neznamená, že bychom si nemohli dopřát grilované dobroty! Zrovna teď má...

Kadeřnice radí, jak nosit dlouhé vlasy po padesátce, klíčem je vrstvení a správná ofina

Pravidlo, že s přibývajícím věkem se musí vlasy zkracovat, je dávno překonaný mýtus. Podle profesionální kadeřnice Kamily Frantlové Sedlákové mohou dlouhé vlasy ženám po...

Tajné slevy pro zkušené řidiče. Jak snížit platby za pojištění auta o tisíce

Platíte za havarijní pojištění více, než musíte? Pro zkušené řidiče v seniorském věku existuje hned několik cest, jak si snížit roční pojistné. Klíčem je...

Po padesátce tělo zpomalí, ale hubnutí není ztracené. Stačí změnit přístup

V padesáti se tělo začne chovat jinak. To, co dřív fungovalo, najednou nefunguje a kila přibývají i z běžného jídla. Neznamená to ale, že...

Sezóna uzení je konečně tu! Vyberte si vlastní udírnu a naučte se připravovat dobroty s kouřovým aroma

S příchodem prvních studených dnů se ze zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro...

Sleva, o které jste možná nevěděli. Jak ušetřit tisíce za brýle a lupy

Věděli jste, že na nové brýle, lupu či jiné zrakové pomůcky můžete získat výraznou slevu nebo příspěvek od státu? Mnoho seniorů o těchto možnostech...

Jennifer Anistonová vysvětlila, proč nikdy neadoptovala děti navzdory problémům s plodností

„Nechci adoptovat, chci svou vlastní DNA v malém človíčku,“ vysvětlila v jednom z upřímných rozhovorů herečka Jennifer Anistonová. Hvězda seriálu Přátelé po letech spekulací...

Vanilkový cheesecake, který se vždycky povede: jemný, voňavý a s křehkým základem

Je jen málo dezertů, které chutnají tak skvěle jako vanilkový cheesecake. Je krémový, vláčný a voní po másle a vanilce tak, že se vám...

Seznamte se s obnovenou řadou péče o pleťageLOC Tru Face od Nu Skin

Péče o pleť pro zralou pleť, která je navržena speciálně k řešení viditelných známek stárnutí. Nu Skin, globální lídr v oblasti krásy a wellness,...

Lékař varuje před třemi největšími zabijáky, kouření je podle něj absolutně nejhorší

„Je to bezpochyby jediná nejhorší věc, kterou můžete pro své tělo udělat,“ varuje lékař Jeremy London. Ve svém videu na platformě YouTube označil kouření...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3