Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše zdraví. Ačkoli ho často považujeme za plevel, skrývá v sobě sílu, kterou lidové léčitelství zná už po staletí.

Divoký, obyčejný, přesto léčivý

Roste téměř všude. Podél cest, na loukách i ve starých zahradách. Někdy ho míjíme bez povšimnutí, jindy se vracíme zpět v čase do dětství, kdy jsme si ho trhali jen tak. Ať už na chuť, ze zvědavosti, nebo jako součást dětských her.

Šťovík kyselý (Rumex acetosa) poznáš snadno: má kopinaté listy, kyselou chuť a šťavnatou strukturu. Je jedním z mála divoce rostoucích rostlin, které dokážou osvěžit i povzbudit, a to jak na jazyku, tak v těle.

Co se v něm skrývá?

Šťovík je doslova nabitý přírodními látkami:

  • Vitamin C – podporuje imunitu a působí jako silný antioxidant
  • Flavonoidy – chrání buňky před záněty a volnými radikály
  • Třísloviny – mají stahující a dezinfekční účinek, ulevují při průjmu a zánětech
  • Kyselina šťavelová – právě ta dává šťovíku jeho typickou chuť, ale ve větším množství zatěžuje ledviny (pozor u lidí s močovými kameny)

Na co pomáhá? Staré recepty, nové využití

Šťovík býval běžnou součástí domácí apatyky. A i dnes se hodí mít pár sušených listů ve spíži nebo alespoň pár rostlinek v květináči.

✽ Rýma a nachlazení

„Ucpaný nos? Hrnek šťovíkového čaje a volněji se dýchá.“

Čaj ze sušených listů pomáhá rozpouštět hlen, tlumí záněty horních cest dýchacích a mírní kašel. Skvěle se kombinuje s květem černého bezu, mátou nebo jitrocelem.

✽ Kožní problémy

„Namočit, přiložit a nechat působit.“

Obklady z nálevu se dřív přikládaly na zarudlou, podrážděnou nebo svědivou pokožku. Při pravidelném použití uleví při lupénce, ekzémech, akné nebo alergické vyrážce.

✽ Trávení a játra

„Po těžkém jídle špetka šťovíku.“

Podporuje vylučování žluči, stimuluje trávení a mírní nadýmání. Šťovíkový nálev také pomáhá očistit organismus od zplodin metabolismu.

Jak ho využít v kuchyni i v koupelně?

Šťovík není jen léčivka, je to i nečekaný pomocník v kuchyni a domácí kosmetice.

V kuchyni:

  • Čerstvý do salátů, zvlášť se zeleninou a vejci
  • Nasekaný do bylinkového másla – výborný na čerstvý chléb
  • Do polévek – klasika zejména na východě Evropy (šťovíkový boršč!)
  • Do pomazánek – smíchaný s tvarohem nebo lučinou

Kvůli kyselině šťavelové neužívej šťovík dlouhodobě a nepřeháněj to s množstvím, zejména pokud máš problémy s ledvinami nebo trávicí soustavou.

V kosmetice:

  • Nálev z listů jako pleťové tonikum na mastnou a problematickou pleť
  • Ledové kostky z výluhu – skvělý ranní „budíček“ pro unavenou pokožku
  • Bylinková koupel – uvolňuje a tiší podráždění, vhodné i po slunění

Kdy sbírat a jak sušit?

Ideální doba na sběr je květen až červen, než začne kvést, tehdy jsou listy nejšťavnatější a zároveň nejméně hořké. Sbírej v čistém prostředí, dál od silnic a polí.

  • Sušení: Ve stínu, na dobře větraném místě, ideálně rozložené do jedné vrstvy.
  • Skladování: V uzavíratelné nádobě na suchém a tmavém místě. Tak si uchová léčivé látky až rok.

Malá rostlinka, velký návrat

Šťovík je nenápadný hrdina mezi bylinkami. Možná jsme na něj na chvíli zapomněli, ale on tu byl celou dobu. A teď je ideální chvíle ho znovu přivítat do kuchyně, domácí lékárny i každodenního života.

Foto: Profimedia.cz

Reklama

Doporučujeme

Láska v létě: Jak rozkvést ve vztazích pod letním sluncem

Když letní vánek hladí tvář, srdce bije rychleji. Jak v létě 2025 posílit lásku a objevit její nové odstíny? Ponořte se do umění blízkosti. Když...

Nedokonalá, a přesto celistvá: Přestaň čekat na „až“ a dovol si žít v přítomném čase

Nečekej, až se všechno srovná. Až zhubneš, až se uklidníš, až získáš lepší práci. Život se odehrává právě teď, nikoli v podmínkách, které si...

Chcete udržet záclony v dobré kondici? Držte se těchto zásad

Záclony dávají našim domovům útulnost, lehkost i světlo. Jenže když přijde jarní úklid, často si s nimi nevíme rady. Po zimě bývají zašedlé, zažloutlé...

Malý večerní rituál: Jak se ztišit, poděkovat a usnout ve spojení se sebou

Večer bývá chvílí, kdy tělo zpomaluje, ale mysl zůstává v pohybu. Práce dozněla, svět se ztišil, ale vnitřní prostor zůstává naplněný nedořečeným. Možná ještě...

Radiokempy Frekvence 1 čekají čtyři poslední letní zastávky

Oblíbené Radiokempy Frekvence 1 vkročily do své závěrečné etapy a čtyři poslední kempy letos zažijí úžasnou atmosféru živého vysílání, koncertů, táboráku i moderátorského baru. „Radiokempy...

Navštěvují vaše záhony zajíci či jiní škůdci? Zbavte se jich pomocí elegantního triku

Jaro je pro zahrádkáře symbolem pro sázení předpěstované zeleniny, jako například špenátu, kedluben nebo ředkviček, a čekáme, jak porostou. Jenže naši úrodu může ovlivnit...

Touha bez studu: Proč ženská sexualita nemusí být tichá, skrytá ani vysvětlovaná

Není to jen o romantice, partnerství nebo fyzickém uspokojení. Touha je jazyk těla a duše. A když je umlčená, umlčuje se s ní i...

Soutěž o letní must‑have doplněk pro každou nicegirl od Niceboye!

Léto je ideální čas na aktivní životní styl! Ať už milujete běhání, jezdíte na kole nebo jste milovník přírody, chytré hodinky jsou rozhodně letní...

Místo, kde se dýchá jinak. Objevte jezero, které léčí klidem

Když se řekne Slovinsko, většina lidí si vybaví Bled. Jenže hned za rohem je jezero, které si zachovalo nedotčenou krásu, klid a duši přírody....

Zatočte s černou plísní ve spárách pomocí jednoduchého triku

Možná to znáte. Vybrali jste si krásné obklady do koupelny nebo kuchyně, jenže už po pár měsících vás začali trápit černé mapky mezi dlaždicemi....

Pocení, opalovák, dovolená. Proč pleť v létě protestuje?

Horko, vlhkost i slunce přetěžují pleť víc než zimní mráz. Tají póry, vysušují, zvyšují citlivost. Co dělat, aby se kůže v létě cítila dobře...

Léto v plném proudu – 5 tipů, co vše stihnout o prázdninách

Léto je v plném proudu a prázdniny nám přinášejí spoustu příležitostí k odpočinku, dobrodružstvím a novým zážitkům. Pokud hledáte tipy, jak si užít tyto...

Když vás zradí, nikdy nezapomenou. Tato znamení vrací úder s ledovým klidem

Zapomeňte na křik a dramatické scény. Tato znamení nezapomínají. A když přijde chvíle, vrátí vám vše s chirurgickou přesností. Ne každý se mstí nahlas. Někteří...

Chystáte se na piknik? Tři tipy, které vám zpříjemní pohodové posezení

Ačkoliv nám letos zatím počasí příliš nevychází, léto má spoustu z nás spojené s pikniky. Ať už se chystáš do parku s kamarádkami, na...

Parfém The Dream, druhá vůně od Osmanyho Laffity

Dopřejte si nejen na léto vůni inspirovanou exotickou Kubou, parfém The Dream od Asombroso, značky světoznámého návrháře kubánského původu Osmanyho Laffity. Parfém The Dream je...
Reklama
Reklama