Vůně, která spojuje. Objevte kouzlo poctivých masových pekáčků

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Existuje něco víc než jen vůně linoucí se z trouby, kde se maso, zelenina a sýr pomalu spojují v dokonalou harmonii? Pekáček není jen jídlo, je to malý rituál a příslib večeře, která zasytí tělo a pohladí duši. Pojďme nahlédnout pod pokličku dvanácti lákavých inspirací.

Sázky na jistotu s bramborami

Když se řekne poctivá večeře, mnohým se vybaví právě kombinace masa a brambor. V zapečené podobě toto spojení dosahuje dokonalosti. Základem je vrstvení, které umožňuje chutím, aby se propojily v jeden harmonický celek.

Na pomyslném trůnu sedí pekáček po francouzsku, kde se plátky kuřecího masa střídají s bramborami, žampiony a cibulí, to vše spojené majonézou nebo jemnější smetanou a zapečené dozlatova pod sýrovou krustou. Podobně lákavá je i varianta z nastrouhaných brambor, které vytvoří křupavou texturu a skvěle doplní vrstvu mletého masa a zeleniny.

Když zelenina hraje prim

Zapečené pokrmy nemusí být jen těžké a syté. Hlavní roli může snadno převzít zelenina, která jídlu dodá lehkost, šťavnatost a barvu. Cuketa a lilek jsou pro tento účel jako stvořené, jelikož do sebe krásně natáhnou chutě masa a koření.

Skvěle funguje kombinace cukety, mletého masa a rajčat, zalitá vajíčkem s mlékem a posypaná sýrem. Klíčem k úspěchu je cuketu předem osolit a nechat takzvaně vypotit, čímž se předejde zbytečné vodnatosti pokrmu. Podobně lze pracovat i s brokolicí či květákem, jejichž jemná chuť se výborně snoubí s mletým hovězím a sýrovou zálivkou.

Překvapivé a nečekané variace

Trouba a pekáček dávají prostor i pro kulinářské experimenty. Co takhle vyzkoušet zapečená kuřecí játra? Krátce povařená a rozmixovaná, smíchaná s osmaženou zeleninou a ukrytá mezi dvěma vrstvami nadýchané bramborové kaše, vytvoří pokrm plný železa s nečekaně jemnou chutí.

Pro ty, kdo si rádi zavzpomínají na dětství, je tu kuřecí suflé. Vzdušná a lehká pochoutka z vařeného kuřecího masa, bešamelu a našlehaných bílků je hotová za chvilku a potěší nejen děti, ale i dospělé, kteří hledají něco lehkého a zároveň výživného.

Když se pekáček vytáhne z trouby, stůl se rázem stane středem domova. Ať už vyzkoušíte francouzskou klasiku nebo lehkou variantu s cuketou, tyhle klasické recepty vás určitě nezklamou.

Zdroj foto: Pixabay

Reklama

Doporučujeme

Rýmovník: zelený zázrak proti rýmě

Nenápadná rostlinka s hebkými lístky a svěží vůní po eukalyptu a mentolu dokáže víc, než by se na první pohled zdálo. Rýmovník nejen že...

Podzimní grilování s kořením Mistr Grilu: Vyhrajte lahodné kořenicí směsi!

Podzim sice přináší kratší dny, chladnější večery a mlhavá rána, ale to ještě neznamená, že bychom si nemohli dopřát grilované dobroty! Zrovna teď má...

Kadeřnice radí, jak nosit dlouhé vlasy po padesátce, klíčem je vrstvení a správná ofina

Pravidlo, že s přibývajícím věkem se musí vlasy zkracovat, je dávno překonaný mýtus. Podle profesionální kadeřnice Kamily Frantlové Sedlákové mohou dlouhé vlasy ženám po...

Tajné slevy pro zkušené řidiče. Jak snížit platby za pojištění auta o tisíce

Platíte za havarijní pojištění více, než musíte? Pro zkušené řidiče v seniorském věku existuje hned několik cest, jak si snížit roční pojistné. Klíčem je...

Po padesátce tělo zpomalí, ale hubnutí není ztracené. Stačí změnit přístup

V padesáti se tělo začne chovat jinak. To, co dřív fungovalo, najednou nefunguje a kila přibývají i z běžného jídla. Neznamená to ale, že...

Sezóna uzení je konečně tu! Vyberte si vlastní udírnu a naučte se připravovat dobroty s kouřovým aroma

S příchodem prvních studených dnů se ze zahrádek rodinných domů line typická vůně doutnajícího dřeva. Znamená to, že sezóna uzení je konečně zpět! Pro...

Sleva, o které jste možná nevěděli. Jak ušetřit tisíce za brýle a lupy

Věděli jste, že na nové brýle, lupu či jiné zrakové pomůcky můžete získat výraznou slevu nebo příspěvek od státu? Mnoho seniorů o těchto možnostech...

Jennifer Anistonová vysvětlila, proč nikdy neadoptovala děti navzdory problémům s plodností

„Nechci adoptovat, chci svou vlastní DNA v malém človíčku,“ vysvětlila v jednom z upřímných rozhovorů herečka Jennifer Anistonová. Hvězda seriálu Přátelé po letech spekulací...

Vanilkový cheesecake, který se vždycky povede: jemný, voňavý a s křehkým základem

Je jen málo dezertů, které chutnají tak skvěle jako vanilkový cheesecake. Je krémový, vláčný a voní po másle a vanilce tak, že se vám...

Seznamte se s obnovenou řadou péče o pleťageLOC Tru Face od Nu Skin

Péče o pleť pro zralou pleť, která je navržena speciálně k řešení viditelných známek stárnutí. Nu Skin, globální lídr v oblasti krásy a wellness,...

Lékař varuje před třemi největšími zabijáky, kouření je podle něj absolutně nejhorší

„Je to bezpochyby jediná nejhorší věc, kterou můžete pro své tělo udělat,“ varuje lékař Jeremy London. Ve svém videu na platformě YouTube označil kouření...

Útěk před depresí a stárnutím. Skutečné důvody nevěry jsou hlubší, než si myslíte

Není to jen o sexu. Podle londýnské psychoanalytičky Juliet Rosenfeldové jsou skutečné důvody, proč muži podvádějí, mnohem hlubší a komplexnější. Kořeny nevěry prý často...

Brambory hotové raz dva: jednoduchý trik, který vám ušetří čas i energii

Brambory patří k jídlům, bez kterých si českou kuchyni snad ani neumíme představit. K obědu, večeři, v salátu i jako příloha - prostě je...

Nádech s vůní JUSTu: Oblíbené bylinné výrobky v jednom balíčku

Tradiční švýcarská kosmetika JUST, proslulá originálními bylinnými výrobky, představuje exkluzivní limitovanou kolekci Nádech s vůní JUSTu. Ta spojuje nejprodávanější produkty – Eucasol, Alpský bylinný...

Ochrana, kterou máte v lednici. Jak pár lžic kvašeného zelí denně nakopne vaši imunitu

Zapomeňte na drahé doplňky stravy a zázračné pilulky. Ten nejlepší osobní trenér pro vaši imunitu se možná skrývá ve vaší lednici. Řeč je o...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3