Přijde návštěva, venku pětatřicet a vy chcete nabídnout něco lepšího než vodu z kohoutku. Nealko drinky jsou přesně ta parádní volba, osvěží, vypadají jako z baru a nedostanou vás pod obraz. Stačí čerstvé ovoce, bylinky a trocha bublinek.
- Základ je čerstvé ovoce, bylinky, led a bublinky
- Bez alkoholu tělo neztrácí vodu, takže líp hydratují
- Cukr klidně omezte, sladkost dodá zralé ovoce
- Mátu a limetku jemně namačkejte, ať pustí chuť
- Na party namíchejte velký džbán a bublinky dolijte až nakonec
Proč sáhnout po nealko drincích
Nealko koktejl, nebo chcete-li mocktail, je vlastně míchaný nápoj bez kapky alkoholu, který ale vzhledem i chutí připomíná ten pravý koktejl. A v létě dává větší smysl než kdy jindy. Zatímco alkohol tělo v horku odvodňuje, nápoje bez alkoholu osvěží a zároveň dodají tekutiny.
Navíc si je dopřeje úplně každý, děti, řidič i nastávající maminka. A když si pohlídáte cukr, jsou lehčí než přeslazené limonády z obchodu. Zkrátka radost, ze které vás druhý den nebolí hlava.
Nealko mojito a další klasiky bez alkoholu
Královnou léta je jednoznačně nealko mojito. Připravíte ho během chvíle:
- Do vyšší sklenice dejte hrst čerstvé máty a pár dílků limetky.
- Jemně je paličkou namačkejte, ať se uvolní silice z máty a šťáva z limetky. Nedrťte je ale na kaši, stačí pomačkat.
- Přidejte lžíci cukrového sirupu, naplňte sklenici ledem a dolijte sodovkou.
- Zamíchejte a ozdobte snítkou máty a plátkem limetky.
A na tomhle základu postavíte spoustu variací. Do mojita přihoďte rozmačkané jahody nebo maliny, sáhněte po ochucené perlivé vodě nebo si připravte úplně jiný nápoj. Skvěle funguje ovocná limonáda dolitá bublinkami, mexická agua fresca z rozmixovaného ovoce s vodou a limetkou nebo nealko margarita z citronu, limetky a sody. Ideální základ nabídne i domácí limonáda a bylinkové sirupy, na kterých se dá stavět donekonečna.
Ovoce, bylinky a bublinky: jak namíchat dokonalý letní nealko koktejl
Tajemství dobrého drinku je jednoduché. Vsaďte na čerstvé suroviny a vyvažte sladkou, kyselou a svěží chuť. Právě proto letní nealko koktejly stojí a padají s kvalitou ovoce a bylinek.
Pár pravidel, díky kterým vám bude drink chutnat i vypadat skvěle:
- Nešetřete ledem, hodně ledu drink pořádně vychladí a naředí ho jen zvolna.
- Bublinky dodejte perlivou vodou nebo tonikem, ať má nápoj ten správný švih.
- Cukr klidně vynechte a vsaďte na sladkost zralého ovoce, oceníte to i u dětí. Inspiraci nabídnou domácí ledové čaje a limonády bez zbytečného cukru.
- Ozdoba dělá divy, snítka máty, plátek citrusu nebo napíchané ovoce promění obyčejný nápoj v malý zážitek.
Osvěžující je třeba i kombinace melounu a limetky rozmixovaná s vodou, kde sladkost ovoce zvládne cukr nahradit úplně.
Tipy na párty a skladování
Když čekáte víc hostů, nemíchejte každou sklenici zvlášť. Připravte si větší džbán základu s ovocem a sirupem dopředu a perlivou vodu dolijte až těsně před podáváním, jinak drink zbytečně vyprchá. Cukrový sirup si můžete udělat do zásoby, v lednici vydrží klidně dva až tři týdny.
Ovoce nakrájejte a bylinky nachystejte předem, ať u sklenic nestrávíte celý večer. A kdyby některý z dospělých přece jen zatoužil po skleničce s grády, nechte na stole lahev a ať si každý přilije podle chuti sám.
Často kladené otázky
Co je to nealko koktejl?
Je to míchaný nápoj bez alkoholu, který chutí i vzhledem napodobuje klasický koktejl. Míchá se z ovoce, bylinek, šťáv, sirupů a perlivé vody nebo toniku.
Jak udělat nealko mojito?
Ve sklenici jemně namačkejte čerstvou mátu s limetkou, přidejte lžíci cukrového sirupu, naplňte ledem a dolijte sodovkou. Nakonec ozdobte mátou a plátkem limetky.
Jsou nealko drinky zdravější než limonády z obchodu?
Můžou být, záleží na vás. Když sladíte střídmě, vsadíte na čerstvé ovoce a doplníte ho perlivou vodou místo slazené limonády, ušetříte spoustu cukru a tělo navíc zavodníte.
Dají se nealko drinky připravit dopředu na oslavu?
Ano. Nachystejte větší džbán základu s ovocem a sirupem předem a perlivou vodu dolijte až před podáváním, aby drink nevyprchal. Sirupy vydrží v lednici několik týdnů.
Zdroje: Taste of Home | Brit + Co | EA Stewart
Zdroj foto: Pixabay