Zdravé tuky: Co to je a proč je dobré mít ve svém jídelníčku

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

 

Je to ale doopravdy tak? Mohou tuky za neštěstí, které jsme si přivodili špatnou životosprávou a neaktivním životem? Odpověď zní: ANO i NE

PROČ JSOU TUKY VE STRAVĚ DŮLEŽITÉ?

Ano, o tucích se tvrdí, že mají za následek zvýšený cholesterol, obezitu a špatný vliv na náš kardiovaskulární systém. A ano, jejich nadměrné užívání není určitě vhodné. Tuky ale patří k základním makroživinám, které tělo potřebuje, aby mohlo zdravě fungovat. Chrání naše vnitřní orgány, zajišťuje vstřebávání vitamínů, pomáhá regulovat teplotu těla a je součástí CNS (centrálního nervového systému).

NENASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY

Prospěšné tuky najdete většinou v potravinách rostlinného původu. Jedná se o druh tuků, které si tělo samo nevytvoří a proto je důležité, abychom je pravidelně doplňovali. Rostlinný tuk se stará o tvorbu hormonů,
je nositelem mnoha vitamínů, chrání a pečuje o naše srdce a celkově pomáhá k nastolení rovnováhy v těle. Takovým tukům se říká NENASYCENÉ mastné kyseliny a najdeme je převážně v rybách (losos, tuňák, makrela, sardinky), výrobcích rostlinného původu (avokádo), semínkách, oříšcích a za studena lisovaných olejích.

Skvělý zdroj nasycených mastných kyselin najdete i v proteinových nápojích (Ketomix.cz) a jsou nedílnou součástí mnoha proteinových diet.

POZOR si však dávejte na ztužené rostlinné tuky (TRANS tuky). Ty nemají se zdravím nic společného a najdete je většinou v sušenkách, dortech, sladkých polevách a trvanlivých výrobcích.

NASYCENÉ (ŽIVOČIŠNÉ) TUKY

Nasycené, žiočišné, tuky najdeme nejvíce v mase, vnitřnostech, vejcích, mléčných výrobcích a másle.

Měli bychom se jim vyhýbat? Odpověď zní: NE. I tyto tuky jsou pro tělo důležité. Podstatou je jich nemít ve svém jídelníčku příliš. Pokud se stanou nasycené tuky doplňkem vaší stravy, získáte z nich spojence, který bude pracovat pro vaše zdraví.

Například mléko a mléčné výrobky jsou blahodárné pro zažívací ústrojí a sliznici. Vejce se podílí na tvorbě buněčných membrán a máslo pomáhá vstřebávání vitaminů ze zeleniny.

5 DŮVODŮ PROČ ZAČÍT MILOVAT TUKY

 – Tuk zpomaluje trávení a cítíme se delší dobu sytí

 – Pomáhá k nízké hladině inzulínu, což vede k přirozenému odbourávání tuků v těle

 – Vitaminy A, D, E a K jsou rozpustné výhradně v tucích

 – Zvyšuje hladinu testosteronu, který zodpovídá za růst svalové hmoty

 – Tuk pomáhá udržovat stálou tělesnou teplotu a chrání vnitřní orgány

 

JÍME TUK, ABYCHOM SE TUKU ZBAVILI

Zní to nereálně? Hodně lidí nejspíš napadne, že je to hloupost nebo češtinářský překlep, ale ono to opravdu funguje. Proč? Protože, když tělu ukážete, že mu dáváte dostatek tuku v podobě stravy, nebude se bát a bude pro něj mnohem jednodušší uložený tuk uvolnit.

Ano, někdo může namítat, že tuk obsahuje 9 kalorií na gram, ale je také třeba podotknout, že v případě pozitivních tuků zůstanete déle sytí, takže se vaše potřeba neustálého uzobávání sníží.

Musíte mít však stále na paměti, že i tuk je forma paliva, který dodává našemu organismu energii, takže pokud přijmeme energii, je důležité ji i nějakým způsobem vydat.

TUKY A PROTEINOVÁ DIETA

Proteinová dieta, Keto dieta, je založená na přijmu bílkovin a tuků. Jako taková pracuje s minimálním množstvím sacharidů, které v kombinaci právě s výše zmíněnými tuky způsobují řadu komplikací. Tuky jsou v dietě velmi důležité, jelikož nám dodávají pocit sytosti, takže jich v konečném důsledku nesníme mnoho.

Správně nastavený poměr bílkovin a tuků najdete například v proteinových nápojích Ketomix.cz, které jsou namíchány tak, abyste do svého těla přijali odpovídající množství. Mnoho informací ke keto diete naleznete i na stránkach Keto Hubnuti.

 

Reklama

Doporučujeme

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

„Pravdou je, že pouze odpočinuté tělo může regenerovat. A u bolestí zad to platí dvojnásob. Kvalita spánku je proto zcela zásadní věcí, na kterou...

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Přírodní oleje a vosky spolu s výtažkem z brusinek vyživují a regenerují pokožku, udržují její přirozenou hydrataci a brání jejímu vysoušení. Výrobek má pouze...

Dámská jízda – nový trend dovolených

„Čím dál více žen k nám přijíždí ve dvojicích či malých skupinkách a stále častěji k nám míří také maminky s dospívajícími dcerami, aby...

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.

Sauna v létě? Překvapivě skvělý nápad!

Saunování rozhodně nepatří jen k zimním měsícům, právě naopak! Vaše tělo vám za něj poděkuje i v létě. Klíčem k pozitivním účinkům saunování je pravidelnost, tak proč si v létě dávat pauzu
a čekat až na první mrazíky? Přinášíme vám hned několik důvodů, proč by sauna měla mít místo
 i ve vaší letní rutině.

Léto u vody s malým dítětem: Jak na to bezpečně a v pohodě

Léto je tady a s ním i období dovolených u moře či jezera. Pokud si ale chcete pobyt u vody skutečně užít, je důležité se dobře připravit. Jak s malým dítětem začít plavat? Zvládneme to sami, nebo je lepší navštěvovat kurzy? A je vůbec plavecká příprava nutná? 

Novinky do každé rodiny

Hrajte o limitovanou edici GlancBox!

Překrásná Marseille

Možná jste velmi zcestovalá a vynechala jste snad jen Mars. Ten je ale trochu z ruky, a proto, což takhle dát si Marseille, která je Evropským hlavním městem kultury roku 2013? Ostatně, v tomhle druhém největším francouzském městě a současně hlavním městě Provence je tolik národností, že by se i marťanští zelení mužíci s tykadly mezi nimi ztratili.

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...
Reklama
Reklama