Zdravé tuky: Co to je a proč je dobré mít ve svém jídelníčku

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

 

Je to ale doopravdy tak? Mohou tuky za neštěstí, které jsme si přivodili špatnou životosprávou a neaktivním životem? Odpověď zní: ANO i NE

PROČ JSOU TUKY VE STRAVĚ DŮLEŽITÉ?

Ano, o tucích se tvrdí, že mají za následek zvýšený cholesterol, obezitu a špatný vliv na náš kardiovaskulární systém. A ano, jejich nadměrné užívání není určitě vhodné. Tuky ale patří k základním makroživinám, které tělo potřebuje, aby mohlo zdravě fungovat. Chrání naše vnitřní orgány, zajišťuje vstřebávání vitamínů, pomáhá regulovat teplotu těla a je součástí CNS (centrálního nervového systému).

NENASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY

Prospěšné tuky najdete většinou v potravinách rostlinného původu. Jedná se o druh tuků, které si tělo samo nevytvoří a proto je důležité, abychom je pravidelně doplňovali. Rostlinný tuk se stará o tvorbu hormonů,
je nositelem mnoha vitamínů, chrání a pečuje o naše srdce a celkově pomáhá k nastolení rovnováhy v těle. Takovým tukům se říká NENASYCENÉ mastné kyseliny a najdeme je převážně v rybách (losos, tuňák, makrela, sardinky), výrobcích rostlinného původu (avokádo), semínkách, oříšcích a za studena lisovaných olejích.

Skvělý zdroj nasycených mastných kyselin najdete i v proteinových nápojích (Ketomix.cz) a jsou nedílnou součástí mnoha proteinových diet.

POZOR si však dávejte na ztužené rostlinné tuky (TRANS tuky). Ty nemají se zdravím nic společného a najdete je většinou v sušenkách, dortech, sladkých polevách a trvanlivých výrobcích.

NASYCENÉ (ŽIVOČIŠNÉ) TUKY

Nasycené, žiočišné, tuky najdeme nejvíce v mase, vnitřnostech, vejcích, mléčných výrobcích a másle.

Měli bychom se jim vyhýbat? Odpověď zní: NE. I tyto tuky jsou pro tělo důležité. Podstatou je jich nemít ve svém jídelníčku příliš. Pokud se stanou nasycené tuky doplňkem vaší stravy, získáte z nich spojence, který bude pracovat pro vaše zdraví.

Například mléko a mléčné výrobky jsou blahodárné pro zažívací ústrojí a sliznici. Vejce se podílí na tvorbě buněčných membrán a máslo pomáhá vstřebávání vitaminů ze zeleniny.

5 DŮVODŮ PROČ ZAČÍT MILOVAT TUKY

 – Tuk zpomaluje trávení a cítíme se delší dobu sytí

 – Pomáhá k nízké hladině inzulínu, což vede k přirozenému odbourávání tuků v těle

 – Vitaminy A, D, E a K jsou rozpustné výhradně v tucích

 – Zvyšuje hladinu testosteronu, který zodpovídá za růst svalové hmoty

 – Tuk pomáhá udržovat stálou tělesnou teplotu a chrání vnitřní orgány

 

JÍME TUK, ABYCHOM SE TUKU ZBAVILI

Zní to nereálně? Hodně lidí nejspíš napadne, že je to hloupost nebo češtinářský překlep, ale ono to opravdu funguje. Proč? Protože, když tělu ukážete, že mu dáváte dostatek tuku v podobě stravy, nebude se bát a bude pro něj mnohem jednodušší uložený tuk uvolnit.

Ano, někdo může namítat, že tuk obsahuje 9 kalorií na gram, ale je také třeba podotknout, že v případě pozitivních tuků zůstanete déle sytí, takže se vaše potřeba neustálého uzobávání sníží.

Musíte mít však stále na paměti, že i tuk je forma paliva, který dodává našemu organismu energii, takže pokud přijmeme energii, je důležité ji i nějakým způsobem vydat.

TUKY A PROTEINOVÁ DIETA

Proteinová dieta, Keto dieta, je založená na přijmu bílkovin a tuků. Jako taková pracuje s minimálním množstvím sacharidů, které v kombinaci právě s výše zmíněnými tuky způsobují řadu komplikací. Tuky jsou v dietě velmi důležité, jelikož nám dodávají pocit sytosti, takže jich v konečném důsledku nesníme mnoho.

Správně nastavený poměr bílkovin a tuků najdete například v proteinových nápojích Ketomix.cz, které jsou namíchány tak, abyste do svého těla přijali odpovídající množství. Mnoho informací ke keto diete naleznete i na stránkach Keto Hubnuti.

 

Reklama

Doporučujeme

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...
Reklama
Reklama