Podle receptů naší Pet vaříme rádi a často. Tentokrát zkoušíme houbové paté, které můžete nabídnout
i nečekané návštěvě.
Co budete potřebovat?
500 g hnědých žampionů, bílých žampionů nebo např. směs s hlívou ústřičnou
Slunečnicový nebo řepkový olej
1 cibule nebo 2 šalotky
čerstvý tymián, sůl, pepř
2 lžíce rostlinného másla – Alsan bio
Postup:
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme očištěné pokrájené houby a společně restujeme, až se vše rozvoní. Přidáme čerstvý tymián, sůl, aby houby pustily vodu.
Mírně vychladlou směs rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme máslo, pepř a dochutíme.
Dobrou chuť s dobrým jídlem přeje Pet