Reklama

Začátky v kuchyni i zápisy do českého slovníku

Sdílet článek

Reklama

Emco letos slaví 30. výročí. V roce 1990 společnost zakládal Zdeněk Jahoda, který firmu otevíral a zpočátku
i řídil ze svého domova za pomocí celé rodiny. Letos vedení firmy převzal nejstarší syn Martin Jahoda. A jak to u rodinných firem bývá, je na co vzpomínat.

Reklama
'

 

1. Ta o jogurtech

Zakladatel společnosti, Zdeněk Jahoda, začal s podnikáním hned po revoluci. Věnoval se například vývozu dřeva nebo dovozu kalhot do Bílé Labutě, margarínů, jogurtů či cereálií. Na chuť dovážených borůvkových jogurtů Martin Jahoda jen tak nezapomene: „Pamatuji si časy, kdy táta dovážel borůvkové jogurty. Českým zákazníkům tehdy moc nechutnaly, takže jsme jich jednu dobu jedli opravdu hodně,” říká se smíchem nový generální ředitel.


2. Jak vznikl název

Zdeněk Jahoda si pro svou firmu přál název, který bude obsahovat slovo „company“, což v devadesátých letech asociovalo úspěšnou mezinárodní firmu. Od toho je část slova „co“. A začátek „Em“ má souvislost se jménem Martina, nejstaršího syna. Už tehdy se začalo rýsovat, kdo že to jednou rodinnou firmu převezme.

 
Business plán sestavený Zdeňkem Jahodou v říjnu 1990

 

3. Zápisy do českého slovníku

Borůvkové jogurty na českém trhu neuspěly, zato cereálie se staly hitem. První vlaštovkou, kterou Zdeněk Jahoda představil českým rodinám, byly kukuřičné „cornflakes“. A protože se zamýšlelo vytvořit české obaly, bylo nutné počeštit i název výrobku. A právě tehdy vznikl pojem „kukuřičné lupínky“, který používáme dodnes. Zanedlouho Emco žádalo o zápis do slovníku podruhé, a to v moment, kdy si Češi oblíbili německé müsli. Jahodovi přišli s českou dvousmyslnou verzí “Mysli”.

4. Business z kuchyně

Protože se manželům Jahodovým nedařilo upéct mysli po vlastní ose, rozhodli se dát inzerát do novin. „Tehdy se nám přihlásila paní, která byla registrovaná na úřadu práce, měla ale zkušenosti s vývojem potravin z jiných firem. Ukazoval jsem jí, jak bych si představoval, že budeme mysli péct a ona se zeptala, kdo to teda vyvine. Tak říkám, no přece vy! Koupil jsem jí normální kuchyňskou troubu, do které zkoušela dávat na plechy různé směsi
a péct je,”
popsal začátky vlastní výroby Zdeněk Jahoda.

5. Jak au-pair pomohly nastartovat prodeje

Dnes se to tak možná nezdá, ale v době, kdy Zdeněk Jahoda začal do republiky vozit cereálie, šlo o velký inovátorský počin. Díky mladým Češkám, které začaly po revoluci vyjíždět do zahraničí jako au-pair
a s cereáliemi se tam seznámily, se ale prodeje začaly rozjíždět.

6. Emco není jenom Mysli

Vývoj výrobků je v Emcu velmi oblíbenou disciplínou. Důkazem jsou produktové inovace, které rozšiřují zavedené kategorie Mysli, kaší či sušenek. Mezi novinky patří ovesné super nápoje, první zeleninové Mysli nebo například slané ovesné krekry.

7. Co frčí v Maroku

Zatímco v Čechách patří mezi nejoblíbenější výrobky čokoládové Mysli, na severu Afriky jsou to jednoznačně ovesné vločky. Na cestách můžete potkat výrobky od Emca ve více než 50 zemích světa. Až pojedete do Japonska, nezapomeňte se poohlédnout po japonských obalech vašeho oblíbeného Mysli.

8. Čokoláda a zase ta čokoláda

V Mysli, sušenkách i kaších platí, že nejoblíbenější příchutí je čokoláda! Ročně Emco ve svých výrobcích zpracuje 23 478 kg (přes 23 tun) čokolády. Aktuálně se pyšní čokoládou bez přidaného cukru. Tuto lahodnou surovinu se jim podařilo objevit pro novinku – Super Mysli bez přidaného cukru.

9. Zodpovědný lídr

Na začátku samostatné výroby byla klíčová chuť. Té dnes na paty silně šlapou výživové hodnoty. Současné výrobkové inovace jdou hlavně zdravým směrem. „Rolí lídra trhu je reagovat na trendy, a to se Emco snaží,“ říká Zdeněk Jahoda. „Výsledkem snahy o to přinést výrobky s nižším obsahem cukru je křupavé Super Mysli bez přidaného cukru, kde se křupavosti dosáhlo pomocí vlákniny z kořene čekanky,” dodává.

10. Rodina Jahodů

Rodina je početná a drží vždy při sobě. Manželka Zdeňka Jahody, paní Blanka, měla kromě společné výchovy
3 dětí na starost i dlouhou dobu marketing značky a design obalů.  Dnes provozuje úspěšné jógové studio a stará se o 6 vnoučat. Čtyři z nich má na svědomí Martin, který je pyšným otcem 3 raubířů a malé dcerky. Další dvě vnoučata jsou od starší dcery Lucie.

11. Sportem ku zdraví

Vztah ke sportu spojuje celou rodinu. Zdeněk hraje tenis, golf, jezdí na kole, cvičí jógu a s manželkou chodí na pravidelné páteční 10km procházky. Martin se od dětství věnuje florbalu a je spoluzakladatel úspěšného start-upu Sport Analytik, který zkoumá předpoklady dětí pro jednotlivé sporty.

 

Zdeněk Jahoda (64 let)
Aktuálně si užívá, že má opět možnost trávit více času s manželkou. Chodí spolu jednou týdně na 10 km procházky do přírody a v létě chodí společně hrát golf. V neposlední řadě si velice užívá, že má dostatek času se zapojovat do života dětí a vnuků, které ochotně s manželkou hlídají. I když v kanceláři stále tráví dost času, zejména když je nevlídné počasí, snaží si Zdeněk dělat čas na své oblíbené sporty – 2x týdně kolo, 2x týdně jógu, 1x hodina tenisu a rovněž ho baví věnovat se zahradě a klavíru. Díky všem těmto aktivitám pak večer s příjemnou únavou usíná. Momentálně je Zdeňkovým nejoblíbenější produktem ořechové Super Mysli bez přidaného cukru. Stálicí jsou pro něj ale ořechové tyčinky, které konzumuje vždy po krabičce, ve které jsou 3 kousky.

 

Martin Jahoda (39 let)
Čas s rodinou nejraději tráví pěšími výlety po krásných koutech České republiky. Pokud má volný čas na své koníčky, což se moc často se čtyřmi dětmi nestává, tak si jde rád zasportovat, nebo si pročte inspirativní ekonomické články. Aktuálně je Martinovým nejoblíbenějším Emco produktem čokoládové Super Mysli bez přidaného cukru.

 

 

Doporučujeme

Cestování za kačku: Jak objevovat svět s nízkým rozpočtem a na čem nejvíc ušetřit

Cestování za kačku neznamená špinavý hostel, hlad v batohu a dovolenou plnou kompromisů. Znamená spíš chytrou hru s termíny, zavazadlem, jídlem a očekáváním, ve...

Ledová voda a sauna na zahradě: Trend, který slibuje klid, ale není pro každého

Nejdřív horko, potom ledová voda a nakonec pocit, že tělo dostalo tvrdý restart. Zahradní sauny a ochlazovací kádě zaplavují sociální sítě, ale za líbivým...

Horoskop Vodnář: Jaké jsou hlavní vlastnosti tohoto znamení a co ho čeká v životě

Horoskop Vodnář nepopisuje chladného člověka bez emocí, ale znamení, které často cítí jinak, přemýšlí napřed a potřebuje prostor, aby mohlo zůstat samo sebou. Vodnář...

Taco recepty: Jak připravit autentické mexické tacos a co do nich zabalit

Koriandr, limetka a kouřové chipotle papričky. Tahle trojice promění i středeční večeři v jiné světadíly. Taco recepty jsou sice módní téma, jenže mexická street...

Streamovací služby žerou peníze: Jak poznat, co si nechat a co zrušit

Jedna služba za pár korun vypadá nevinně. Jenže pak přibude Netflix, Max, Disney+, Apple TV+, Prime Video, sport, hudba a cloud. Najednou platíte každý...

ShopaholicAdel se hroutí ze smazaného kanálu a píše soudu. Český jazyk přitom tiše pláče

ShopaholicAdel znovu proměnila český internet v bizarní show, kterou už nesledují jen reakční kanály, ale pravděpodobně i pracovníci finančáku, insolvenční správkyně, soudkyně Hovorková, oddělení...

Máma lifestyle: Jak skloubit péči o dítě, vlastní sny a duševní pohodu

Máma lifestyle nezačíná dokonalou kuchyní, sladěným kočárkem ani úsměvem na fotce. Začíná ve chvíli, kdy si žena přestane namlouvat, že dobrá máma musí zmizet...

Pánské účesy krátké vlasy: Jak vybrat správný střih a stylovat ho během chvilky

Pánské účesy krátké vlasy už dávno neznamenají jen strojkem „na trojku“ a hotovo. Krátký střih může být čistý, mužný, praktický i dostatečně moderní, pokud...

Kroky, kalorie, spánek, nálada i výkon. Kdy se péče o sebe mění v další tlak

Dřív stačilo jít se projít, dobře se najíst a vyspat se. Dnes má člověk skóre spánku, denní počet kroků, kalorický cíl, tepové zóny, aplikaci...

Tuřín jako opomíjená superpotravina: Proč by tato zdravá zelenina neměla chybět na vašem talíři

Tuřín zelenina kdysi patřil do obyčejné venkovské kuchyně, potom tiše zmizel za brambory a dnes se vrací na talíře lidí, kteří chtějí levné, syté...

Vesmírné otázky, ze kterých mrazí: Co bylo před Velkým třeskem a proč to nikdo neví jistě

Představte si otázku tak velkou, že se do ní nevejde ani čas. Co bylo před Velkým třeskem? Možná nic. Možná něco, co zatím neumíme...

Co se děje s tělem, když měsíc spíte špatně: Nenápadný rozpad nálady, hladu i imunity

Jedna špatná noc se dá přežít kávou. Týden už člověka láme. A když se nekvalitní spánek táhne celý měsíc, tělo přestává jen šeptat a...

Záhady, které věda pořád nevysvětlila: Proč nás děsí víc než horory

Nejlepší záhady nepotřebují strašidelný dům ani postavu v masce. Stačí otázka, na kterou lidstvo zatím neumí odpovědět. A právě tahle mezera mezi tím, co...

Co je rajče: Ovoce, nebo zelenina? Zjistěte, jak to vidí věda a jak kuchyně

Co je rajče ovoce nebo zelenina? Na talíři se tváří jako jasná součást salátu, omáčky nebo leča, ale botanika mu bez mrknutí oka přiřkne...

Příroda jako nový luxus: Proč lidé mění hotely za les, ticho a spaní pod hvězdami

Dřív se za luxus považoval hotel s obří postelí, snídaní do pokoje a výhledem z balkonu. Dnes pro stále víc lidí znamená luxus něco...
Reklama
Reklama
Reklama