Chtěli byste vařit vegan a hledáte inspiraci?

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Ať už jste vegetariány, začínáte s veganskou stravou nebo máte chuť přidat do své stravy více zeleniny 
a ovoce, prolistujte novou kuchařkou Moniky Ševčíkové, která bude tou pravou inspirací. Kniha čítá na 50 zdravých receptů, které se skládají čistě ze zeleniny, ovoce, luštěnin a obilovin. Veganská kuchařka je novinkou nakladatelství Grada.

 

50 BÁJEČNÝCH RECEPTŮ PRO VŠECHNY MLSOUNY

Čtenáři se dozví, že rostlinná strava je rychlá, jednoduchá a příprava rodinného oběda bude hračkou, stejně tak jako svačina do práce. Monika Ševčíková vyzdvihuje výhody tohoto typu stravování, které pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu a posiluje imunitní systém. Omezením živočišných produktů ze stravy také detoxikuje své tělo, díky tomu je snadnější se zbavit akné či celulitidy.

Autorka kuchařky sepisuje také rady k vaření, které se hodí i běžným strávníkům. Luštěniny a obiloviny doporučuje skladovat v uzavíratelných sklenicích nejen pro lepší pořádek, ale také jako obranu proti potravinovým molům. „U většiny receptů budete potřebovat kuchyňský robot a vysokorychlostní mixér. Oba dva se spolu s odšťavňovačem staly mými každodenními pomocníky a jejich údržba je jednoduchá,“ popisuje Monika Ševčíková.

 

Tipy ke stravování rostlinnou stravou:

  • Zajistěte každodenní pravidelný přísun co nejširšího spektra různých potravin.
  • Vápník je v rostlinné stravě obsažen v brokolici, kadeřávku, pomerančích, mandlích a autorka doporučuje také makový olej.
  • Střevní mikroflóra se dá podpořit pečivem s obsahem kvásku, kvašenou zeleninou a vodním kefírem
    z kombuchy nebo tibi krystalů.
  • Bílý cukr lze nahradit přírodními sladidly. Autorčiným oblíbeným je ten z kokosu, který obsahuje minerály a vitamíny skupiny B.
  • Ševčíková nedoporučuje ze dne na den vyřadit všechny živočišné produkty ze dne na den.

 

O autorce:
Monika Ševčíková se o zdravou výživu a vaření zajímá již několik let. Vystudovala střední hotelovou školu, navštěvovala výživové kurzy i kurzy vaření. Vedle veganství vyzkoušela syrovou stravu (raw) i šťávový půst. Vyrůstala na venkově a má tak kladný vztah k přírodě a vlastnímu pěstování ovoce a zeleniny.

 

My jsme si pro vás připravili soutěž o tři knihy Vyměň chemii za jídlo od společnosti Grada.

Nápovědu a možnost zakoupení najdete na www.grada.cz.

 

Recepty na veganské dobroty pak také u nás v sekci VAŘÍME ZDRAVĚ I VEGAN!

 

 

Podmínky SOUTĚŽE – Sledujte nás na FB a také IG.

 

 

Výherce: N. Kokošová

 

Reklama

Doporučujeme

Největší pasti na bakterie u vás doma. Na tyhle věci raději sahejte s rozmyslem

Možná si myslíte, že největší semeniště bacilů je vaše toaleta. Jenže opak je pravdou. Koupelnu většina z nás pravidelně čistí, zatímco jiné předměty bereme...

Simona Stašová jako studnice energie: Dědictví Bohdalové i vlastní vášeň

Simona Stašová je důkazem, že vitalita může být nejen otázkou genetiky, ale především disciplíny, vášně a neochvějné oddanosti řemeslu. Na jevišti srší silou připomínající...

Unavená, nikoli líná: O ženské únavě, která si zaslouží být vyslyšena

Mnoho žen prožívá každý den s pocitem, že chvíle klidu musí být vykoupena výkonem. V okamžiku, kdy se zastaví, přichází neklid. Vina. Hlasy v...

Šikland uzavře léto velkolepou derniérou – akční divadla, poslední ohňová show a netradičně i móda

Tradiční derniéra v největším přírodním zábavním parku v Česku Šikland se letos ponese ve výjimečném duchu. Poslední prázdninový víkend, 30. a 31. srpna, nabídne Šikland to nejlepší...

Retro citrusové želé je zpátky na scéně. Udělejte si ho doma a vraťte se do dětství

Pamatujete na ty barevné, cukrem obalené půlměsíčky, které voněly po citronech a pomerančích? Citrusové želé patřilo mezi sladkosti, které znala snad každá rodina. Bylo...

Design, výkon a technologie: to je letní MUST HAVE od Niceboye. Zasoutěžte si o tuhle stylovku!

Léto je ideální čas na aktivní životní styl! Ať už holdujete běhání, cyklistice nebo trávíte dovolenou horskými túrami, chytré hodinky jsou rozhodně MUST HAVE....

Zář jako hvězda: Umění péče o pleť v horkých letních dnech

Když slunce líbá tvář, pleť vypráví příběh. Jak ji udržet svěží a plnou života i v parném létě? Odhalte triky, které promění péči v...

Chuť léta: Recepty, které roztančí vaše chuťové pohárky

Když letní vánek nese vůni ovoce a bylinek, kuchyně se mění v umělecké plátno. Jak připravit pokrmy, které oslavují léto 2025? Ponořte se do...

Rizoto třikrát jinak. Zkuste tento oblíbený pokrm v různých variantách

Rizoto patří mezi pokrmy, které jsou na první pohled jednoduché, ale když se udělají správně, promění se v lahodnou delikatesu. Základem je kvalitní rýže...

Láska v drobnostech. Naučte se, jak správně prohloubit vztah 

Když letní slunce roztápí starosti, láska kvete v drobnostech. Jak prohloubit svůj vztah v létě 2025? Objevte gesta, která spojují srdce. Malá gesta, velké příběhy Léto...

Zapomeňte na zničené konečky. Jak přežít léto s krásnými vlasy?

Léto je krásné období, ale vlasy v něm dostávají pořádně zabrat. Slunce, chlor, mořská voda… všechno to, co milujeme, může naše vlasy ničit. Naučte...

Jak skladovat vejce, aby vydržela čerstvá klidně i rok? Trik našich babiček funguje dodnes

Vejce patří k nejvděčnějším potravinám. Jsou plná kvalitních bílkovin, minerálů i vitaminů, mají málo kalorií a v kuchyni se dají použít na tisíc způsobů....

Kouzlo letních večerů: Jak proměnit noc v oslavu lásky

Když hvězdy rozsvítí oblohu, letní večery zvu k romantice. Jak proměnit noc v nezapomenutelný příběh lásky? Objevte tipy pro rok 2025 plné vášně. Večery, které...

Tři pokrmy k pivu, které sklidí úspěch u drahé polovičky či návštěvy

Jak je známo, pivo si nejlépe vychutnáme s dobrým jídlem. Ideálně s něčím pořádným, co má říz a ladí k hořkému moku. Pokud hledáte...

Zdraví v pohybu: Jak objevit radost z cvičení (nejen) v létě

Když slunce volá k pohybu, tělo odpovídá radostí. Jak objevit kouzlo cvičení v létě 2025? Ponořte se do aktivit, které posilují tělo i duši. Pohyb...
Reklama
Reklama