Jarní únava a chřipky v plném proudu. Chraňte se a posilněte imunitu

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Roční období, které tolik zbožňujeme, už je zanedlouho tady. S ním ale přichází opravdu zatěžkávací zkouška pro naše tělo, kterému dala zima pořádně zabrat. Ze všech koutů tak slýcháváme pokašlávání a smrkání, jež zvlášť v posledních dvou letech nabralo úplně jiný rozměr. Kromě toho, že bychom se měli teple oblékat
a nepodléhat zrádným, ale ještě chladným slunečním paprskům, je nezbytné dbát na dostatečný odpočinek
a vitamíny. Vyznáte se v nich a víte, v jakých potravinách jsou obsaženy? Napovíme!

Dříve než se pustíme do světa vitamínů, doporučujeme zaměřit se na to, co jíte. Při volbě potravin radíme vybírat tu nejlepší kvalitu, kterou najdete například na farmách hospodařících v podmínkách ekologického zemědělství. Biofarmy každoročně procházejí přísnými kontrolami, které ověřují dodržování nejvyšších standardů a legislativních požadavků pro bioprodukci. Ať už tedy hledáte maso, mléčné výrobky nebo sháníte ovoce či zeleninu, dávejte si na čas a kupujte s rozmyslem.

Proč jsou biopotraviny skvělou volbou, jak se pěstují, jak probíhá chov v ekologických podmínkách a další informace nabídnou stránky myjsmebio.cz. Biopotraviny najdete na biofarmách po celé České republice, mnohé je nabízí prostřednictvím e-shopů nebo tzv. bedýnkových systémů. Jejich seznam s interaktivní mapou najdete na lovime.bio a kamprobio.cz.  Biopotraviny však můžete koupit i v klasickém supermarketu, zde je poznáte podle loga biolistu a biozebry.

Vitamíny – víte, kde je najdete?

Stres, nedostatek odpočinku i nedodržování základních hygienických návyků – to vše může být příčinou kdejaké nemoci. Našemu imunitnímu systému však nepomůže ani mdlá, nepříliš zdravá strava bez dostatečného obsahu vitamínů a minerálů. Obzvlášť v této roční době bychom se proto měli zaměřit na pravidelný přísun těchto látek, a to především vitamínů C, D, A, B12 nebo B6, neméně důležitý je příjem zinku, selenu nebo železa.

 

Vitamín C

O tomto vitamínu slýcháváme od dětství a většina z nás si ho spojí především s citrusy. Ty ho ale zdaleka neobsahují tolik, jak by se mohlo na první pohled zdát. Naopak jej najdete zejména v bramborách, paprice, brokolici, růžičkové kapustě nebo třeba křenu. Mezi ovoce bohaté na vitamín C pak řadíme například jeřabiny, černý rybíz nebo jahody. Jedním z největších zdrojů je pak šípek.

NÁŠ TIP: Pro ovoce v bio kvalitě můžete vyrazit do vesnice Kunovice na Uherskohradišťsku. Eko Farma Sádky vás dostane nejen svou nabídkou ovoce v biokvalitě, ale rovněž malebným regionem Slovácka. Pokud chcete vyrazit třeba na kolech, nabízí také ubytování. Více informací o farmě najdete zde.

Vitamín D

V poslední době patří k nejčastěji skloňovaným vitamínům. Řadí se ke skupině látek s účinkem proti řídnutí kostí, ale má nezanedbatelný vliv i na naši imunitu, a to zvlášť v době virových onemocnění. Získáte ho například z vaječných žloutků, z mléka nebo bílého jogurtu. Rostlinným zdrojem jsou pak především houby. Potravinami bohatými na vitamín D jsou také mořské plody a ryby, u kterých platí, že čím jsou tučnější, tím více vitamínu obsahují.

Vitamín A

Retinol, jak se tento vitamín často označuje, najdete pouze v potravinách živočišného původu, jako jsou tučné ryby, hovězí játra, sýr nebo máslo. Tělo si tento vitamín umí také vyrobit, potřebuje k němu však tzv. karotenoidy, což jsou látky obsažené v rostlinách. Jejich zdrojem je například růžičková a kadeřavá kapusta, zimní dýně, mrkev nebo špenát.

Vitamín B12 a B6

Na vitamíny skupiny B jsou obecně bohaté luštěniny, ořechy nebo obiloviny. Vitamín B6, jenž pozitivně ovlivňuje imunitní systém, najdete zejména v kvasnicích, rybím a drůbežím mase, bramborách, zelí, mrkvi a sóji. Vitamín B12 je pro změnu nezbytný pro obměnu buněk i pro tvorbu červených krvinek. Nachází se výhradně v potravinách živočišného původu. Obsahují ho některé ryby, jako losos, sleď, makrela nebo pstruh, objevuje se ve vepřových, hovězích i telecích ledvinách, zrajících sýrech, vejcích nebo mléku a mléčných výrobcích.

Myslete i na minerální látky!

Zinek je životně důležitý pro mnoho biochemických a fyziologických funkcí v lidském těle. Je nebytný pro tělesný růst a vývoj, pro náš imunitní systém i třeba neurologické funkce. Tělo si ho nedokáže vyrobit samo,
a proto je potřeba přijímat ho v potravě. Zinek se nachází například v hovězím a jehněčím mase, vaječném žloutku, cizrně nebo dýňových semínkách.

Dalším důležitým prvkem pro správné fungování nejen imunitního systému je selen. Přispívá ale i ke správném fungování štítné žlázy, podporuje tvorbu spermií nebo růst vlasů. Nejvíce se vyskytuje v drůbežím mase a ve vnitřnostech. Obsahují ho také potraviny rostlinného původu, například některé druhy ořechů a také ovesné vločky.

Bez železa to nepůjde. Patří totiž k nejdůležitějším látkám, bez kterých bychom nemohli existovat. Jeho největší část se vyskytuje v červeném krevních barviv neboli hemoglobinu, který je součástí červených krvinek.
Ty zajišťují jednu z nejdůležitějších funkcí, bez které se neobejdeme – přenos kyslíku z plic do ostatních tkání. Zásoby železa skvěle doplníte zařazením hovězího masa, luštěnin, červené řepy či špenátu.

NÁŠ TIP: Pro kvalitní maso doporučujeme vyrazit na Ekofarmu Svinná, která se nachází v nádherném prostředí Šumavy. Kromě faremního e-shopu můžete zavítat také do restaurace nebo se ubytovat v nově zrekonstruovaném Penzionu Stará Vápenka.

Kupujte BIO. Pro budoucnost!

Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíme lokálního dodavatele, máme navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.

Co je BIO?

BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané
a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na pestrém osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani jiné chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace.

Bioprodukty jsou vždy viditelně označené logy, která smí používat pouze ti producenti, již dodržují přesné legislativní zásady ekologické produkce. Systém prověřování je nastaven tak, že minimálně jednou za rok projde celý řetězec od prvovýroby až po distribuci kompletní speciální kontrolou.

 

Jaká loga se používají k označení biopotravin?

Národní značení
Je-li na vámi vybrané potravině logo biozebry s nápisem „Produkt ekologického zemědělství“, můžete si být jisti, že poslední úpravu tohoto výrobku – ať už výrobu, zpracování, či balení – provedl subjekt certifikovaný českou kontrolní organizací. Která organizace certifikaci v ČR provedla, zjistíte jednoduše. Stačí se podívat na číselný kód ve tvaru „CZ-BIO-xxx“, jenž najdete u loga biozebry.

 

Evropské značení
Pokud výrobek pochází ze zemí Evropské unie, musí být označen biolistem, číselným kódem kontrolní organizace a také informací o původu surovin. Ten se obvykle uvádí ve formátu „EU“, nebo „mimo EU“ společně s názvem země, ve které byly vyprodukovány všechny použité suroviny.

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

„Pravdou je, že pouze odpočinuté tělo může regenerovat. A u bolestí zad to platí dvojnásob. Kvalita spánku je proto zcela zásadní věcí, na kterou...

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Přírodní oleje a vosky spolu s výtažkem z brusinek vyživují a regenerují pokožku, udržují její přirozenou hydrataci a brání jejímu vysoušení. Výrobek má pouze...

Dámská jízda – nový trend dovolených

„Čím dál více žen k nám přijíždí ve dvojicích či malých skupinkách a stále častěji k nám míří také maminky s dospívajícími dcerami, aby...

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.

Sauna v létě? Překvapivě skvělý nápad!

Saunování rozhodně nepatří jen k zimním měsícům, právě naopak! Vaše tělo vám za něj poděkuje i v létě. Klíčem k pozitivním účinkům saunování je pravidelnost, tak proč si v létě dávat pauzu
a čekat až na první mrazíky? Přinášíme vám hned několik důvodů, proč by sauna měla mít místo
 i ve vaší letní rutině.

Léto u vody s malým dítětem: Jak na to bezpečně a v pohodě

Léto je tady a s ním i období dovolených u moře či jezera. Pokud si ale chcete pobyt u vody skutečně užít, je důležité se dobře připravit. Jak s malým dítětem začít plavat? Zvládneme to sami, nebo je lepší navštěvovat kurzy? A je vůbec plavecká příprava nutná? 

Novinky do každé rodiny

Hrajte o limitovanou edici GlancBox!

Překrásná Marseille

Možná jste velmi zcestovalá a vynechala jste snad jen Mars. Ten je ale trochu z ruky, a proto, což takhle dát si Marseille, která je Evropským hlavním městem kultury roku 2013? Ostatně, v tomhle druhém největším francouzském městě a současně hlavním městě Provence je tolik národností, že by se i marťanští zelení mužíci s tykadly mezi nimi ztratili.

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...
Reklama
Reklama