Dopřejte si hostinu v trávě

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Léto je ideální příležitostí k pořádání pikniků. Jelikož nápadů, kam zajít a co dělat, nikdy není dost, přinášíme na takovou hostinu v trávě inspiraci. Ať už je to snídaně, oběd, večeře, či populární brunch, s blízkými
a v přírodě si dobré jídlo vychutnáte dvojnásob. A co připravit, abyste netrávili půl dne v kuchyni? Základem je vždy svěží salát.

 

Pro všechny chody během dne je salát vždy dobrou volbou, ideálně ten míchaný. Snadno se připravuje stejně jako přepravuje. Jak na něj? Stačí si vybrat oblíbené ingredience, nakrájet je na požadovanou velikost, smíchat v míse a připravit si stranou zálivku na dochucení. A proč stranou? Aby při přepravě salát příliš nezměkl, je vhodné přidat zálivku až na poslední chvíli. Není nic horšího než povadlý salát. Saláty jsou totiž skvělé pro svoji svěžest, pestrost a křupavost.

 

Salát v hlavní roli

Zelenina, ovoce, maso, těstoviny, rýže, obiloviny… Saláty neznají žádná omezení, pokud jde o ingredience
a množství. Pro recept přizpůsobený teplému počasí samozřejmě volíme sezónní produkty, jako jsou okurky, rajčata, papriky nebo chřest. Tyto potraviny v pestrém kabátku dodávají našemu tělu při stoupajících teplotách svěžest a vitamíny. Pokud je salát hlavní chod pikniku, neváhejte dodat slaninu, semínka a krutony.

 

Jak na zálivku?

Role zálivky je v salátu zásadní. Přidává se na poslední chvíli před jídlem, zeleninu krásně spojí a dochutí. Druhů zálivek je hned několik. Může to být jednoduše olivový olej s citronovou nebo pomerančovou šťávou, vynikající zálivku lze udělat také z majonézy nebo balzamikového octa. K dochucení přidejte čerstvé bylinky, například bazalku, koriandr, petrželku, nebo vezměte s sebou namíchané salátové koření. Pokud chcete ušetřit čas, sáhnout můžete už po hotových zálivkách. Na trhu je nabízí Vitana pod řadou Dáme salát.

 

Kam na piknik?

Až tohle všechno vymyslíte a zajistíte, zbývá už jen najít stinné místo na trávníku a rozprostřít krásný ubrus. Inspiraci na pikniková místa s grily najdete na stránkách grilujemevemeste.cz.

 

Tip pro vás:

V případě, že si nechcete lámat hlavu, co nakrájet a zamíchat, přinášíme vám inspiraci na salát a na už hotové zálivky a dresinky níže.

 

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, slaninou a slunečnicovými semínky

Suroviny:
400 g salátu dle preference
20 g cherry rajčátek
200 g anglické slaniny
20 g slunečnicových semínek
lžíce salátového koření Vitana
lžíce dijonské hořčice
½ lžíce vinného octa
sůl a pepř dle chuti


Postup:

Salát řádně propereme ve vodě a osušíme. Přidáme nakrájená rajčata a do křupava opečenou anglickou slaninu. V misce smícháme dijonskou hořčici, ocet a salátové koření. Vyšleháváme a postupně přiléváme olivový olej. Dresink nalijeme na salát a zdobíme opraženými slunečnicovými semínky.

 

Dresinky Dáme salát:

Tyhle salátové dresinky oceníte pro jejich lehkost. Nejsou to žádné těžké omáčky, ale skvělí pomocníci pro dochucení masa, ryb či příloh, jako jsou brambory a zeleninové saláty. Vybírat můžete ze tří druhů, a to dresinku česnekového, chilli a francouzského. Doporučená cena: 42, 90 Kč

 

Dáme salát zálivky tekuté:

Hotové a tekuté zálivky si zamilujete. Není s nimi žádná práce a balení stačí bohatě na velký rodinný salát. Vybírat můžete z medovo-hořčičné, balsamico, bylinkové a citronovo-bylinkové zálivky. Doporučená cena: 22, 90 Kč

Dáme salát zálivky suché:

Tenhle typ zálivek je perfektní při cestování. Nemusíte nic držet v lednici, jednoduše je stačí smíchat s olejem, vodou či jogurtem, který můžete koupit po cestě. Vybírat můžete ze zálivek caesar, francouzské, bylinkové, řecké, šopské a tzatziki. Doporučená cena: 11,90 Kč

 

Salátové koření Vitana

Speciálně připravená směs sušených rajčat, červené papriky, česneku a vybraných bylinek určená k přípravě všech druhů zeleninových i těstovinových salátů. Je vhodná do jogurtových, majonézových i octových zálivek. Můžeme ji použít také při přípravě teplých těstovin nebo do omáček s rajčatovým základem. Doporučená cena: 22,90 Kč

 

 

Reklama

Doporučujeme

Hledáte si novou práci? Dejte si pozor na těchto 5 chyb, díky kterým váš životopis personalista vyřadí ze hry

Tipů jak správně napsat životopis je mnoho. Věnují se profesnímu profilu kandidáta, dosaženým vzděláním i dovednostmi. Taky upozorňují na pravopisné chyby, které vám dokážou...

V dětství jsme ji často trhali a žvýkali. Udělejte si nápoj z této kyselé byliny, pomůže pří rýmě i lupénce

Až ji uvidíte na louce, určitě si ji nespletete. Stačí utrhnout pár lístků a sníst. Pojďme se podívat v čem je šťovík prospěšný pro...

Chorvatsku už pomalu odzvonilo. Na paty mu šlape levnější destinace, stejné moře a méně turistů

Chorvatsko v létě každoročně navštíví spousta turistů, kteří se oblíbili nejen čisté moře, shovívavé ceny (tedy alespoň dříve), ale taky snadnou dostupnost autem. Dnes...

Jak se osvěžit v horkých letních dnech? Zkuste tyto tři polévky

Léto je v plném proudu a s ním přichází i chuť na lehká, svěží jídla, která nás nezahlcují, ale naopak příjemně osvěží. Pokud patříte...

Udělejte si čistku v mrazáku! Co radí odborníci vyhodit, abyste si neohrozili zdraví?

Mrazničku používáme doma snad všichni. Je to skvělý pomocník pro úschovu potravin, které by za jiných okolností neměly takovou trvanlivost. Ruku však na srdce,...

Dřevěné vařečky a prkénka bývají záslužnými pomocníky v kuchyni. Co však na jejich používání říká odborník?

Ačkoliv by se mohlo zdát, že s nástupem plastových výrobků se stanou dřevěné vařečky a lžíce pouhým přežitkem, opak je však pradou. Tyto nástroje...

Čtyři flašky ve skříni, tři v botníku. Manžel s pitím přestat nedokázal, bohužel

Kdo se v životě potýkal s nějakou závislostí, tak ví, že je to běh na dlouhou trať. Týká-li se problém přímo někoho z vaší rodiny, situace bývá o to bolestnější. Někdo vyhraje, někdo to vzdá. Můj manžel bohužel přestat pít nedokázal.

Trápí vás neustálý boj s černými tečkami? Zkuste domácí masky, výsledky vás překvapí

Černé tečky nás dokážou potrápit v každém věku bez ohledu na typ pleti. Jestliže i vy se s nimi potýkáte, určitě víte, že je...

Znáte skvělou japonskou vychytávku se zubní pastou? Dejte ji do mrazáku a v domácnosti s ní vyčistíte všechno možné

Zubní pastu potřebujeme všichni pro čištění zubů, to je jasná věc. Využijeme ji taky jako univerzálníčistidlo v domácnosti, které si poradí se špinavými tenisky...

Bezkontaktní platby a duševní klid: Jak platit bezpečně

V dnešním rychle se vyvíjejícím světě technologií se bezkontaktní platby staly běžnou součástí našeho každodenního života. Nabízejí pohodlí, rychlost a v mnoha ohledech i...

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

„Pravdou je, že pouze odpočinuté tělo může regenerovat. A u bolestí zad to platí dvojnásob. Kvalita spánku je proto zcela zásadní věcí, na kterou...

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Přírodní oleje a vosky spolu s výtažkem z brusinek vyživují a regenerují pokožku, udržují její přirozenou hydrataci a brání jejímu vysoušení. Výrobek má pouze...

Dámská jízda – nový trend dovolených

„Čím dál více žen k nám přijíždí ve dvojicích či malých skupinkách a stále častěji k nám míří také maminky s dospívajícími dcerami, aby...

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.
Reklama
Reklama