Dukanova dieta – v hlavní roli bílkoviny

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Jednou z diet, které jsou založené na příjmu bílkovin, je Dukanova dieta. Zpočátku jsou nastavená pravidla velmi striktní. Ačkoliv nejde o celoživotní dietu, má za cíl naučit vás více o zdravém životním stylu. Jak funguje a je i pro vás? 

Za Dukanovou dietou stojí francouzský specialista na výživu Pierre Dukan. Pracoval na ní od 70. let. Pro své hubnutí a udržení váhy si ji vybírají celebrity na celém světě. Veřejnosti ji ale představil až po 30 letech testování a získávání zkušeností. U nás zatím nepatří mezi ty nejznámější, ale může se to brzy změnit, protože má jednoznačné výsledky.

Dukanova dieta – principy

Její základ je jednoduchý. Zásadní je příjem bílkovin a minimum přijatých sacharidů. Uvítá ji každý, kdo nechce počítat kalorie, vážit potraviny a přemýšlet nad množstvím snědených potravin a jejich složením. Pozitivní body získává za dosažení vhodné váhy bez nutnosti hladovět. V této dietě navíc nepřijdete o svalovou hmotu, ale shazujete rovnou tukové zásoby.

Nečekejte ale ideální váhu do týdne nebo 14 dnů. Pokud potřebujete dát dolů třeba 10 kilo, čeká vás výrazná změna jídelníčku na několik měsíců. Pokud dodržíte všechny fáze diety, je velká pravděpodobnost, že vás mine i zákeřný jojo efekt. 

Dukanova dieta – průběh

Dukanova dieta probíhá ve 4 fázích:

Intenzivní první fáze

První fáze je krátká, ale intenzivní. Kila jdou rychle dolů, protože naprosto od základu změníte styl, jakým jste organismus zásobovali potravinami. V této fázi se vyhnete sacharidům, ale i tukům. Zapomeňte na ovoce, alkohol, ale i na zeleninu.

V první fázi konzumujete pouze povolené potraviny. Do denního programu musíte zařadit alespoň 20 minut chůze a jeden a půl lžíce ovesných otrub pro podporu zažívání. Na seznamu povolených potravin je zhruba 100 položek. Všechno jsou to bílkoviny, především maso: 

  • netučná masa (grilovaná, vařená, pečená bez tuku),
  • libové hovězí, telecí,
  • ryby,
  • mořské plody,
  • drůbež,
  • vejce (bílky), žloutky maximálně 4 týdně,
  • odtučněné mléčné výrobky (sýry, jogurty, tvaroh, kefír),
  • libová šunka,
  • koření.

Zakázané je vepřové maso, které je tučné, salámy, máslo i zelenina.

Tato fáze se drží 2-10 dnů. Pro úbytek do 5 kilogramů stačí 2 dny, na plánovaných 15 kilogramů až 5 dnů.

Druhá fáze k vysněné váze

Druhá fáze Dukanovy diety se drží prakticky až do chvíle, dokud nedosáhnete požadované váhy. Střídají se v ní dny z první fáze orientované výlučně na bílkoviny a dny, kdy si k těmto pokrmům dáte také zeleninu.

Povolená zelenina je brokolice, zelí, paprika, dýně, špenát, rajčata, mrkev, okurka, pórek. Vynechejte brambory, fazole, hrách, kukuřici. Obsahují sacharidy. K tomu si dejte 2 lžíce otrub denně a držte pohybový režim – cca 30 minut chůze denně.

Třetí fáze bez jojo efektu

Předposlední fáze diety je zaměřená na stabilizaci váhy. Při nedodržení rad hrozí nechtěný jojo efekt. Postupně zavádějte do stravy jeden kus ovoce denně. Dále si můžete dát dva krajíce celozrnného chleba a 40 g sýru denně. V týdnu si můžete dopřát dvě jídla se škrobem (např. těstoviny, kuskus, čočku, rýži nebo brambory).

I nyní vás čeká jednou týdně čistě bílkovinný den. Celá fáze je dlouhodobá. Na každý 1 kilogram ji musíte držet 10 dnů. Tím byste se měli vyvarovat jojo efektu.

Čtvrtá dlouhodobá fáze

Předchozí tři fáze vás učily, jak reaguje tělo na jídlo, co mu vyhovuje. Naučí vás hýbat. Ve čtvrté fázi se dodržuje pouze jeden bílkovinný den týdně. Zbytek je na vás. Měli byste se držet doporučení a pravidelně se hýbat, dávat si jednou denně otruby.

Rizika Dukanovy diety 

Ačkoliv má dieta nepopiratelné výsledky, rychlá změna životního stylu může vyvolat zbytečný stres a nechuť ke dlouhodobé změně životního stylu. Tělo ze dne na den vysadí sacharidy, bez kterých je nakonec poměrně dlouho. Proto někdo vyhlíží čtvrtou fázi, kdy si bude moc dopřát opět cukry podle libosti. Právě toto je cesta k jojo efektu. Pokud dietě nevěříte a tušíte, že v určité části pro vás bude utrpení, raději hledejte jiné cesty.

Důležité je i doplňování vitamínů a minerálů v průběhu diety. Nezapomínejte na pitný režim. Velký příjem bílkovin si to žádá. Pokud máte problémy se srdcem nebo s ledvinami, raději se zeptejte na dietu lékaře.

 

 

 

 

zdroj: Dukanova dieta – v hlavní roli bílkoviny – Ketomix.cz

 

 

Reklama

Doporučujeme

Dámská jízda – nový trend dovolených

Pryč jsou časy, kdy byla dovolená automaticky spojována s rodinným kompromisem. Stále více žen dnes vyráží na dovolenou s kamarádkou, sestrou nebo maminkou – tam, kde si mohou opravdu odpočinout. Vyhledávají místa, která nabízejí kvalitní wellness, pohyb i inspirativní pobytový program. A právě takovou oázou je Spa hotel Lanterna ve Velkých Karlovicích. Ženy se tu mohou nechat hýčkat, načerpat novou energii a dopřát si čas jen pro sebe.

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.

Sauna v létě? Překvapivě skvělý nápad!

Saunování rozhodně nepatří jen k zimním měsícům, právě naopak! Vaše tělo vám za něj poděkuje i v létě. Klíčem k pozitivním účinkům saunování je pravidelnost, tak proč si v létě dávat pauzu
a čekat až na první mrazíky? Přinášíme vám hned několik důvodů, proč by sauna měla mít místo
 i ve vaší letní rutině.

Léto u vody s malým dítětem: Jak na to bezpečně a v pohodě

Léto je tady a s ním i období dovolených u moře či jezera. Pokud si ale chcete pobyt u vody skutečně užít, je důležité se dobře připravit. Jak s malým dítětem začít plavat? Zvládneme to sami, nebo je lepší navštěvovat kurzy? A je vůbec plavecká příprava nutná? 

Novinky do každé rodiny

Hrajte o limitovanou edici GlancBox!

Překrásná Marseille

Možná jste velmi zcestovalá a vynechala jste snad jen Mars. Ten je ale trochu z ruky, a proto, což takhle dát si Marseille, která je Evropským hlavním městem kultury roku 2013? Ostatně, v tomhle druhém největším francouzském městě a současně hlavním městě Provence je tolik národností, že by se i marťanští zelení mužíci s tykadly mezi nimi ztratili.

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...

Kypr – ostrov bohyně Afrodity

Zabořte své nohy do teplého písku, nechte slunce rozpálit vaši pokožku při pohledu na blankytně modré Středozemní moře. Pokud jde o dovolenou na pláži, Kypr nic nepřekoná. 

Bohemia Sekt ICE 0% nově i v menší lahvi

Dlouhé dny zalité sluncem, kdy se vzduchem nese smích a dobrá nálada, jsou jako stvořené k bezstarostné zábavě. Ať už se sejdete s přáteli na...
Reklama
Reklama