Skvělý letní dezert? Piškot s ovocem a pudinkovým želé!

Sdílet článek

Reklama
Reklama

O víkendu jsme s přítelem zavítali k mé babičce a jako tradičně nás kromě výborného oběda čekala také skvělá buchta. Tentokráte jedna z mých nejoblíbenějších. Piškot s meruňkou, zalitý pudinkovým želé. Neznám lepší dezert, který by byl vhodnější na toto období. Chcete jej také vyzkoušet? Směle do toho!

mimi

Suroviny:

  • 4 ks žloutku
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 dl oleje
  • 1 dl mléka
  • 1 ks prášku do pečiva
  • 4 ks bílku
  • hrubá mouka na vysypání plechu
  • tuk na vymazání plechu
  • 1 ks smetany ke šlehání
  • 1 vanilkového cukru
  • 1 ks ztužovače šlehačky
  • 2 ks zakysané smetany
  • meruňkový kompot (případně jiný, či čerstvé ovoce, pokud už máme)
  • 1 l vody
  • 1 ks Tangu, nebo Vitacitu
  • 120 g cukru
  • 2 ks vanilkového pudinku

 

Příprava:

PIŠKOT: Nejprve si vymažeme a vysypeme plech na piškot. Oddělíme si žloutky od bílků. Do mísy se žloutky přidáme cukr a olej. Nachystáme si mouku a mléko. Do mouky přimícháme prášek do pečiva (musíme jednat rychle). Vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr a olej vyšleháme, přidáme mouku a mléko a zamícháme. Nakonec lehce přimícháme sníh. Nalejeme do nachystaného plechu a pečeme na 180 stupňů do zlatova (asi 20 minut).
Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Poté si připravíme krém.

KRÉM: Do nádoby ke šlehání vlejeme 1 smetanu ke šlehání, přidáme vanilkový cukr a ztužovač. Šleháme do krému. Poté do krému postupně dáme 2 zakysané smetany a moučkový cukr dle chuti. Nyní již mícháme vařečkou. Hotový krém rozprostřeme na piškot. Na krém poklademe kompotované meruňky. Šťávu z kompotu si odložíme na želatinu. (Můžeme využít i jiné ovoce, např. kiwi, mandarinky…)Dáme chladit do lednice.
Mezitím si připravíme želatinu.

ŽELATINA: Do hrnce vlijeme 1 l vody (můžeme použít šťávu z meruňek 500ml šťávy+ 500ml vody)- trochu vody si odlejeme na rozmíchání pudinku, dále 1 tang (můžeme použít i vitacit, příchuť záleží na vás, já použila tropic) a 120g cukru. Přivedeme k varu, až nám to začne vřít přidáme směs 2 pudinků rozmíchaných ve vodě a vaříme se zbytkem asi 2 minuty. Poté sundáme z plotny na chladné místo a necháme vychladit. Při chlazení občas promícháváme. Poté nalijme na připravený piškot s krémem a meruňkami a necháme ztuhnout.

 

Ačkoliv se recept může zdát dlouhý, příprava je jednoduchá. Tato buchta je skvělá v tom, že se dá různě obměňovat. My tentokráte měli meruňky, bez krému, jenom s želatinou – dobrota. Co vy? Znáte tenhle dezert, nebo ho vyzkoušíte poprvé? Dejte nám vědět, jak to dopadlo!

 

Markét ,)

Reklama

Doporučujeme

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...
Reklama
Reklama