Je proto důležité nezapomínat na zdravý životní styl. Jaterní onemocnění jsou totiž problém, který je v České republice čím dál víc rozšířený.
Grilování s přáteli a víno či pivo si sem tam dopřeje většina Čechů. Jako u všeho ale platí, že nic se nemá přehánět. Věděli jste, že nejen alkohol, ale i nezdravá strava škodí játrům?
V posledních letech se totiž stále více lidí potýká s problémy spojenými s jaterními funkcemi, jako jsou steatóza (ztukovatění jater), nebo dokonce jaterní cirhóza. Onemocnění jater mohou být zrádná. Mnoho lidí o svých problémech totiž vůbec neví. Například zmiňovaná steatóza může v prvotních fázích probíhat téměř bez příznaků nebo s příznaky snadno zaměnitelnými za jiné nemoci.
Jedním z účinných způsobů, jak předejít těmto problémům, je změna jídelníčku a omezení konzumace alkoholu: “Je důležité, aby lidé věděli, jak je na tom jejich zdraví, nezbytné je proto chodit na pravidelné lékařské prohlídky. Pokud mají lidé problémy s játry, je obzvlášť důležité, aby dodržovali zásady, které jinak patří ke zdravému způsobu života – nepít alkohol, nekouřit, jíst zdravěji a mít dostatek fyzické aktivity,” vysvětluje doc. MUDr. Jiří Slíva, přednosta Farmakologického ústavu 3. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze.
Existuje také celá řada potravin, které mohou napomáhat správné funkci jater a podpořit náš organismus.
Potraviny pro zdravá játra
- Barevné ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou nejen pastvou pro oči, ale i pro vaše játra! Díky tomu, že jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, podporují detoxikaci jater. Mezi ty s největším účinkem patří citrusové plody, jako jsou pomeranče a citrony, které obsahují vitamín C1, a zelené listové zeleniny jako špenát a kapusta, které pomáhají vyplavovat toxiny z krve. Doporučuje se také konzumovat ovoce, jako jsou borůvky či maliny.2
- Chutné celozrnné výrobky
Vláknina je klíčová pro zdravá játra, ale mnoho z nás jí má v jídelníčku nedostatek.3 Vědci zjistili, že průměrný příjem dospělých Evropanů je jen 14–25 g denně, přičemž doporučené množství je 25–35 g. Jak to snadno splnit? Stačí zahrnout do stravy celozrnné výrobky jako ovesné vločky, celozrnné těstoviny a žitný chléb. Také nezapomínejte na luštěniny, které v našem jídelníčku často chybí.
- Láska ke zdravým tukům
Zdravé tuky, které najdete v avokádu, olivovém oleji a rybách bohatých na omega-3 mastné kyseliny, jsou balzámem pro vaše játra. Omega-3 mastné kyseliny snižují záněty a podporují zdraví jaterních buněk, což je zvláště důležité pro prevenci steatózy jater.4 Tyto látky najdete třeba u ryb jako makrela, losos, tuňák či sardinky. V rámci rostlinných zdrojů sáhněte třeba po růžičkové kapustě, skvělé jsou i vlašské ořechy nebo různé druhy semínek jako chia, lněná či konopná.
Omezte alkohol
Alkohol je jedním z největších nepřátel jater. Nadměrná konzumace alkoholu může vést k zánětům, zjizvení a postupně i k cirhóze jater.5 Odborníci doporučují omezení alkoholu na minimální množství.
Nezapomínejte na pravidelné prohlídky u lékaře i samotestování
Je důležité zdůraznit, že zdravá strava nám sice pomáhá a může mít vliv na zlepšení našeho zdravotního stavu, ale není všespásná. Důležité je pravidelně chodit k lékaři na preventivní prohlídky, a mít tak přehled o svém celkovém zdravotním stavu. Pokud pociťujete únavu, víte, že stav svých jater můžete zjistit i z pohodlí domova či z práce? Na trhu totiž existují samotesty, jako je například Essentia Check, kterým snadno ověříte, zda jsou vaše játra v pořádku. Když testy nedopadnou příznivě, je důležité konzultovat výsledky s lékařem, který nejefektivněji stanoví diagnózu a předepíše další léčbu.
Zdravá játra jsou pro kvalitu našeho života zásadní. Proto je důležité neotálet a zjistit svůj zdravotní stav a starat se o své zdraví dobrou stravou, pravidelným pohybem i dostatečným odpočinkem.
Essentia Check je diagnostický zdravotnický prostředek in vitro. Čtěte pečlivě návod k použití a informace o bezpečném používání.
2: 11 Foods That Are Good for Your Liver (healthline.com)
5: Effects of alcohol on health and liver – Mayo Clinic Health System