Od malička jsem zvyklá, že babička každé léto připravuje tuhle lahodnou a vláčnou buchtu, proto by mě ani nenapadlo, že je někdo, kdo by ji snad neznal. Opak je ale pravdou, povětšinou mi lidé odpovědí, že o ní nikdy neslyšeli, natož ji chutnali. Receptů na ní je spousta, já přikládám jeden z mnoha, abyste ji mohli vyzkoušet.
Suroviny:
- 3 ks vajec
- 1,5 hrníčku cukru
- 3 hrníčky hladké mouky
- 2 hrníčky najemno strouhané cukety
- 2/4 hrnečku oleje
- lžička jedlé sody
- kakao dle chuti
Příprava:
Celá vejce ušleháme do pěny s cukrem. Potom přidáme hladkou mouku, nastrouhanou cuketu, olej, jedlou sodu, prášek do pečiva a naposledy kakao. Vymícháme v těsto. Pečeme zpočátku asi na 220 °C 1-2 minuty. Potom na 180 °C 40 minut.
Jednodušší to snad už být ani nemůže a výsledkem budete určitě příjemně překvapeni. Já ji mám ráda takhle suchou, nebo s citronovou polevou, kterou babička připravuje (šťáva z citronu, smíchaná s moučkovým cukrem). Ale dle chuti můžete na tuto buchtu namazat takřka cokoliv.
Co říkáte, vyzkoušíte? Podělte se s námi o výsledek.
Markét ,)