„Je velkým omylem pořádně si zacvičit a pak už na noc nic nejíst. Přesto to dělá velká většina žen. Potřebují však do svého těla následně dostat energii, bílkoviny na regeneraci, vitamíny a další potřebné látky, aby výsledky cvičení umocnily,“ říká Martin Škába, na jehož portále www.skaba.cz mimo jiné najdete 111 rad, jak zhubnout.
Pravidlo č. 1: cukry do 15 minut
V podstatě se stačí držet dvou pravidel: dát si jedno jídlo určitého složení do 15 minut a druhé do jedné hodiny. „Jakmile docvičíte, do čtvrt hodiny byste měli do svého těla dodat sacharidy, neboli cukry, a to ty jednoduché. Obsaženy jsou zejména v ovoci, džusu, hroznovém cukru, ale také v nízkotučných sušenkách. Množství je individuální záležitostí. V podstatě to ale funguje takto: nezbytným základem je jedna porce ovoce či zhruba čtyři kousky nízkotučných sušenek bez přidaných cukrů,“ vyjmenovává Martin Škába.
Pravidlo č. 2: Bílkoviny do hodiny
Optimálně je do 30 min až do maximálně jedné hodiny po cvičení je třeba vašemu tělu doplnit bílkoviny, a ještě lépe dodat mu je spolu se sacharidy a zeleninou. Váš talíř by měl vypadat takto: jedna čtvrtina bílkoviny (tedy maso, ale také ryba, luštěniny, tofu, tempeh, vajíčko…), jedna čtvrtina sacharidy (nejlépe s nízkým glykemickým indexem, kam spadá rýže natural, celozrnný chléb, celozrnné těstoviny, žitný knackebrot…) a jedna polovina zelenina (syrová či tepelně upravená). „Dostanete-li se domů po tréningu včas, stihnete si jídlo připravit. V případě, že vám cesta trvá déle nebo máte ještě schůzku či nějakou jinou milou povinnost, doporučuju myslet na tuto situaci a jídlo si připravit do krabičky s sebou anebo využít náhrady ve formě proteinových tyčinek nebo namíchaného proteinového koktejlu, kterých je už na trhu spoustu, a to i velmi chutných.“ Proteinový koktejl je dobré mít po ruce i pro případ, je se domů dostanete až po 21 hodině a později. Má totiž lehčí stravitelnost a méně zatíží vaše tělo. „Osvěta o těchto produktech není u nás moc velká, ale dnes už se jedná o docela běžný výrobek složený ze zdrojů bílkovin, jako je sója, hrách, syrovátka nebo kasein, který koupíte i v obchodech se zdravou výživou. Myslet byste měli na to, aby obsahoval minimálně 90 % bílkovin. Prášek pak stačí namíchat s neperlivou vodou nebo čerstvými zeleninovými šťávami nejlépe do půllitru, pro chuť můžete přidat kousky ananasu nebo papáji,“ radí Martin Škába. Pokud budete dodržovat tyto dva jednoduché zákony zdravé stravy po cvičení, máte zaručeno, že budete hubnout, ale jen na tuku a nikoliv na svalech, jak by se tomu jinak dělo a což by mohlo mít za následek, že vaše energie vydaná na cvičení vyjde naprázdno. A to by byla škoda.