Objevte krásy jihoafrického vinařství

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Jak je již z názvu patrné, Jihoafrická republika se nachází samotném jihu afrického kontinentu. Rozmanitá země je rájem nejen pro milovníky přírodních krás, dramatických hor a nekonečných savan, ale také pro ty co rádi holdují skvělému vínu. Tomu se zde opravdu daří velmi dobře.

Proslulé vinařské oblasti jsou v JAR tři

Když se bavíme o Jihoafrickém vinařství, měli bychom znát zejména tři zdejší proslulé vinařské oblasti. Pomyslné srdce tvoří Stellenbosch, která je asi nejznámější a krajinářsky nejhezčí vinařská oblast této země. Vyhlášená je taktéž pro vysoký počet špičkových podniků, které se specializují na víno. Najdete tu i některá z nejstarších vinařství z celé Jižní Afriky, sídlí zde Wine & Spirits Board, což je jihoafrický vinařský kontrolní úřad, státní pokusný vinařský podnik, nejdůležitější výzkumný ústav v zemi. Dá se tedy říct, že je Stellenbosch takovým hlavním městem Jihoafrické republiky.

Jedná se totiž o malebné město, které je obklopené vinicemi. Tím, že se zde kombinuje mírné podnebí s úrodnou půdou a odborností zdejších vinařů, je Stellenbosch předurčen k úspěchu zejména mezi červenými víny. Nejvíc se tady odrůdám Cabernet Sauvignon a Shiraz. Na západ od oblasti Stellenbosch se ve vnitrozemí nachází další vinařská oblast, která je sice malá, zato velmi významná. Jedná se o Franschhoek, což je vlastně taktéž městečko, kterému položili základy francouzští uprchlíci. Vinice se nacházejí především v údolí hory Drakenstein. Vyskytují se zde různorodé půdy a vysoké množství srážek, což napomáhá výrobě široké škály vín různých stylů.

Ve Franschhoeku byste měli určitě ochutnat Chardonnay, Semillon i Méthode Cap Classique, což je jihoafrická verze šumivého vína vyráběného tradiční metodou. Poslední oblastí, kterou by neměl člověk putující za vínem do Jihoafrické republiky minout, je Paarl. Jedná se o slunnou oblast, kterou zdobí výrazná a ovocná vína. Pozici pomyslné jedničky si zde vydobyl Chenin Blanc, ale rozhodně stojí zato zkusit i Pinotage, což je odrůda, která vznikla právě v Jižní Africe křížením Pinot Noiru s Cinsautem. Chenin Blanc je tady k dostání v několika variantách. Místní vinaři s touto odrůdou rádi experimentují a vznikají tak zajímavé kousky.

Co v JAR neminout?

Pokud se vydáte do takto krásné země, jako je Jihoafrická republika, a máte víno rádi, rozhodně stojí zato mu alespoň den věnovat. Samozřejmě nemáme mysli jen to nejpříjemnější, což je degustace, ale například i návštěvu pěkných vinařských stezek. Opravdu slavná je například Stellenbosch Wine Route. Další super zážitek je pak jízda ve Franschhoek Wine Tram, což je stylová historická tramvaj, která vás proveze mezi vinařstvími. A pozor, během jízdy je možnost vystoupit a ochutnat. Každý rok také probíhá tradiční festival vína Franschhoek Bastille Festival.

No a na závěr se samozřejmě sluší vrátit se k samotné degustaci, kterou můžete prožít za výhledu na hory a vinice, což vám bude brát dech. Spoustu vinařství tuto možnost nabízí. Víno je v Jihoafrické republice také skvělé spojit s místní gastronomií. Zkuste ho třeba v kombinaci s tradičním biltongem, zvěřinou, nebo bobotie. Věřím, že nebudete litovat. A to ani v případě, když se do JAR zrovna nechystáte, ale jednoduše si u nás pořídíte víno z tamní produkce.

Reklama

Doporučujeme

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...

Když se láska změní v pohodlí: Jak poznat, že ve vztahu jen přežíváte

Není hádek, není drama, ale taky žádné jiskření. Vztah funguje na oko, ale něco v něm schází. Místo radosti nastoupila rutina a pocit, že...

Tři dětská jídla, která zmizí z talíře rychleji, než je stihnete dovařit

Vařit pro děti je někdy menší detektivka. Co jim chutnalo včera, dneska už nechtějí ani vidět. Proto jsme vybrali tři osvědčené recepty, které si...

Vlasy jako manifest: Co o tobě říká tvůj účes? A proč se nebojíme změny až v krizi?

Vlasy nejsou jen součást vzhledu. Jsou často to první, co měníme, když se měníme my samy. Tichý výkřik. Symbol proměny. Gesto, kterému tělo rozumí...

Stárnutí bez omluv: Proč je v pořádku nezapadat do ideálu věčného mládí

Vrásky nejsou slabost. Šediny nejsou chyba. A kila navíc nejsou selhání. Přesto se spousta žen i po padesátce cítí jako pod mikroskopem. Jako by...

Zapíjíte svoje oblíbené jídla černým čajem? Raději si v našich tipech zkontrolujte, jestli neděláte chybu

Mnoho lidí si bez něho nedokáže představit den. Nejenže má lahodnou chuť, ale přináší nám také mnoho zdravotních benefitů. Pokud pijete černý čaj přes...

Intuice jako kompas: Nauč se naslouchat svému vnitřnímu hlasu

Někdy to víš. Ještě než ti někdo něco řekne, než se něco stane. Cítíš to „někde uvnitř“. Ale místo důvěry v ten pocit začneš...

Nový elixír krásy? Kolagenová voda láká sliby, které možná nenaplní

Kolagenová voda se tváří jako kouzelný nápoj, který vám vyhladí pleť, zpevní vlasy a zpomalí stárnutí. Influencerky ji pijí denně. Ale má skutečně účinek,...

Tipnete si 3 nezdravější rostliny světa podle vědců? Výběr vás možná překvapí

Dopřáváte si každý den obilné klíčky a myslíte si, že jsou nejzdravější? Pravděpodobně budete překvapení, ale na seznamu jsou jiní favoriti. Co bychom si...
Reklama
Reklama