Tipy pro nezapomenutelnou zahradní party

Slunce nás láká ven a určitě není nic lepšího, než oslavit narozeniny, nebo jen tak posedět s přáteli venku pod širým nebem a vychutnávat si kuřecí steaky, zeleninový salát, nebo lahodné makrely s bylinkami. Připravili jsme si pro vás inspiraci pro povedený zahradní mejdan!

Mňam!

Na grilu nemusíme připravovat výhradně a jenom klasiku v podobě kuřecího masa, nebo kotlety. Vyzkoušejte grilovanou cuketu, ananas, nakládaný hermelín, lososa v bylinkové marinádě s citrónem a olivovým olejem, nebo si na grilovacím kameni zkuste připravit domácí hamburgery.

Tip: Aby byly žemle krásně křupavé a báječně kontrastovaly s křehkou masovou směsí, trochu je opečte. Vyhrávejte si také s chutí marinád a grilovacích omáček, ty totiž masu a zelenině propůjčí nevšední nádech a každé grilování tak bude pokaždé originální. Přikápněte do nich trochu bílého, nebo červeného vína, světlého nebo tmavého piva, přidejte čerstvě nasekané bylinky, sušeným směsím ze sáčku odzvonilo a vyhrávejte si s intenzitou sladkokyselé, nebo lehce pikantní chuti. Co třeba medová s hořčicí, nebo tu, co znáte z pochoutky kebab?

 

Tip: Jestliže pořádáte zahradní party pro větší počet lidí, je možné, že doma nebudete mít dostatek nádobí, jako jsou talíře a příbory. V této situaci přijde vhod jednorázové nádobí. Díky němu vám navíc odpadne starost s mytím nádobí.

 

Jednohubky, chlebíčky, zkrátka rychlé dobroty!

Žádná rodinná oslava se neobejde bez obložených jednohubek a chlebíčků, ale pokud se vám česneková očka
a chlebíčky s bramborovou pomazánkou zajedly, nevadí. My pro vás máme něco vskutku luxusního! Pochutnejte si na delikátně jemné a lehké pomazánce z krabích tyčinek, z uzeného lososa, mrkve, štiplavého křenu, nebo červeného zelí či avokáda. Pečivo ozdobte bylinkami, kousky lososa či opečenými mandlovými lupínky. „Naše venkovní oslavy se nikdy neobejdou bez dobrot z listového těsta, ty totiž milujeme na 100 způsobů. Těsto plním šunkou, žampiony, drceným tuňákem, nutelou, nastrouhanými jablky se skořicí, pudingem, ořechy, nebo mákem,“ svěřuje se Luisa (29).

Něco na žízeň!

Pokud se nechcete tahat s balíky vod, připravte návštěvě domácí limonádu. Do džbánů s vodou vhoďte led, mátu s meduňkou, kousky pomeranče, limety, grepu, nebo citrónů. V případě, že vám ve spíži zbyl bezinkový sirup, rozhodně ho vytáhněte, protože jeho nevšední chuť bude chutnat nejen malým, ale i velkým. Domácí bezinkový sirup je totiž něco jako chutný evergreen. Vyzkoušet můžete i domácí verzi bubble tea. Jak na to? Zelený, černý, nebo bílý čaj uvařte dle toho, jak jste zvyklí a po vychladnutí do něj přilijte ovocný džus (višeň, mango, jahoda, aloe vera). Speciální kuličky si můžete zakoupit na síti, nebo do čaje dětem přihoďte gumové medvídky.  

Zaměřeno na výzdobu a dekorace!

Určitě nešlápnete vedle, když si vyhrajete také s doplňky a vytvoříte působivou venkovní tabuli. Prim mohou hrát pestrobarevné barvy, klidně každému z pozvaných nachystejte talířek i sklenici v jiném, neonovém tónu, do vázy postavte tulipány, veselé prostírání a večer rozhodně zažehněte lampiony a lucerny. Pokud jste si koupili klasickou lucernu bez zdobení, pomalujte její skla zajímavými motivy. Barvy na sklo vtisknout světle svíčky zajímavý charakter.