Kypr – ostrov bohyně Afrodity

Zabořte své nohy do teplého písku, nechte slunce rozpálit vaši pokožku při pohledu na blankytně modré Středozemní moře. Pokud jde o dovolenou na pláži, Kypr nic nepřekoná. 

Rozlehlé pobřeží nabízí na výběr širokou škálu pláží

od odlehlých zátok po živá letoviska, písečné pláže a skalnaté zálivy. Ať již hledáte cokoliv, zcela jistě si vyberete.
Kypr nabízí jedno z nejlepších podnebí a jeden z nejzdravějších typů stravy, nemluvě o způsobu života zaměřeného na přírodu, je ideálním místem pro zdravý život.

Nechte se ráno vzbudit slunečními paprsky

to vám zcela jistě pozvedne náladu. Vyběhnete na čerstvý vzduch a užijte si trochu tělesného pohybu. Jděte se proběhnout či projít podél speciálně vytvořených pěšin v zeleni uprostřed města, zahrajte si tenis a vraťte se na snídani z čerstvého ovoce a džusů.

Kypr přitahuje stále vyšší počet návštěvníků, kteří sem cestují právě ze zdravotních důvodů, a to především díky vysoké kvalitě péče při konkurenčních cenách a dostupným pohodlným zotavovnám.

A pokud potřebujete jenom chvilkovou relaxaci, dobít baterky, nebo se prostě trochu hýčkat, zarezervujete si pobyt v některých z nových lázní, které nabízejí širokou paletu tradičních i alternativních kúr a terapií, jež vás zaručeně zbaví jakéhokoliv napětí.

Relaxace není jediným důvodem pro návštěvu Kypru

Je zde celá řada činností, kterým se člověk může věnovat. A vzhledem k tomu, že se jedná o ostrov, zaujímají vodní sporty přední místo. Vyzkoušejte třeba aqvapark pro trochu vzrušení nebo bungee jumping pro mimořádný zážitek. Objevte kouzlo světa pod hladinou moře při potápění v teplých, křišťálově čistých vodách. Windsurfing a plachtění je možné provozovat celoročně, a to díky stálým větrům a klidnému a předvídatelnému moři. Plavby při pobřeží i rybolov na volném moři jsou rovněž oblíbené. Ostrov lze také využít jako základnu pro krátké plavby do nedalekých zemí.

Jídlo a nápoje

Kyperská kuchyně je v podstatě kuchyní středomořskou – je velmi podobná řecké kuchyni se stopami Středního východu a Malé Asie. Důraz je kladen na čerstvé místní ingredience, chuťově výrazné směsi bylin a koření a olivový olej.

Cestovatelé i básníci v minulosti opěvovali chutě ostrova. V současnosti se k těmto hlasům přidávají i hlasy lékařů a zdravotních specialistů, kteří vyzdvihují přednosti středomořské stravy. Obiloviny a luštěniny, čerstvé ovoce a zelenina, ryby bohaté na proteiny, libové maso a drůbež, olivový olej a víno – to vše představuje zdravou volbu i neodolatelné pokušení.

Ve společnosti, kde jsou velmi důležité úzké vazby širších rodin, není překvapením, že domácí kuchyně patří k důležitým součástem každodenního života, kde jednotlivé recepty přecházejí z generace na generaci. Vydatné jídlo ve společnosti rodiny a přátel - to je to nejdůležitější. Není tedy divu, že pohostinnost a družnost jsou hluboce zakořeněny v kyperské psychice. A to dokonce do takové míry, že schopnost přinést potěšení je téměř uměním. Dopřejte tedy svým chuťovým pohárkům volný prostor a oddejte se kulinářské oslavě.

Produkty a recepty

Objevte samotné srdce kyperské kultury: vyzkoušejte vynikající kuchyni ostrova, která představuje mix řeckých pokrmů a pokrmů Středního východu.
Své kulinářské dobrodružství v restauraci odstartujte tím, že si objednáte ‘mezedes’. Dostane se vám štědré hostiny poskládané ze všech místních delikates. Ale zvolte to správné tempo, neboť vás čeká 20 i více pokrmů.

Zcela určitě vyzkoušejte známý kyperský sýr ‘halloumi’, který je vyrobený z ovčího a kozího mléka. Tento sýr je možné konzumovat připravený na mnoho způsobů – od grilovaného po smažený - nebo prostě jen tak. A v létě jej musíte vyzkoušet s melounem, kdy spolu tvoří velmi neobvyklou kombinaci chutí.
Stejně jako místní obyvatelé namáčejte plátek vesnického chleba do misky s rozlousknutými olivami a semínky koriandru. Zkuste také neodmítnout opravdu velmi sladký pokrm ‘glyko’, který se skládá ze zavařovaného ovoce a sklenky studené vody.

Co navštívit:
Pafos
Navštivte západní části ostrova, archeologický park s mozaikami v Dionysově, Thesově a Aionově vile, hrobky králů, katakomby sv. Salomony, KOURION, největší archeologické naleziště na Kypru , 2.000 let staré chrámy, řecké divadlo z 2. stol. před n. l., Achilleův dům, dům gladiátorů.

Text: DD