Jolana Rumreichová: Lidé zapomínají, jak jsme se stravovali dříve

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Ať už chceme nebo nechceme, problematika stravování potkává téměř každého z nás dnes a denně. Vypočítat si správně kalorický příjem a výdej je časově náročnější a je k němu třeba znát spoustu informací v oblasti vyvážené výživy i sportu. LZ1_6277Abychom alespoň malinko nakoukli pod oponu krabičkových diet, které mají pro své zákazníky sestavit plnohodnotný a vyvážený jídelníček na míru, oslovila jsem k rozhovoru výživovou poradkyni a jednatelku společnosti DietaLinie, Jolanu Rumreichovou.

Výživový poradce je v dnešní době velmi oblíbené slovo. Proč je důležité mít někoho, s kým se o svém jídelníčku můžeme poradit?

Lidé zapomněli dřívější návyky a jsou zvyklí se stravovat tím, co jim dnešní společnost nabízí, tím, čeho jsou plné reklamy a hypermarkety. Doba je upracovaná, uspěchaná, lidé jí ve fastfoodech, přitom celý den v práci sedí, nemají žádný energetický výdej a pak se diví, že kila přibývají. Místo toho aby si člověk uvědomil, že to co přijme, musí nějakým způsobem i vydat a zároveň zapomíná na stravování, na které jsme byli zvyklí dříve – střídmost a výběr sezónních potravin. Nehledě na to, že je tu spousta nemocí, které přímo souvisí se stravováním, například diabetes, dna, celiakie – alergii na lepek má snad každý třetí zákazník, se kterým se setkáme. Velkým trendem je také vegetariánství a veganství. Výživový poradce je tu od toho aby poradil a sestavil jídelníček pro všechny zákazníky, kteří potřebují dietu kvůli své nemoci nebo pro ty, kteří se chtějí racionálně stravovat a mít jídelníček opravdu vyvážený a samozřejmě pro ty co chtějí nějaké to kilo dostat dolů a hlavně si potom váhu dlouhodobě udržet.

Jak vznikla společnost Dieta Linie a kdo za ní stojí?

Dieta Linie je vlastně rodinná firma, za kterou stojí tři kamarádky, které vždy bavilo vše kolem stravování a sportu. Přirozeně zdravý způsob stravování mi byl blízký od malička a postupem času jsem zjistila, že každý to tak nemá a nevidí to. Tak jsme si řekly, že půjdeme tímto směrem. Chtěla jsem být nejenom u tvorby jídelníčku, ale také v provozu, moct být u všeho.Jakmile klient zavolá, že mu něco nesedí, hned to s ním řešit a upravovat.

V čem spočívá krabičková dieta?

V krabičkách (smích). Krabičková dieta spočívá v tom, že se o nic nestaráte. Prostě objednáte některý z  programu, který si vyberete nebo Vám doporučí výživový poradce a pak už jen vytahujete z ledničky krabičky a jíte. Podle programu, který si zvolíte máte jídlo 5x nebo 6x denně

Kolik máte stravovacích programů?

Stravovacích programů máme 11. Vybere si každý. Vaříme pro těhotné a kojící maminky, diabetiky, celiatiky, vegetariány i pro lidi s dnou, pro ženy a muže , co chtějí hubnut nebo jen pro ty, co si chtějí udržet váhu. Jsme schopni se i přizpůsobit, tzn., že když někdo zavolá, že má takový a takový problém jsme schopni ho v rámci svých možností řešit – nic nemáme striktně nalajnované. Programů máme opravdu hodně.

Z jakých informací vycházíte, když někomu sestavujete jídelníček na míru?

V první řadě musíme zjistit váhu a výšku a věk klienta. Potom jeho pohybové aktivity, jaké má zaměstnání, ohodnotíme energetické příjmy a výdaje. Zjišťujeme co je jeho běžný jídelníček, spočítáme mu kilojaulovou hodnotu stávajícího jídla a dále pak jídla, které bude dostávat po úpravě jídelníčku od nás. Zjišťujeme také potraviny, které nemá rád, nebo na ně má intoleranci tak, abychom mu vyšli maximálně vstříc.

Co se pod vaším jídelníček skrývá? Co může zákazník očekávat?

Zákazník by měl dostat to, co očekává, což je vyvážený poměr sacharidů, bílkovin a tuků. Poměr živočišných a rostlinných tuků, vlákniny.

Proč je vhodné jíst 5 jídel denně?

Člověk si urychlí metabolismus. Jestliže tělo pravidelně spaluje, metabolismus začne být rychlejší a rychlejší. Většina klientů, kteří nemůžou zhubnout, nebo drží diety a střídají to s normální stravou, mívají metabolismus přiškrcený, proto mají při každé další dietě problém, aby hubli tak jako dříve. Tělo si vše pamatuje a brání se, snaží se ukládat tukové zásoby, protože si říká, že na nějakou dobu zase přijde hladomor, tak aby mělo později z čeho odebírat energii. Pokud však jíme 5x denně, tělo si po jisté době uvědomí, že má pravidelný příjem, nemusí si tudíž syslit na horší časy a začne pravidelně a rychleji spalovat. Navíc začne odbourávat tuky a svaly zachovává, což v případě drastických diet bývá přesně naopak.

Kde dělají lidé nejčastěji chybu, když si sestavují sami jídelníček?

Určitě je to nevhodný poměr jednotlivých živin (rozumí se sacharidy-bílkoviny-tuky) nebo nevybírají správné produkty. Dnes mají klienti hrozně moc načteno, takže zhruba ví, jak by měl jídelníček přibližně vypadat, ale volí například zbytečně moc tučné mléčné výrobky, nebo si sestaví dobrý jídelníček, ale pijí k tomu stále slazené limonády tak, jak byli zvyklý doposud. Nebo konzumují ovoce odpoledne a večer a ve větším množství než potřebujeme – denní dávka je 200g, to samé platí třeba o mrkvi. Zapomínají zařadit do jídelníčku, ryby, luštěniny, ořechy a semena. To jsou nejčastější „chyby“ v jídelníčku.

Jsme malá firma a troufám si říci, že většinu našich klientů známe, proto si dáváme záležet na individuálním přístupu, na pružné komunikaci, jídelníčky sestavujeme tak, aby lidem vyhovovali vzhledem k jejich zdravotním i časovým možnostem. Jestliže si necháte sestavit jídlo od výživového poradce, bez toho aniž by vám to někdo chystal, často se stane, že se po čase přistihnete, že jste zpět na začátku, kde jste začínali. V tomto jsou krabičky obrovskou výhodou. Nemusíte vymýšlet, nakupovat, vařit, neubíráte si svého volného času. Vše máte připravené každý den přímo pro vás.

Máte nějaké dotazy ohledně krabičkové diety a racionálního stravování? Napište týmu DietaLinie na jejich Facebookovou stránku nebo nám napište svůj názor pod článek.

dietalinea_logo_v1.1_tmzelene

Reklama

Doporučujeme

Okurka nejen do salátu: 6 překvapivých způsobů, jak ji využít pro pleť, vlasy i domácnost

Okurka je v létě osvěžující, plná vody a ideální do salátů. Ale věděla jsi, že ti může pomoct i s oteklými víčky, mastnou pletí...

Mozek jako v bavlnce: 5 jednoduchých zvyků, které zlepší soustředění i náladu

Zapomínáš, co jsi chtěla udělat? Přeskakuješ mezi úkoly a večer nevíš, co jsi vlastně stihla? Tvůj mozek možná potřebuje trochu lásky. Nemusíš pít zázračné...

Arabská kuchyně skrývá opravdové poklady. Zkuste si připravit třeba tyto tři recepty

Arabská kuchyně nabízí spoustu pokladů v podobě tradičních pokrmů, které jsou navíc poměrně snadné na přípravu. Navíc je doslova festivalem chutí a vůní. Pokud...

5 rad, jak začít s nordic walkingem

„Nordic walkingem – chůzí se speciálními holemi s rukavičkami – dokážeme zapojit až 90 % svalů v našem těle, a to stejnoměrně, což je ve světě sportů zcela výjimečné.

Proč pořád koukáme na ty samé filmy? Mozek totiž ví, co potřebuje

Notting Hill. Pelíšky. Titanic. Jsou filmy, ke kterým se vracíme znovu a znovu, i když známe každý záběr. Psychologové potvrzují, že nejde o lenost...

Stylově po padesátce: Jak najít svůj osobitý šmrnc bez slepého následování trendů

Je vám padesát a víc? Skvělé. Protože právě teď začíná období, kdy už nemusíte nic dokazovat. Styl po padesátce není o tom, co diktují...

Jste milovníci kávy? Tak to určitě vyzkoušejte tuto švédskou verzi

Mnozí milovníci kávy si bez svého oblíbeného nápoje nedokážou představit den. Není se čemu divit, káva má lahodnou chuť, stimuluje a kromě toho má...

Červenec – měsíc povědomí o pupečníkové krvi 

Rozhodnutí, které uděláte jen jednou  Měsíc povědomí o pupečníkové krvi každý červenec vyzývá ke vzdělávání lidí a zvyšování povědomí o významu a léčivém potenciálu pupečníkové...

Stres jako tichý zloděj krásy. Co pomáhá, když už krémy nestačí

Někdy máme pocit, že děláme všechno správně – odličujeme, hydratujeme, jíme saláty a pijeme vodu. A přesto se v zrcadle objevuje unavená, zašedlá tvář,...

Nezbytné letní outfity – co nosit tuto sezónu?

Léto je ideální příležitost, jak si pohrát s módou, odlehčit šatník a vsadit na svěží barvy i pohodlné střihy. Ať už míříte do města,...

Léto ve džbánu: Recepty na domácí limonády, které tě přenesou na terasu v Provence

Sladké, kyselé, voňavé a krásné na pohled. Domácí limonády jsou mnohem víc než jen voda s citronem. Stačí pár surovin z kuchyně a můžeš...

Vytáčí vás zapáchající pračka? Přestaňte používat prací gel

Každý od pračky očekává, že vypere prádlo, tak, aby bylo čisté a voňavé. To však není možné, pokud pračka zapáchá. Říkáte si, že se...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Kunětickou horu s Kabátem, Divokým Billem, Richardem Krajčem a Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Wanastowi Vjecy, Sofian Medjmedj, Marpo a další interpreti a kapely. Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ vystoupí Ben Cristovao Hudební festival...

Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše...

Poslední šance. Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny

Pouze do 21. července můžete využít slevy na chytré telefony, ventilátory, hodinky, náramky a další výrobky Xiaomi. Nejlevnější špičkový telefon Redmi Note 14 stojí...
Reklama
Reklama