Cukr, sladidla a light výrobky, jak to s nimi je? Radí výživový poradce.

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Cukr je rovněž velice oblíbené téma a často můžeme slyšet, že se jedná o návykovou potravinu. Jakmile nastolíme pevný řád svému jídelníčku, zjišťujeme, čím můžeme sladit a zda jsou light výrobky pro redukci vhodné. Často také zapomínáme na cukr obsažený ve slazených  limonádách, jak je to s čajem, kávou a jejím slazením? Opět jsme se zeptali výživové poradkyně Jolany Rumreichové ze společnosti DietaLinie.

sugar2Jolana Rumreichová: Všem našim klientům říkám: „Naučte se pít obyčejnou vodu,“ při hubnutí je nejhorší pokud dodržujete pitný režim s ochucenými limonádami. Někteří z nás (za velké podpory reklamy) si myslí, že pokud vymění cukr obsažený v limonádě za umělé sladidlo, tedy místo obyčejných nápojů budou kupovat tzv. light, tak mají vyhráno. Většinou opak je pravdou. Umělá sladidla zvyšují chuť k jídlo a podporují ukládání tuků v těle.

Čím tedy sladit – říkám neslaďte, naše tělo si dokáže zvyknout prakticky na všechno. Pokud po nějakou dobu (z praxe 2-3 týdny vydržíte pít neslazenou vodu, čaj nebo kávu) nebudete cukr potřebovat. Pokud máte pořád chuť na sladké, potom je možné, že je s Vaším tělem něco v nepořádku. Přemnožení kvasinek ve střevě, zánět v těle…

Ale vraťme se k otázce – čím sladit, když se bez sladké chuti neobejdeme?!

Na našem trhu je mnoho vychytávek a náhražek za bílý řepný cukr o kterém jsme si řekli, že do diety a racionálního stravování nepatří. To stejné si dovolím říci o hnědém řepném cukru, který si někdy pleteme s třtinovým a taktéž o cukru třtinovém. Umělá sladidla také vynecháme. Takže co nám zbývá, abychom si osladili život?

Stévie, neboli sladká tráva, je přírodním sladidlem téměř bez kalorií, 300 x sladší než cukr. Má však svou specifickou chuť, která nebude vyhovovat každému. Je možné ji pěstovat doma za oknem jako rostlinu nebo ji zakoupit v obchodech ve formě tabletek nebo v tekuté podobě. Využívá se ke slazení horkých nápojů, domácích limonád nebo studených čajů. Používá se i pro pečení a vaření.

Xylitol, je přírodní sladidlo, které se získává z kukuřičných klasů nebo březové kůry. Má asi o 40% méně kalorií oproti řepnému cukru. Vypadá jako krystalový cukr. Je výborný jako prevence proti zubnímu kazu. Sladíme s ním kávu, čaj. Je možné ho použít na pečení i vaření.

Lucuma je ovoce, které pochází z Peru, usušené plody se pomelou na prášek. Lucuma je sladká, ale obsahuje pouze 17 % přirozeně se vyskytujících cukrů. Má vysoký obsah vlákniny. Používá se k dochucování smoothies, jogurtů a dezertů.

Možností, jak si osladit život je tedy dost, stačí se jen vyhnout nejlehčím variantám a nejpřístupnějšímu zboží. Nastolte rovnováhu ve svém těle a omezte zbytečné množství cukru ve své stravě.

dietalinea_logo_v1.1_tmzelene

 

Reklama

Doporučujeme

„Ubrali mi tisíce korun.“ Lidé se diví, jak je snadné podvést seniory

Vráží se vám na prahu s úsměvem, přináší symbolický dárek a žádá „dobrovolný příspěvek“. Málokdo tuší, že za tím stojí promyšlená past, která obírá...

Sex po čtyřicítce: Méně iluzí, více potěšení. Proč to bývá nejlepší období?

Touha se neměří věkem. Mění se jen způsob, jak ji prožíváme. Právě po čtyřicítce se sexualita může stát nejen radostí, ale i prostorem pro...

Tři snadné recepty na ledový čaj, které vás příjemně zchladí

Čaj je jedním z nápojů, který má velkou popularitu jak u dospělých, tak i u dětí. Pít ho ale nemusíme pouze teplý. Pokud je...

Malé věci, velké výsledky: 7 mikronávyků, které zlepší tvůj život bez revolucí

Někdy stačí málo, aby se v tobě něco zlomilo. Ne velké předsevzetí, ale drobný krok, který nebolí. Právě mikronávyky umí proměnit každodennost v něco...

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

Nová limitovaná kolekce Columbia Heritage přináší remakeikonické rybářské vesty z 60. let v barvách a s potisky drsného oregonského pobřeží

Limitované kolekce Columbia Heritage čerpají každou sezonu inspiraci z ikonického historického oděvu vybraného z archivů značky Columbia, který je s novou kolekcí spojen s jedinečným místem nebo...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Rožmberk nad Vltavou s Kabátem, Richardem Krajčo, Dymytry či Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Divokej Bill, Sofian Medjmedj, Visací zámek, Tomáš Klus a další Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ na Rožmberku vystoupí kapela...

Burger King rozkřupal léto. Letní limitka Summer Crunch křupe až za roh

Řetězec Burger King znovu ovládla letní limitovaná nabídka s názvem Summer Crunch, která staví na zážitku z intenzivní křupavosti a přináší sezonní kombinaci ingrediencí,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...
Reklama
Reklama