Druhů vánočního cukroví je bezpočet. Spousta z nás má své osvědčené recepty, na které nedá dopustit. Ale čas od času není od věci tento klasický vánoční seznam něčím ozvláštnit, a to třeba právě máslovými tlapičkami.
Suroviny:
- 110 g máslo
- 2 lžíce moučkový cukr
- 150 g kukuřičný škrob
- 150 g hladká mouka
- 1/2 balení prášek do pečiva
- 1 ks vejce
- 1 lžíce vanilkový cukr
- 1/2 lžičky sůl
Dále:
- marmeláda
- čokoláda
Příprava:
Máslo utřeme mixérem do pěny, postupně přidáme moučkový cukr. Přidáme vajíčko, vanilkový cukr, sůl, kukuřičný škrob a vymícháme hladkou hmotu.
Na závěr přidáme mouku s práškem do pečiva a rukama zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky ztuhnout (cca na půl hodinu).
Z těsta si oddělujeme malé části, které vytvarujeme do kuličky, následně do malé placky.
Vidličkou na jedné straně uděláme otisk a tlapky uložíme na papírem vyložený plech na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
Upečené tlapky necháme vychladnout a slepíme je marmeládou. Neotlačenou část namočíme do rozpuštěné čokolády.
Necháme ztuhnout a podáváme.
Je toto cukroví mezi vaším oblíbeným? Podělte se o své fotky!
Markét ,)