před 2025 lety, 30.11.-0001 00:00 Tomáš Čáp Zdraví

Kysané zelí je bezvadný zaháněč hladu

Kdo vsadí právě teď na kysané zelí, nejenže zhubne, ale prospěje také svému zdraví a bude se i za nevlídného počasí usmívat na svět. Tenhle zdroj vitaminů a dobré nálady přitom stojí jen pár korun a je trvanlivý, takže ho můžete mít pořád po ruce v lednici nebo ve spí

Kysané zelí je bezvadný zaháněč hladu, jeho 100 g obsahuje pouhých 17 kalorií! Mimoto vám sníží chuť k jídlu, pročistí střeva, odvede z těla škodliviny a upraví vaše trávení lépe než jogurt. Jeho pravidelná konzumace je skvělou účinnou prevencí vzniku rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Uchování celých zelných hlávek nasolením znali už ve starém Římě. Dnešní způsob výroby kysaného zelí údajně převzali ve středověku Slované od Tatarů. Při objevných cestách po světových mořích se dávní mořeplavci chránili požíváním kysaného zelí před obávanými kurdějemi, nemocí vznikající z nedostatku vitaminů.

Posilovač imunity v zimě

Zelí oceníte hlavně teď před podzimním a zimním obdobím, protože posiluje organismus proti infekcím. Už 200 gramů kysaného zelí pokryje denní potřebu vitaminu C. Působí také proti depresím a obsah vitaminu B12 je dobrý pro nervovou soustavu. Vysoké množství vitaminu C zvyšuje imunitu a je velice potřebný ke tvorbě hormonů. Kysané zelí obsahuje také draslík, železo, vápník, zinek, hořčík, fluor a enzymy.

Proč jíst kysané zelí?

zahání hlad
působí jako prevence vzniku rakoviny
snižuje deprese
podporuje tvorbu krve a hormonů
aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím
snižuje vysoké hodnoty krevního tlaku
aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek
podporuje i látkovou výměnu
má odvodňující účinek, proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla