Štědrovečerní tabule podle KetoMixu

Řešíte před Vánoci, jaké připravíte štědrovečerní menu? Tradiční kapr s bramborovým salátem 
k adventním svátkům zkrátka patří a vy si říkáte, že takovou kalorickou bombu si můžete jednou za rok dopřát. Ale během Vánoc to nekončí jen u štědrovečerní večeře. 

Na řadu přichází cukroví, vánočka, chlebíčky, jednohubky a spousta dalších lahůdek. Však to všichni známe. Co si takhle odlehčit tradiční štědrovečerní menu a letos zakončit rok jinak, líp? Vyzkoušejte rybí polévku, obalovaného kapra a vánoční „bramborový“ salát podle nízkosacharidové diety KetoMix!

Jen málokdo dá na tradiční štědrovečerní menu dopustit. Díky KetoMixu si ho může i v období diety vychutnat každý a bez zbytečných výčitek nebo strachu o svou postavu. Oblíbené recepty jako je tradiční kapr, rybí polévka a bramborový salát pozvednou chutě Vánoc i těm, kteří drží proteinovou dietu.

Rybí polévka

Co budete potřebovat:
50 g kapra nebo jiné ryby
¼ mrkve
¼ celeru                   
¼ petržele
olivový olej
sůl, pepř
KetoMix proteinové houstičky

Postup: Nakrájenou zeleninu krátce osmahněte na oleji a zalijte vodou. Přidejte kapra, osolte, opepřete a uvařte doměkka. Část zeleniny vyjměte, rozmixujte a vraťte zpět do polévky (pokud máte raději vývar, mixování není nutné). Uvařenou rybu nakrájejte a KetoMix houstičku si připravte podle návodu na obale. Nasucho osmažte na teflonové pánvi a servírujte přímo do hotové polévky.

 

Vánoční „bramborový“ salát

Na základ salátu budete potřebovat:
¼ středně velkého celeru
¼ ředkve vodnice
¼ mrkve
½  balení zakysané smetany
2 vejce natvrdo
lžičku hořčice bez cukru
sůl, pepř

Na majonézu budete potřebovat:
1 žloutek
½ lžičky šťávy z citronu
1 lžička vinného octa
¼ lžičky hořčice bez cukru
½ lžičky soli
¾ hrnku olivového nebo avokádového oleje

Postup: Kořenovou zeleninu oloupejte a uvařte doměkka. Mezitím si připravíte domácí majonézu. Do vyšší nádoby vlijte žloutek, citronovou šťávu, ocet a přidejte hořčici a sůl. Ručním šlehačem vyšlehejte směs, dokud se nevytvoří světle žlutá hmota. Do ní přidávejte po lžičkách ¼ oleje a potom dobře prošlehejte. Zbylý olej za neustálého šlehání opatrně přilévejte do směsi, dokud se nevytvoří tuhá majonéza. Nechte ji vychladit v lednici. Mezitím uvařenou zeleninu a vejce natvrdo nakrájejte na menší kostičky a vložte do větší mísy. Přidejte zakysanou smetanu, vychladlou domácí majonézu, hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte. Salát nechte přes noc uležet. 

Štědrovečerní obalovaný kapr

Na 1 porci budete potřebovat:
100 g kapra nebo jiné ryby
sůl, pepř
Proteinová omeleta KetoMix se zeleninovou příchutí
olivový olej

Postup: Filet z ryby omyjte a očistěte. Osolte a opepřete, následně ho obalte ve směsi KetoMix omeleta se zeleninovou příchutí. Smažte na pánvičce s trochou oleje z obou stran dozlatova.
Podávejte spolu s „bramborovým“ salátem ozdobeným pažitkou a plátkem citrónu. 

 

oficiální Facebook I KetoMix Facebook poradna

Více informací naleznete na www.ketomix.cz

 

 

KetoMix dieta je postavena na principech tzv. ketonové diety. Nabízené produkty je možné používat ve fázi hubnutí jako celodenní stravu i samostatně jako běžná proteinová jídla. KetoMix produkty se vyrábějí z kvalitního syrovátkového proteinu, finální produkt se zpracovává v České republice. KetoMix jídla plně vyhovují přísným podmínkám HACCP certifikace. Výroba produktů KetoMix společně s internetovým obchodem splňují veškeré požadavky Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Značka působí na českém a slovenském trhu.