Mlsná po houbách? Zkuste houbové paté podle Pet

Podle receptů naší Pet vaříme rádi a často. Tentokrát zkoušíme houbové paté, které můžete nabídnout
i nečekané návštěvě.

 

Co budete potřebovat?

500 g hnědých žampionů, bílých žampionů nebo např. směs s hlívou ústřičnou
Slunečnicový nebo řepkový olej
1 cibule nebo 2 šalotky
čerstvý tymián, sůl, pepř
2 lžíce rostlinného másla – Alsan bio

 

Postup:

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme očištěné pokrájené houby a společně restujeme, až se vše rozvoní. Přidáme čerstvý tymián, sůl, aby houby pustily vodu.

Mírně vychladlou směs rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme máslo, pepř a dochutíme.

 

Dobrou chuť s dobrým jídlem přeje Pet