Spojte příjemné s užitečným
Do kuchyně se chtě nechtě odebírá pravidelně každý z nás. Někdy nás vaření baví a dovedeme si dlouhé hodiny hrát nad kulinářskými delikatesami, jindy je to jen o nutnosti utišit volající žaludky a rychle zpět k dětem. Což takhle ale spojit příjemné s užitečným a občas do kuchyně přizvat i vaše malé ratolesti? Kromě příjemného bonusu, že zapracujete na svých budoucích pomocnících, se vaše děti zabaví a zároveň pochytí mnoho užitečného.
Škola hrou
Kromě zábavy se vaše dítka naučí spolupráci, soustředění, trpělivosti a zároveň opatrnosti. Loupání, krájení, míchání, vyvalování a plno dalších činností, s kterými se do té doby setkaly nanejvýš při výtvarce, jsou pro ně novým dobrodružstvím. Zároveň se zdokonalují motorika a koordinace. Trénovat mohou také hodiny a jednotky – přechody z mililitrů na litry, z gramů na dekagramy a kila. Všechny tyto prospěšné dovednosti dítě bude vnímat jako hru, tak mu nechte prostor v jeho kreativitě a projevení zručnosti. Velkým lákadlem je hodně barev, formičky různých tvarů, míchátka, nástroje, cukrátka a ovoce na ozdobení.
Bezpečnost nade vše
Pracovní podmínky se dají uzpůsobit. Klidně přesuňte míchací část na podlahu, ubude vám strachu z pádu ze židle a dítka ocení tolik potřebný přehled a přístup k tvorbě dle své libosti. Pečicí a vařicí část se bez supervize dospělých však neobejde.
Výsledek i úklid stojí za to
Než se moučník upeče, máte čas na úklid, který přece správný pomocník neopomene. Odměnou mu bude výplata v podobě laskominy. Radost v očích malého dítěte, které pomohlo mamince, něco vytvořilo a zároveň zaplnilo nejedno bříško, je k nezaplacení.
Do dětské podoby se dá převést skoro každý recept, chce to jen trochu hravosti a přemýšlení.
Zde máme osvědčené tipy:
Brownies s ovocem
- 4 vajíčka
- 180 g BIO cukru krystal z řady Korunní cukr
- 200 g másla
- 60 g hladké mouky
- 1 lžičku kypřícího prášku
- 60 g kakaa
- 200 g rozpuštěné hořké čokolády, ideálně alespoň 60%
- půl lžičky vanilkového aroma
- 3 hrsti borůvek, jahod, drobného ovoce
- Korunní cukr moučka v mlýnku
Rozehřejeme troubu na 150 °C. Vajíčka s bio cukrem mícháme tak dlouho, až vynikne pěna. Mezi tím v mikrovlnce necháme rozpustit hořkou čokoládu s máslem. K pěně přisypeme mouku s kakaem, práškem do pečiva a vanilkovým aroma. Přidáme vychladlou čokoládu s máslem a dobře promícháme. Na závěr přimícháme borůvky, část si jich ale necháme stranou na zdobení. Formu na pečení vyložíme pečicím papírem. Brownies pečeme na 150 °C cca 25 až 30 minut. Těsto by mělo být zvenčí křupavé a zevnitř ještě jemně lepkavé a vláčné.
Tip: Po vychladnutí můžeme brownies posypat čerstvým ovocem a pocukrovat Korunním cukrem v praktickém mlýnku či moučkový cukr přesejeme přes sítko.
Další recepty najdete v sekci RECEPTY – JÍDLA PRO DĚTI.
Více informací na: www.korunnicukr.cz, www.facebook.com/Korunnicukr
či nově na www.instagram.com/korunnicukr.
Zdroj foto: Shutterstock