před 3 lety, 10.04.2020 05:00 Michaela Jarní tipy

Zahajujeme grilovací sezonu: Nechte si hořčici stoupnout do nosu

K hezkému počasí zkrátka patří i pořádná grilovačka a nemusíme o ni přijít ani letos. Pojďme si společně zpestřit všední dny a ugrilujme pro své nejbližší.

Děti jistě taková změna v jídelníčku nadchne a ještě si u toho pochutnáte. K masu a salátům se jednoznačně hodí hořčice. Ostrá, co pěkně stoupá do nosu, nebo jemná do dresinku. Abyste nemuseli ztrácet čas se složitou přípravou a mícháním dresinků a omáček, představujeme hned 6 novinek od Vitany. Připravíte s nimi tu nejlepší grilovačku, na kterou vaši blízcí budou ještě dlouho vzpomínat.

Popularita grilování dlouhodobě roste. V grilování dokonce jednoznačně patříme ke světové špičce. Není proto divu, že během sezony griluje 61 % Čechů alespoň jednou týdně. A věřme, že tomu nebude jinak ani tento rok. Ačkoliv se stále za hlavní součást grilování považuje maso, jeho nedílnou součástí se v poslední době stávají
i saláty. Pestrost je v grilování klíčová, a tak stále více Čechů dochucuje grilované maso speciálními omáčkami, které podtrhnou a doladí výslednou chuť.

V rámci letošního „gorilování“ představujeme hned 6 novinek, které dodají vašim pokrmům tu správnou chuť. Nové ochucené hořčice a dresinky se skvěle hodí jako příloha k masu či jiným grilovaným pochoutkám nebo k dochucení salátů. Ze sortimentu pana Gorily se můžete těšit na medovou, bylinkovou a křenovou hořčici. Paní Gorilová zase dochutí vaše saláty česnekovým, francouzským a chilli dresinkem. Veškeré dresinky chutnají výborně i s masem. Kreativitě se meze nekladou, a tak můžete s dresinky i hořčicemi experimentovat
a vytvořit tak nezapomenutelnou marinádu či směs k masu.

Všechny novinky jsou v praktické lahvičce s optimální velikostí 230 g, která vystačí i na více použití.

NÁŠ TIP: Steak s grilovanými fazolkami a kukuřičkami

Ingredience

1 hrst zelených fazolek
5 malých žlutých kukuřiček
1 čajová lžička koření Vitana Grilovaná zelenina
150 g steakového hovězího masa
2 čajové lžičky koření Vitana Steak 7 pepřů
1 hrst baby špenátu
Olivový olej
Šťáva z poloviny citronu
Vitana Medová hořčice

Postup:

Fazolky a kukuřičky naložíme do směsi olivového oleje a koření Vitana Grilovaná zelenina. Necháme půlhodinku odstát a ugrilujeme. Maso na steak necháme také půlhodinu před grilováním ohřát na pokojovou teplotu. Potom ho z obou stran potřeme olivovým olejem a rovnoměrně posypeme kořením Vitana Steak 7 pepřů.

Steak grilujeme z obou stran cca 3–4 minuty, takto docílíme střední propečenosti. Pokud ho chceme mít uvnitř ještě syrový, stačí péct 1–2 minuty. Pokud chceme propečený steak, na grilu necháme 5–6 minut.

Špenátové lístky položíme na dno talíře, pokapeme je směsí olivového oleje a citronové šťávy a na takto připravený talíř servírujeme grilovaný steak se zeleninou. Dochutíme medovou hořčicí Vitana.

Tipy na ochucené hořčice:

Medová hořčice