Reklama

Začátky v kuchyni i zápisy do českého slovníku

Sdílet článek

Reklama

Emco letos slaví 30. výročí. V roce 1990 společnost zakládal Zdeněk Jahoda, který firmu otevíral a zpočátku
i řídil ze svého domova za pomocí celé rodiny. Letos vedení firmy převzal nejstarší syn Martin Jahoda. A jak to u rodinných firem bývá, je na co vzpomínat.

Reklama
'

 

1. Ta o jogurtech

Zakladatel společnosti, Zdeněk Jahoda, začal s podnikáním hned po revoluci. Věnoval se například vývozu dřeva nebo dovozu kalhot do Bílé Labutě, margarínů, jogurtů či cereálií. Na chuť dovážených borůvkových jogurtů Martin Jahoda jen tak nezapomene: „Pamatuji si časy, kdy táta dovážel borůvkové jogurty. Českým zákazníkům tehdy moc nechutnaly, takže jsme jich jednu dobu jedli opravdu hodně,” říká se smíchem nový generální ředitel.


2. Jak vznikl název

Zdeněk Jahoda si pro svou firmu přál název, který bude obsahovat slovo „company“, což v devadesátých letech asociovalo úspěšnou mezinárodní firmu. Od toho je část slova „co“. A začátek „Em“ má souvislost se jménem Martina, nejstaršího syna. Už tehdy se začalo rýsovat, kdo že to jednou rodinnou firmu převezme.

 
Business plán sestavený Zdeňkem Jahodou v říjnu 1990

 

3. Zápisy do českého slovníku

Borůvkové jogurty na českém trhu neuspěly, zato cereálie se staly hitem. První vlaštovkou, kterou Zdeněk Jahoda představil českým rodinám, byly kukuřičné „cornflakes“. A protože se zamýšlelo vytvořit české obaly, bylo nutné počeštit i název výrobku. A právě tehdy vznikl pojem „kukuřičné lupínky“, který používáme dodnes. Zanedlouho Emco žádalo o zápis do slovníku podruhé, a to v moment, kdy si Češi oblíbili německé müsli. Jahodovi přišli s českou dvousmyslnou verzí “Mysli”.

4. Business z kuchyně

Protože se manželům Jahodovým nedařilo upéct mysli po vlastní ose, rozhodli se dát inzerát do novin. „Tehdy se nám přihlásila paní, která byla registrovaná na úřadu práce, měla ale zkušenosti s vývojem potravin z jiných firem. Ukazoval jsem jí, jak bych si představoval, že budeme mysli péct a ona se zeptala, kdo to teda vyvine. Tak říkám, no přece vy! Koupil jsem jí normální kuchyňskou troubu, do které zkoušela dávat na plechy různé směsi
a péct je,”
popsal začátky vlastní výroby Zdeněk Jahoda.

5. Jak au-pair pomohly nastartovat prodeje

Dnes se to tak možná nezdá, ale v době, kdy Zdeněk Jahoda začal do republiky vozit cereálie, šlo o velký inovátorský počin. Díky mladým Češkám, které začaly po revoluci vyjíždět do zahraničí jako au-pair
a s cereáliemi se tam seznámily, se ale prodeje začaly rozjíždět.

6. Emco není jenom Mysli

Vývoj výrobků je v Emcu velmi oblíbenou disciplínou. Důkazem jsou produktové inovace, které rozšiřují zavedené kategorie Mysli, kaší či sušenek. Mezi novinky patří ovesné super nápoje, první zeleninové Mysli nebo například slané ovesné krekry.

7. Co frčí v Maroku

Zatímco v Čechách patří mezi nejoblíbenější výrobky čokoládové Mysli, na severu Afriky jsou to jednoznačně ovesné vločky. Na cestách můžete potkat výrobky od Emca ve více než 50 zemích světa. Až pojedete do Japonska, nezapomeňte se poohlédnout po japonských obalech vašeho oblíbeného Mysli.

8. Čokoláda a zase ta čokoláda

V Mysli, sušenkách i kaších platí, že nejoblíbenější příchutí je čokoláda! Ročně Emco ve svých výrobcích zpracuje 23 478 kg (přes 23 tun) čokolády. Aktuálně se pyšní čokoládou bez přidaného cukru. Tuto lahodnou surovinu se jim podařilo objevit pro novinku – Super Mysli bez přidaného cukru.

9. Zodpovědný lídr

Na začátku samostatné výroby byla klíčová chuť. Té dnes na paty silně šlapou výživové hodnoty. Současné výrobkové inovace jdou hlavně zdravým směrem. „Rolí lídra trhu je reagovat na trendy, a to se Emco snaží,“ říká Zdeněk Jahoda. „Výsledkem snahy o to přinést výrobky s nižším obsahem cukru je křupavé Super Mysli bez přidaného cukru, kde se křupavosti dosáhlo pomocí vlákniny z kořene čekanky,” dodává.

10. Rodina Jahodů

Rodina je početná a drží vždy při sobě. Manželka Zdeňka Jahody, paní Blanka, měla kromě společné výchovy
3 dětí na starost i dlouhou dobu marketing značky a design obalů.  Dnes provozuje úspěšné jógové studio a stará se o 6 vnoučat. Čtyři z nich má na svědomí Martin, který je pyšným otcem 3 raubířů a malé dcerky. Další dvě vnoučata jsou od starší dcery Lucie.

11. Sportem ku zdraví

Vztah ke sportu spojuje celou rodinu. Zdeněk hraje tenis, golf, jezdí na kole, cvičí jógu a s manželkou chodí na pravidelné páteční 10km procházky. Martin se od dětství věnuje florbalu a je spoluzakladatel úspěšného start-upu Sport Analytik, který zkoumá předpoklady dětí pro jednotlivé sporty.

 

Zdeněk Jahoda (64 let)
Aktuálně si užívá, že má opět možnost trávit více času s manželkou. Chodí spolu jednou týdně na 10 km procházky do přírody a v létě chodí společně hrát golf. V neposlední řadě si velice užívá, že má dostatek času se zapojovat do života dětí a vnuků, které ochotně s manželkou hlídají. I když v kanceláři stále tráví dost času, zejména když je nevlídné počasí, snaží si Zdeněk dělat čas na své oblíbené sporty – 2x týdně kolo, 2x týdně jógu, 1x hodina tenisu a rovněž ho baví věnovat se zahradě a klavíru. Díky všem těmto aktivitám pak večer s příjemnou únavou usíná. Momentálně je Zdeňkovým nejoblíbenější produktem ořechové Super Mysli bez přidaného cukru. Stálicí jsou pro něj ale ořechové tyčinky, které konzumuje vždy po krabičce, ve které jsou 3 kousky.

 

Martin Jahoda (39 let)
Čas s rodinou nejraději tráví pěšími výlety po krásných koutech České republiky. Pokud má volný čas na své koníčky, což se moc často se čtyřmi dětmi nestává, tak si jde rád zasportovat, nebo si pročte inspirativní ekonomické články. Aktuálně je Martinovým nejoblíbenějším Emco produktem čokoládové Super Mysli bez přidaného cukru.

 

 

Doporučujeme

Aby prádlo v horku nezavánělo: Praní a sušení v létě bez zápachu

Vytáhnete prádlo z pračky, a místo svěžesti vás praští do nosu zatuchlina. V horku a vlhku se tenhle problém množí rychleji než jindy. Aby...

Rozpraskané paty: Jak na hladké nohy do sandálů

Sezona sandálů odhalí i to, co celou zimu schovávaly zimní boty. Rozpraskané paty ale nejsou jen otázka vzhledu, hluboké praskliny můžou i bolet a...

Pokud mi soud insolvenci zruší, proč bych něco platila, hlásí ShopaholicAdel, zatímco doma servíruje brikety místo obědu

Pondělí 29. června mělo být pro ostravskou dlužnici Adélu Pulcovou dnem, kdy se konečně střetne internetová pohádka s realitou. Jenže místo pokorného „ano, něco...

Domácí ovocné nanuky bez přidaného cukru: Osvěžení, které si dají i děti

Kupované nanuky bývají hlavně cukr, barviva a umělá aromata. Domácí ovocné nanuky bez přidaného cukru zvládnete z pár surovin a mixéru, a chutnají po...

Úžeh a úpal: Jak je rozeznat a poskytnout první pomoc

Bolí vás hlava po dni na slunci, motáte se a je vám na zvracení? Úžeh a úpal se snadno zamění, jenže úpal umí být...

Zdravý rave a biohackeři: Proč lidé tančí bez alkoholu a měří si vlastní tělo

Dřív se večírek měřil počtem drinků a historkou z rána. Dnes se část lidí baví jinak: pijí funkční nápoje, sledují tep, řeší regeneraci a...

Jak se zbavit komárů a vos přírodně: Co opravdu funguje

Letní večer na zahradě dokáže zkazit jediné bzučení u ucha nebo vosa kroužící nad limonádou. Jak se zbavit komárů a vos přírodně, bez chemie...

Letní saláty, které opravdu zasytí: Jak z misky udělat hlavní chod

Salát jako hlavní jídlo zní lehce, jenže za hodinu zase koukáte do lednice. Letní saláty totiž zasytí jen tehdy, když do nich přidáte správné...

Spálená pokožka: První pomoc, která uleví a urychlí hojení

Den u vody utekl rychleji než opalovací krém a večer vás čeká rudá, pálící kůže. Spálená pokožka se sama nezahojí přes noc, dá se...

Jak bezpečně vytáhnout klíště a čemu se vyvarovat

Klíště se nejlépe odstraňuje hned a správnou technikou, ne babskými triky s olejem nebo lakem na nehty. Čím dřív ho vytáhnete, tím nižší je...

Jak ochladit byt bez klimatizace: Osvědčené triky proti vedru

Vedro v bytě se dá zkrotit i bez drahé klimatizace, jen je potřeba hrát chytře se sluncem a vzduchem. Klíč je jednoduchý: přes den...

Rychlokvašky za den: Křupavé okurky bez zavařování

Zahrada chrlí okurky rychleji, než je stíháte jíst, a do velkého zavařování se vám nechce. Rychlokvašky za den jsou ideální východisko: nakrájíte, zalijete nálevem...

Okurka: ovoce, nebo zelenina? Jak to vidí věda a jak kuchyně

Křupavá, svěží a skoro samá voda. Okurka putuje do salátů i do nálevu, ale botanika ji řadí úplně jinam, než byste čekali. Je okurka...

Co na gril kromě masa: Zelenina, halloumi i grilované ovoce

Gril zvládne mnohem víc než špekáčky a steaky. Co na gril kromě masa? Křupavá zelenina, sýr, který se nerozteče, a ovoce, ze kterého žár...

Mentální zátěž žen o prázdninách: Proč jsou matky vyčerpané, i když je volno

Děti mají prázdniny, kalendář je volnější, a vy přesto padáte únavou víc než v září. Mentální zátěž žen totiž o prázdninách nemizí, jen mění...
Reklama
Reklama
Reklama