Vůně perníčků se už může klidně začít linout. Zpříjemněte si pobyt doma a zabavte děti jednoduchým pečením

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Pro pozvednutí nálady doma a zabavení dětí není nic snazšího než upéct jednoduché perníčky. Podzimní halloweenské, nebo vánoční? Přinášíme univerzální recept na perníčky pro dobrou náladu. Díky základním surovinám, které najdete v každé spíži je upečete i neplánovaně, stojí pár korun, děti se zabaví a mohu je péct i samy, zatímco vy budete z křesla či od pracovního stolu vysílat nutné příkazy a třeba dopisovat e-maily.

 

Vezměte tento základní recept na vánoční perníčky, nechte těsto po zpracování dostatečně odpočinout a pak už jen vybalte tematická vykrajovátka různých tvarů. Kdo nemá, může použít skleničku a složitější tvary dokrájet třeba příborovým nožem podle šablony z papíru. Rozdílnost perníčků spočívá také ve zdobení, na kterém se vždy děti nejvíce vyřádí. Proto jim nabídněte hned několik druhů polev. K perníkovému těstu se skvěle hodí cukrová poleva s citronem, marcipánová pro nostalgickou pouťovou chuť, ale třeba taky kakaová, která se skvěle hodí právě na strašidelné halloweenské kousky. Perníčky jsou natolik vděčné a chutné, že se nemusíte bát péct je téměř kdykoliv. Tudíž pokud uděláte jednu podzimní dávku teď, věřte, že čerstvě upečené před Vánoci opět zmizí.

 

Tip pro vás

Nestíháte tvořit těsto na perníčky od píky nebo nemáte po ruce ozkoušený recept? Každá minuta je dobrá. Vyzkoušejte proto rychlou a stejně chutnou variantu perníkové směsi od Vitany. Je léty ověřená a výsledek vás mile překvapí. Do už hotové směsi stačí přidat pouze med, máslo a vejce. Recept najdete na zadní straně perníku od Vitany.

 

Nejen vánoční perníčky pro dobrou náladu

Suroviny:
Cukr moučka 150 g
Mouka hladká 400 g
Máslo 50 g
Vejce menší 2 ks
Bramborový škrob 25 g
Perníkové koření Vitana 1 lžíce
Kypřicí prášek do perníku Vitana 1/3 sáčku
Med 100 g
Žloutek na potření 1 ks
Poleva s citronovou příchutí Vitana 1 ks
Poleva s marcipánovou příchutí Vitana 1 ks

Postup:

Do prosáté mouky zamíchejte kypřicí prášek do perníku, perníkové koření, bramborový škrob. Povolené máslo rozmíchejte s cukrem, vejci a medem. Nakonec přimíchejte sypkou část. Těsto nechte odpočívat zabalené v lednici do druhého dne. Vyválejte na plát silný 4 mm. Vykrajujte požadované tvary. Pečte dozlatova při 170 °C. Po upečení perníčky potřete rozšlehaným žloutkem. Vychladlé perníčky dozdobte připravenou polevou. Polevu si připravíte podle návodu na sáčku, a to tak, že na sypkou směs nalijete 35 ml vody a rozmícháte malou metličkou. 

Tipy na zdobení

Perníčky ozdobte klidně ještě různými cukrovými dekoracemi. Pokud nechcete přidávat už další sladkou položku, zdobit můžete i přírodně. Například šípky, oříšky, pomerančovou kůrou apod. A kdo říká, že všechny perníčky musí být pouze jedlé? Děti můžete nechat si hrát i při zdobení perníčků různými skořápkami, vystříhanou papírovou pavučinou či vločkou. Budou se hodit jako ozdoby do bytu či na vánoční stromeček.

 

Poleva s citronovou příchutí Vitana
Hledáte způsob, jak ozvláštnit klasické řezy a bábovky? Potom zkuste citronovou polevu od Vitany. Perfektně se hodí k perníku, makovci či na dezerty z lesního ovoce. Jeden sáček bohatě vystačí na celý plech. Lze použít i na zdobení sušenek včetně vánočních perníčků.

Doporučená cena: 19,90 Kč

Poleva s marcipánovou příchutí Vitana
Nevíte si rady, jak na perfektní marcipánovou polevu? Ušetřete si čas i starosti a sáhněte po hotové polevě od Vitany. Uvidíte, že chutná přesně jako od cukráře. Použít ji můžete na české klasické zákusky jako punčák, větrník, ale klidně také na americké donuty. Vynikající je na perníčcích.

Doporučená cena: 19,90 Kč

Poleva kakaová Vitana
Kakaová poleva patří mezi ověřené klasiky. Skvěle ladí s podzimními chutěmi jako třeba perník. Oceníte ji také na různých bábovkách či na biskupském perníčku. Nicméně kakaová poleva od Vitany je velice všestranná, takže se nemusíte bát experimentů a můžete ji používat dle vlastního uvážení.

Doporučená cena: 19,90 Kč

 

 

Další koření najdete na www.vitana.cz.

 

Perníkové koření Vitana
Voňavá směs mleté skořice, badyánu a hřebíčku je sestavená podle originální receptury, která se výborně hodí k přípravě perníku. Používejte ji také k dochucení tradičního sladkého pečiva, ale nebojte se experimentů a zkuste třeba perníkovou limonádu, kávu nebo cheesecake.

Kypřicí prášek do perníku Vitana
Kypřicí prášek do perníku je ideální na všechny perníkové recepty. Kvůli obsahu koření podpoří chuť a vláčnost těsta. Zároveň může být levnější variantou, pokud zrovna nechcete kupovat samostatné perníkové koření.

Směs Perník
Jste s vládními omezeními zase v poklusu, ale rádi byste upekli něco sladkého? Potom sáhněte po voňavé perníkové směsi od Vitany. Stačí přidat jen tři ingredience: vodu, vejce a olej. Zároveň ze směsi můžete vykouzlit různé tvary moučníků. Od chlebíčku až po bábovku s polevou.

 

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Okurka nejen do salátu: 6 překvapivých způsobů, jak ji využít pro pleť, vlasy i domácnost

Okurka je v létě osvěžující, plná vody a ideální do salátů. Ale věděla jsi, že ti může pomoct i s oteklými víčky, mastnou pletí...

Mozek jako v bavlnce: 5 jednoduchých zvyků, které zlepší soustředění i náladu

Zapomínáš, co jsi chtěla udělat? Přeskakuješ mezi úkoly a večer nevíš, co jsi vlastně stihla? Tvůj mozek možná potřebuje trochu lásky. Nemusíš pít zázračné...

Arabská kuchyně skrývá opravdové poklady. Zkuste si připravit třeba tyto tři recepty

Arabská kuchyně nabízí spoustu pokladů v podobě tradičních pokrmů, které jsou navíc poměrně snadné na přípravu. Navíc je doslova festivalem chutí a vůní. Pokud...

5 rad, jak začít s nordic walkingem

„Nordic walkingem – chůzí se speciálními holemi s rukavičkami – dokážeme zapojit až 90 % svalů v našem těle, a to stejnoměrně, což je ve světě sportů zcela výjimečné.

Proč pořád koukáme na ty samé filmy? Mozek totiž ví, co potřebuje

Notting Hill. Pelíšky. Titanic. Jsou filmy, ke kterým se vracíme znovu a znovu, i když známe každý záběr. Psychologové potvrzují, že nejde o lenost...

Stylově po padesátce: Jak najít svůj osobitý šmrnc bez slepého následování trendů

Je vám padesát a víc? Skvělé. Protože právě teď začíná období, kdy už nemusíte nic dokazovat. Styl po padesátce není o tom, co diktují...

Jste milovníci kávy? Tak to určitě vyzkoušejte tuto švédskou verzi

Mnozí milovníci kávy si bez svého oblíbeného nápoje nedokážou představit den. Není se čemu divit, káva má lahodnou chuť, stimuluje a kromě toho má...

Červenec – měsíc povědomí o pupečníkové krvi 

Rozhodnutí, které uděláte jen jednou  Měsíc povědomí o pupečníkové krvi každý červenec vyzývá ke vzdělávání lidí a zvyšování povědomí o významu a léčivém potenciálu pupečníkové...

Stres jako tichý zloděj krásy. Co pomáhá, když už krémy nestačí

Někdy máme pocit, že děláme všechno správně – odličujeme, hydratujeme, jíme saláty a pijeme vodu. A přesto se v zrcadle objevuje unavená, zašedlá tvář,...

Nezbytné letní outfity – co nosit tuto sezónu?

Léto je ideální příležitost, jak si pohrát s módou, odlehčit šatník a vsadit na svěží barvy i pohodlné střihy. Ať už míříte do města,...

Léto ve džbánu: Recepty na domácí limonády, které tě přenesou na terasu v Provence

Sladké, kyselé, voňavé a krásné na pohled. Domácí limonády jsou mnohem víc než jen voda s citronem. Stačí pár surovin z kuchyně a můžeš...

Vytáčí vás zapáchající pračka? Přestaňte používat prací gel

Každý od pračky očekává, že vypere prádlo, tak, aby bylo čisté a voňavé. To však není možné, pokud pračka zapáchá. Říkáte si, že se...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Kunětickou horu s Kabátem, Divokým Billem, Richardem Krajčem a Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Wanastowi Vjecy, Sofian Medjmedj, Marpo a další interpreti a kapely. Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ vystoupí Ben Cristovao Hudební festival...

Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše...

Poslední šance. Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny

Pouze do 21. července můžete využít slevy na chytré telefony, ventilátory, hodinky, náramky a další výrobky Xiaomi. Nejlevnější špičkový telefon Redmi Note 14 stojí...
Reklama
Reklama