Vůně perníčků se už může klidně začít linout. Zpříjemněte si pobyt doma a zabavte děti jednoduchým pečením

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Pro pozvednutí nálady doma a zabavení dětí není nic snazšího než upéct jednoduché perníčky. Podzimní halloweenské, nebo vánoční? Přinášíme univerzální recept na perníčky pro dobrou náladu. Díky základním surovinám, které najdete v každé spíži je upečete i neplánovaně, stojí pár korun, děti se zabaví a mohu je péct i samy, zatímco vy budete z křesla či od pracovního stolu vysílat nutné příkazy a třeba dopisovat e-maily.

 

Vezměte tento základní recept na vánoční perníčky, nechte těsto po zpracování dostatečně odpočinout a pak už jen vybalte tematická vykrajovátka různých tvarů. Kdo nemá, může použít skleničku a složitější tvary dokrájet třeba příborovým nožem podle šablony z papíru. Rozdílnost perníčků spočívá také ve zdobení, na kterém se vždy děti nejvíce vyřádí. Proto jim nabídněte hned několik druhů polev. K perníkovému těstu se skvěle hodí cukrová poleva s citronem, marcipánová pro nostalgickou pouťovou chuť, ale třeba taky kakaová, která se skvěle hodí právě na strašidelné halloweenské kousky. Perníčky jsou natolik vděčné a chutné, že se nemusíte bát péct je téměř kdykoliv. Tudíž pokud uděláte jednu podzimní dávku teď, věřte, že čerstvě upečené před Vánoci opět zmizí.

 

Tip pro vás

Nestíháte tvořit těsto na perníčky od píky nebo nemáte po ruce ozkoušený recept? Každá minuta je dobrá. Vyzkoušejte proto rychlou a stejně chutnou variantu perníkové směsi od Vitany. Je léty ověřená a výsledek vás mile překvapí. Do už hotové směsi stačí přidat pouze med, máslo a vejce. Recept najdete na zadní straně perníku od Vitany.

 

Nejen vánoční perníčky pro dobrou náladu

Suroviny:
Cukr moučka 150 g
Mouka hladká 400 g
Máslo 50 g
Vejce menší 2 ks
Bramborový škrob 25 g
Perníkové koření Vitana 1 lžíce
Kypřicí prášek do perníku Vitana 1/3 sáčku
Med 100 g
Žloutek na potření 1 ks
Poleva s citronovou příchutí Vitana 1 ks
Poleva s marcipánovou příchutí Vitana 1 ks

Postup:

Do prosáté mouky zamíchejte kypřicí prášek do perníku, perníkové koření, bramborový škrob. Povolené máslo rozmíchejte s cukrem, vejci a medem. Nakonec přimíchejte sypkou část. Těsto nechte odpočívat zabalené v lednici do druhého dne. Vyválejte na plát silný 4 mm. Vykrajujte požadované tvary. Pečte dozlatova při 170 °C. Po upečení perníčky potřete rozšlehaným žloutkem. Vychladlé perníčky dozdobte připravenou polevou. Polevu si připravíte podle návodu na sáčku, a to tak, že na sypkou směs nalijete 35 ml vody a rozmícháte malou metličkou. 

Tipy na zdobení

Perníčky ozdobte klidně ještě různými cukrovými dekoracemi. Pokud nechcete přidávat už další sladkou položku, zdobit můžete i přírodně. Například šípky, oříšky, pomerančovou kůrou apod. A kdo říká, že všechny perníčky musí být pouze jedlé? Děti můžete nechat si hrát i při zdobení perníčků různými skořápkami, vystříhanou papírovou pavučinou či vločkou. Budou se hodit jako ozdoby do bytu či na vánoční stromeček.

 

Poleva s citronovou příchutí Vitana
Hledáte způsob, jak ozvláštnit klasické řezy a bábovky? Potom zkuste citronovou polevu od Vitany. Perfektně se hodí k perníku, makovci či na dezerty z lesního ovoce. Jeden sáček bohatě vystačí na celý plech. Lze použít i na zdobení sušenek včetně vánočních perníčků.

Doporučená cena: 19,90 Kč

Poleva s marcipánovou příchutí Vitana
Nevíte si rady, jak na perfektní marcipánovou polevu? Ušetřete si čas i starosti a sáhněte po hotové polevě od Vitany. Uvidíte, že chutná přesně jako od cukráře. Použít ji můžete na české klasické zákusky jako punčák, větrník, ale klidně také na americké donuty. Vynikající je na perníčcích.

Doporučená cena: 19,90 Kč

Poleva kakaová Vitana
Kakaová poleva patří mezi ověřené klasiky. Skvěle ladí s podzimními chutěmi jako třeba perník. Oceníte ji také na různých bábovkách či na biskupském perníčku. Nicméně kakaová poleva od Vitany je velice všestranná, takže se nemusíte bát experimentů a můžete ji používat dle vlastního uvážení.

Doporučená cena: 19,90 Kč

 

 

Další koření najdete na www.vitana.cz.

 

Perníkové koření Vitana
Voňavá směs mleté skořice, badyánu a hřebíčku je sestavená podle originální receptury, která se výborně hodí k přípravě perníku. Používejte ji také k dochucení tradičního sladkého pečiva, ale nebojte se experimentů a zkuste třeba perníkovou limonádu, kávu nebo cheesecake.

Kypřicí prášek do perníku Vitana
Kypřicí prášek do perníku je ideální na všechny perníkové recepty. Kvůli obsahu koření podpoří chuť a vláčnost těsta. Zároveň může být levnější variantou, pokud zrovna nechcete kupovat samostatné perníkové koření.

Směs Perník
Jste s vládními omezeními zase v poklusu, ale rádi byste upekli něco sladkého? Potom sáhněte po voňavé perníkové směsi od Vitany. Stačí přidat jen tři ingredience: vodu, vejce a olej. Zároveň ze směsi můžete vykouzlit různé tvary moučníků. Od chlebíčku až po bábovku s polevou.

 

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Bezinkový sirup má blahodárné účinky. Pomůže i s nachlazením a jeho výroba je snadná

Bezinky začínají kvést už v květnu. Poznáme je snadno podle jejich bílých květů a na podzim už mají černé plody. Bezinky se těší velké...

Hledáte si novou práci? Dejte si pozor na těchto 5 chyb, díky kterým váš životopis personalista vyřadí ze hry

Tipů jak správně napsat životopis je mnoho. Věnují se profesnímu profilu kandidáta, dosaženým vzděláním i dovednostmi. Taky upozorňují na pravopisné chyby, které vám dokážou...

V dětství jsme ji často trhali a žvýkali. Udělejte si nápoj z této kyselé byliny, pomůže pří rýmě i lupénce

Až ji uvidíte na louce, určitě si ji nespletete. Stačí utrhnout pár lístků a sníst. Pojďme se podívat v čem je šťovík prospěšný pro...

Chorvatsku už pomalu odzvonilo. Na paty mu šlape levnější destinace, stejné moře a méně turistů

Chorvatsko v létě každoročně navštíví spousta turistů, kteří se oblíbili nejen čisté moře, shovívavé ceny (tedy alespoň dříve), ale taky snadnou dostupnost autem. Dnes...

Jak se osvěžit v horkých letních dnech? Zkuste tyto tři polévky

Léto je v plném proudu a s ním přichází i chuť na lehká, svěží jídla, která nás nezahlcují, ale naopak příjemně osvěží. Pokud patříte...

Udělejte si čistku v mrazáku! Co radí odborníci vyhodit, abyste si neohrozili zdraví?

Mrazničku používáme doma snad všichni. Je to skvělý pomocník pro úschovu potravin, které by za jiných okolností neměly takovou trvanlivost. Ruku však na srdce,...

Dřevěné vařečky a prkénka bývají záslužnými pomocníky v kuchyni. Co však na jejich používání říká odborník?

Ačkoliv by se mohlo zdát, že s nástupem plastových výrobků se stanou dřevěné vařečky a lžíce pouhým přežitkem, opak je však pradou. Tyto nástroje...

Čtyři flašky ve skříni, tři v botníku. Manžel s pitím přestat nedokázal, bohužel

Kdo se v životě potýkal s nějakou závislostí, tak ví, že je to běh na dlouhou trať. Týká-li se problém přímo někoho z vaší rodiny, situace bývá o to bolestnější. Někdo vyhraje, někdo to vzdá. Můj manžel bohužel přestat pít nedokázal.

Trápí vás neustálý boj s černými tečkami? Zkuste domácí masky, výsledky vás překvapí

Černé tečky nás dokážou potrápit v každém věku bez ohledu na typ pleti. Jestliže i vy se s nimi potýkáte, určitě víte, že je...

Znáte skvělou japonskou vychytávku se zubní pastou? Dejte ji do mrazáku a v domácnosti s ní vyčistíte všechno možné

Zubní pastu potřebujeme všichni pro čištění zubů, to je jasná věc. Využijeme ji taky jako univerzálníčistidlo v domácnosti, které si poradí se špinavými tenisky...

Bezkontaktní platby a duševní klid: Jak platit bezpečně

V dnešním rychle se vyvíjejícím světě technologií se bezkontaktní platby staly běžnou součástí našeho každodenního života. Nabízejí pohodlí, rychlost a v mnoha ohledech i...

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

„Pravdou je, že pouze odpočinuté tělo může regenerovat. A u bolestí zad to platí dvojnásob. Kvalita spánku je proto zcela zásadní věcí, na kterou...

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Přírodní oleje a vosky spolu s výtažkem z brusinek vyživují a regenerují pokožku, udržují její přirozenou hydrataci a brání jejímu vysoušení. Výrobek má pouze...

Dámská jízda – nový trend dovolených

„Čím dál více žen k nám přijíždí ve dvojicích či malých skupinkách a stále častěji k nám míří také maminky s dospívajícími dcerami, aby...

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 
Reklama
Reklama