7 základních typů vín pro „nevinaře“

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Jistě máte mezi víny svého favorita. Podle chuti každý pozná, co mu sedí. Do jaké rodiny vín ale váš oblíbený typ zapadá? Podívejte se na sedm základních kategorií a jejich zástupce. Možná si i zapamatujete pár zajímavých faktů, kterými nad skleničkou budete moct oslnit přátele nebo vaše rande.

 

Šumivá vína

Správný přípitek se neobejde bez bublin. Nemusíte hned utrácet za pravé šampaňské, abyste si mohli užít radostnou lehkost šumivých vín. Není radno ho ale nahrazovat levným Lambruscem ze spodního regálu
v supermarketu. Existuje nespočet jiných skvělých možností, jako je španělská 
Cava nebo italské Prosecco. Držte se spíše sušších variant a luxusní požitek podobný francouzskému originálu vás nemine.

 

Lehká bílá vína

Pokud máte s pitím vína zkušenost, tak víte, že tato vína se pijí jako voda. Možná by bylo vhodnější říct „pijí se jednoduše“. O tom svědčí i jejich popularita. Vína jako Pinot Grigio, Sauvignon Blanc a Veltlínské Zelené jsou tradičně na předních příčkách prodejnosti. Nejoceňovanější vína tohoto typu jsou produkována v chladnějších klimatech. Pokud je v dané oblasti ještě celkem chladný červen, je velká šance, že mají tato svěží letní rána na svědomí ta nejlepší ze svěžích bílých vín.

 

Těžší bílá vína

Pokud milujete bohatost červeného vína, z bílých vám bude pravděpodobně chutnat například Chardonnay. To,
a ostatní vína tohoto typu totiž procházejí speciálním procesem, který často zahrnuje zrání v dubových sudech. Tak jako dává dubové dřevo whisky její hutnou chuť, tak transformuje i víno. V této kategorii neprohloupíte
s lahvemi ze slunných oblastí — Španělsko nebo Kalifornie produkují jedny z nejpopulárnějších typů.

 

Rosé

Vinařská specialita jsou růžová vína. Nejčastěji jsou během kvašení přidány slupky jen na krátkou dobu a tím nápoj získává svou typickou lehce začervenalou barvu. Nejde ovšem jen o víno napůl cesty. Různými pokročilými procesy lze získat širokou škálu komplexních chutí. Doporučujeme vyzkoušet elegantní suché jako první.

Lehká červená vína

Pokud dostanete chuť na červené v létě, ale nejste si jistí, jestli si ho objednat, protože se vám běžně pojí
s chladnějším počasím, vyzkoušejte Pinot Noir nebo jiné
 lehké červené víno. Neobsahují tolik tříslovin, a proto se dají pít lehce i jen tak bez jídla. Typická je pro ně poloprůhledná rubínová barva.

 

Těžká červená vína

Večeře při svíčkách a na talíři krásný steak s přílohou. Scéna jako z filmu. Co nalít do skleničky? Jedině těžké červené víno jako Cabernet Sauvignon. Ta si totiž výborně rozumí s těžšími jídly, protože taniny v nich dobře reagují s proteiny v ústech a čistí paletu.

 

Dezertní vína

Sladká dezertní vína většinou pochází z extra sladkých hroznů. Pro výrobu sladkého vína se fermentace zastaví dříve, než kvasinky přemění všechny hroznové cukry na alkohol. Existuje několik způsobů, jak zastavit fermentaci, včetně přechlazení vína nebo přidání brandy. Výsledkem je bohaté víno slazené přírodními hroznovými cukry.

 

 

 

Foto: www.edelikatesy.cz

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Objevte krásy portugalského vinařství

Portugalské vinařství se ve světě těší velmi dobré reputaci a tato jihozápadní země Evropy je opravdovým rájem pro milovníky tohoto lahodného moku. Díky různorodým...

10 vteřin stačí: cvik, který uleví celému tělu

“Během chvilky si protáhneme celou páteř, uvolníme ramena a neskutečně dobře uděláme
i zkráceným svalům na zadní straně stehen. Doporučuji nastavit si na mobilu budík a tento cvik opakovat každou hodinu. Naše tělo pak nebude mít šanci ztuhnout a začít bolet,” říká pohybová specialistka Zuzana Rybářová, která pořádá celodenní kurzy Restart těla, pro vás vybrala cvik, který můžete dělat i v práci – stačí se jen zvednout ze židle…

Třešně zrají jako o život. Zkuste si z nich připravit tři netradiční recepty

Milovníci třešní si v těchto dnech přichází na své. Šťavnaté a sladké ovoce momentálně zraje jako o život a majitelé stromů s těmito plody...

Jíte málo kiwi? Děláte chybu! Má víc vitaminu C než pomeranč a podpoří tvorbu kolagenu

Vitamin C patří mezi prospěšné látky, které prospívají našemu imunitnímu systému a podpoří i rychlejší uzdravení při nachlazení. Věděli jste však, že tento vitamin...

Bezinkový sirup má blahodárné účinky. Pomůže i s nachlazením a jeho výroba je snadná

Bezinky začínají kvést už v květnu. Poznáme je snadno podle jejich bílých květů a na podzim už mají černé plody. Bezinky se těší velké...

Hledáte si novou práci? Dejte si pozor na těchto 5 chyb, díky kterým váš životopis personalista vyřadí ze hry

Tipů jak správně napsat životopis je mnoho. Věnují se profesnímu profilu kandidáta, dosaženým vzděláním i dovednostmi. Taky upozorňují na pravopisné chyby, které vám dokážou...

V dětství jsme ji často trhali a žvýkali. Udělejte si nápoj z této kyselé byliny, pomůže pří rýmě i lupénce

Až ji uvidíte na louce, určitě si ji nespletete. Stačí utrhnout pár lístků a sníst. Pojďme se podívat v čem je šťovík prospěšný pro...

Chorvatsku už pomalu odzvonilo. Na paty mu šlape levnější destinace, stejné moře a méně turistů

Chorvatsko v létě každoročně navštíví spousta turistů, kteří se oblíbili nejen čisté moře, shovívavé ceny (tedy alespoň dříve), ale taky snadnou dostupnost autem. Dnes...

Jak se osvěžit v horkých letních dnech? Zkuste tyto tři polévky

Léto je v plném proudu a s ním přichází i chuť na lehká, svěží jídla, která nás nezahlcují, ale naopak příjemně osvěží. Pokud patříte...

Udělejte si čistku v mrazáku! Co radí odborníci vyhodit, abyste si neohrozili zdraví?

Mrazničku používáme doma snad všichni. Je to skvělý pomocník pro úschovu potravin, které by za jiných okolností neměly takovou trvanlivost. Ruku však na srdce,...

Dřevěné vařečky a prkénka bývají záslužnými pomocníky v kuchyni. Co však na jejich používání říká odborník?

Ačkoliv by se mohlo zdát, že s nástupem plastových výrobků se stanou dřevěné vařečky a lžíce pouhým přežitkem, opak je však pradou. Tyto nástroje...

Čtyři flašky ve skříni, tři v botníku. Manžel s pitím přestat nedokázal, bohužel

Kdo se v životě potýkal s nějakou závislostí, tak ví, že je to běh na dlouhou trať. Týká-li se problém přímo někoho z vaší rodiny, situace bývá o to bolestnější. Někdo vyhraje, někdo to vzdá. Můj manžel bohužel přestat pít nedokázal.

Trápí vás neustálý boj s černými tečkami? Zkuste domácí masky, výsledky vás překvapí

Černé tečky nás dokážou potrápit v každém věku bez ohledu na typ pleti. Jestliže i vy se s nimi potýkáte, určitě víte, že je...

Znáte skvělou japonskou vychytávku se zubní pastou? Dejte ji do mrazáku a v domácnosti s ní vyčistíte všechno možné

Zubní pastu potřebujeme všichni pro čištění zubů, to je jasná věc. Využijeme ji taky jako univerzálníčistidlo v domácnosti, které si poradí se špinavými tenisky...

Bezkontaktní platby a duševní klid: Jak platit bezpečně

V dnešním rychle se vyvíjejícím světě technologií se bezkontaktní platby staly běžnou součástí našeho každodenního života. Nabízejí pohodlí, rychlost a v mnoha ohledech i...
Reklama
Reklama