Jen málo dětí má jasno v tom, kam se po ukončení povinné školní docházky vydají. Není divu, člověk je v 15 letech ještě docela mladý a nerozumný. Ostatně ani sami rodiče kolikrát nevědí, zda potomkovi poradit školu podle jeho zájmů, nebo raději volit obor s dobrým uplatněním do budoucna. Ideální je, pokud se podaří skloubit obě možnosti.
V poslední době jsou za lukrativní považovány zejména technické obory. Technika se na nás valí ze všech stran, školy lákají kluky i holky, slibují stipendia, dobré uplatnění i další bonusy. Jenže co když zrovna nejste technický typ? Nemá smysl vybírat si školu, která se pak stane jen trápením. Existují i jiné obory, co mají budoucnost. Nabízí je třeba hotelová škola.
Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch se rozvíjí
Lidé 21. století rádi cestují a zbožňují gastronomické zážitky. Je dost pravděpodobné, že tento trend bude pokračovat i nadále, proto jsou hotelnictví, cestovní ruch i gastronomie perspektivními obory. Uplatnění je téměř jisté, možnosti jsou skutečně široké. Velkou výhodou absolventů hotelových škol jsou totiž také jazykové dovednosti. V dnešním globálním světě už prostě nestačí umět jen anglicky.
Ne všechny školy jsou si rovny
Druhá věc, která by vás po volbě oboru měla zajímat, je škola. Ne každá nabízí dostatečně kvalitní vzdělávání. Mladý pedagogický sbor, stáže v prestižních hotelích a restauracích, výlety do zahraničí. Tohle všechno svým studentům poskytuje Střední škola gastronomická a hotelová v Praze 4. Zakládá si především na výuce jazyků a praktickém vyučování. Spolupracuje s profesionály, jako jsou Zdeněk Pohlreich či Roman Paulus, studenti chodí na praxe do zařízení oceněných michelinskou hvězdou. Na studenty to má dobrý vliv. Když se setkávají s takovými osobnostmi, mají sami motivaci budovat kariéru a snažit se ve vlastním životě. Ano, i k tomu by měla dobře vybraná střední škola podnítit.