Mlsejte zdravě! Vyzkoušejte banánovo-mrkvový koláč

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Banana&carrot cake

Voňavý, vláčný koláč, na který prostě myslíte celý den, pokud na Vás čeká doma! Až do vesmíru Vás pak vystřelí bonus v podobě lískooříškového másla s kakaem, kterým zlehka plátek tohoto zázraku potřete. Dieta v trapu, žijeme jen jednou!

SUROVINY

-½ hrnku slunečnicového či řepkového oleje
-¾ hrnku třtinového nebo kokosového cukru
-1 lžíce chia semínek + 3 lžíce horké vody
(nahradí vejce, tyto dvě ingredience smíchejte jako první, ať mají čas pracovat)
-1 hrnek rozmačkaných banánů na kaši – cca 3 velké kusy (použijte ty hodně zralé)
-¼ hrnku rostlinného mléka
-1 lžička vanilkového extraktu či půlka lusku
-½ hrnku najemno nastrouhané mrkve
-1 hrnek hladké mouky
-¾ celozrnné hladké mouky
-½ lžičky skořice
-½ lžičky soli
-1 lžička jedlé sody
-¼ – ½ nasekaných vlašských ořechů (přimlouvám se za tu půlku)

 

Vymažeme si a vysypeme si formu na biskupský chlebíček, troubu zapneme na horkovzduch na 170°C. Smícháme si chia semínka s vodou, aby měly čas nabobtnat do konzistence vejce.

V míse smícháme olej a cukr, chvíli šleháme, i když cukr se nám nerozpustí. Přidáme chia semínka, rozmačkané banány, nastrouhanou mrkev, kterou ještě pro jistotu přesekáme nožem, mléko, vanilku.
Do tekuté směsi prosejeme mouku, přidáme skořici, sůl a nasekané ořechy (na kousky, které potom
v konečné struktuře budou cítit a vidět, tedy žádné drobné kousky) a na závěr vmícháme jedlou sodu.
Tu dobře zapracujeme do směsi, kterou pak nalijeme do připravené formy.

 

Pečeme cca 60 minut, směs je hodně hustá a mokrá, čili koláč potřebuje svůj čas. Někdy se stane, že koláč stráví v troubě i 70 minut, špejle nám prozradí, kolik minut potřebuje ten Váš : -)

 

Dobrou chuť s dobrým jídlem přeje Pet

 

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Stres jako tichý zloděj krásy. Co pomáhá, když už krémy nestačí

Někdy máme pocit, že děláme všechno správně – odličujeme, hydratujeme, jíme saláty a pijeme vodu. A přesto se v zrcadle objevuje unavená, zašedlá tvář,...

Nezbytné letní outfity – co nosit tuto sezónu?

Léto je ideální příležitost, jak si pohrát s módou, odlehčit šatník a vsadit na svěží barvy i pohodlné střihy. Ať už míříte do města,...

Léto ve džbánu: Recepty na domácí limonády, které tě přenesou na terasu v Provence

Sladké, kyselé, voňavé a krásné na pohled. Domácí limonády jsou mnohem víc než jen voda s citronem. Stačí pár surovin z kuchyně a můžeš...

Vytáčí vás zapáchající pračka? Přestaňte používat prací gel

Každý od pračky očekává, že vypere prádlo, tak, aby bylo čisté a voňavé. To však není možné, pokud pračka zapáchá. Říkáte si, že se...

Hudební festival Hrady CZ se tento pátek a sobotu přesouvá na Kunětickou horu s Kabátem, Divokým Billem, Richardem Krajčem a Benem Cristovao

Na putovním festivalu dále vystoupí Wanastowi Vjecy, Sofian Medjmedj, Marpo a další interpreti a kapely. Na 20. ročníku festivalu Hrady CZ vystoupí Ben Cristovao Hudební festival...

Bylinka z dětství, která pomáhá i dnes. Šťovík nejen na lupénku a rýmu

Každý jsme ho někdy žvýkali na louce – kyselý, svíravý, ale osvěžující. Šťovík není jen vzpomínkou na dětství, ale i malým zázrakem pro naše...

Poslední šance. Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny

Pouze do 21. července můžete využít slevy na chytré telefony, ventilátory, hodinky, náramky a další výrobky Xiaomi. Nejlevnější špičkový telefon Redmi Note 14 stojí...

Domov za 60 tisíc. A k večeři rohlík? Vítejte v českém zlatém stáří

Rohlík k večeři, sprcha dvakrát týdně, přetížený personál. A účet na 60 tisíc měsíčně. Tak vypadá realita v některých soukromých domovech seniorů. Důstojné stáří...

Zůstala jste v 60 sama? Nežijte ze vzpomínek a vytěžte ze single života maximum

Ať už jste zůstala sama ze svého vlastního přesvědčení nebo to prostě tak zařídil život, odežeňte chmury a najděte si v tom svá pozitiva....

Lázeňské hotely Ensana představují v Mariánských Lázníchnový lázeňský program pro osoby po onkologické léčbě

Lázeňská skupina Ensana spouští v Mariánských Lázních nový specializovaný program Onkologická rekonvalescence, který je určený klientům po ukončené onkologické léčbě. Program byl vytvořen zkušeným týmem lékařů,...

Jak si zjednodušit vaření v létě: 5 triků, díky kterým budeš méně u sporáku a víc u vody

Léto si zaslouží jednoduchost. Ať už jsi na dovolené, nebo jen vyčerpaná z vedra, nechceš stát hodiny u plotny. Naštěstí existují chytré triky, jak...

Proč se nám lépe pracuje v noci? Důvody vás překvapí

Znáte to. Za bílého dne řešíte spoustu běžných povinností, ale když přijde večer, najednou jako by do vás vjela ta správná dávka energie. Vaši...

V hlavní roli jahody. Tři tipy jak zužitkovat toto oblíbené ovoce

Jahody jsou šťavnaté a voňavé ovoce, které máme neodmyslitelně spojené s létem. Ať už si je dopřáváte jen tak, nebo z nich kouzlíte v...

SOUTĚŽ: Léto volá: Pozvěte ho k sobě domů

Léto už pomalu klepe na dveře. Každým dnem se více a více příroda probouzí do plné krásy a síly. Vneste jiskru a lehkost letních...

Alobal jako dobrý sluha, ale zlý pán. Omezte jeho nadměrné a nevhodné používání, ohrožujete si tím zdraví

Aluminiovou fólii nebo-li alobal používáme pří přípravě a uchovávaní jídel skoro pořád. Věděli jste však, že některé potraviny by s ním neměly přijít vůbec...
Reklama
Reklama