K létu neodmyslitelně patří pohodové snídaně s rodinou, přáteli nebo jen tak sami se sebou a šálkem dobré kávy. A co na talíř? Zkuste lehoučké, voňavé palačinky, které zvládnete za pár minut.
Základ palačinkového těsta tvoří špaldová mouka a Čekankový originál, který dodá sladkou, ale zdravou chuť. Palačinky naplňte 100 % ovocným džemem 4SLIM. Vybrat si můžete hned ze třech letních příchutích: jahoda, meruňka a švestka.
Užijte si sladké letní ráno naplno, a navíc bez výčitek.
Svěží letní palačinky pro sladká rána
Ingredience na těsto:
- 90 g hladké špaldové mouky
- 250 ml polotučného mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce rozpuštěného másla + máslo na potírání pánve
- 1–2 lžíce Čekankového originálu
Postup:
Příprava těsta je velmi snadná. V hluboké míse prošlehejte prosetou mouku s mlékem
a Čekankovým originálem. Až jako poslední přidejte vejce (čímž předejdete tvorbě hrudek) a rozpuštěné máslo.
Hotové těsto nechte odpočívat alespoň 15–20 minut. Díky tomu budou palačinky jemné, pružné a na pánvi se nebudou trhat.
Rozehřejte pánev, pod každou palačinku můžete pomocí mašlovačky přidat trochu másla. Těsto nalijte z naběračky na rozpálenou pánev a krouživým pohybem ho rozlijte do tenké vrstvy. Neobracejte dříve, než se okraje začnou samy uvolňovat. Poté palačinku jemně otočte a nechte krátce dopéct i z druhé strany. Servírujte s poctivou porcí ovoce bez přidaného cukru v podobě džemů značky 4SLIM. Každá lžička je plná chuti 100% ovoce a skvěle tak doplní lehké a zdravé těsto.
Na závěr můžete palačinky dozdobit lístky meduňky nebo máty.
Borůvkové lívance z ovesné mouky
Zdravé borůvkové lívance si zamilujete nejen vy, ale i celá vaše rodina. Mají příjemně nadýchanou konzistenci a díky přidání kokosu a skořice také jedinečnou chuť. Místo cukru použijte Čekankový originál a vyzkoušejte, že sladit se dá zdravě.
Připravte si rychlé a zdravé lívance, které se stanou stálicí na vašem snídaňovém stole.
Ingredience na těsto:
- 80 g ovesné mouky (nebo rozmixovaných ovesných vloček)
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 40 g strouhaného kokosu
- 1× banán (rozmačkat)
- 140 ml polotučného mléka
- 100 g borůvek
- 1–2 lžíce Čekankového originálu
- na dochucení džemy nebo topingy 4SLIM
Postup:
Těsto si připravíte jednoduše. Ovesnou mouku a kypřicí prášek prosejte do větší mísy. Přidejte skořici, strouhaný kokos, rozmačkaný banán, mléko a borůvky a vše dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto. Směs dochuťte Čekankovým originálem. Nepřilnavou pánev rozehřejte nasucho a z připraveného těsta na ní upečte lívance, každou stranu opékejte zhruba dvě minuty dozlatova. Hotové lívance ihned podávejte, ideálně s čerstvým ovocem. Přidat můžete také 100% ovocné džemy 4SLIM s příchutí jahoda, meruňka nebo švestka. Na dochucení můžete použít i topingy 4SLIM s příchutí jahoda, čokoláda nebo slaný karamel.
Dozdobit můžete lístky máty nebo voňavé meduňky.