Víno ke grilovačce? Nezbytnost!

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Letní atmosféra je provoněná grilováním, které dokáže parádně sblížit jídlo s vínem. Pokrmy z grilu získají specifickou chuť díky uhlí, kouři i případné karamelizaci, což se může zajímavě kombinovat s jedinečnými vlastnostmi vína, jako je např. ovocitost. Zkaramelizovaná grilovaná zelenina (třeba paprika) zakapaná olivovým olejem a jemně osolená a opepřená krásně hraje třeba s Chardonnay a Sauvignonem. Pokrmy prosycení kouřem zase doplňují charakter barikových vín, grilované steaky dokonale vyváží svěží Cabernet Sauvignon. Pojďme si představit kousky ze Salonu vín, které si užijete během grilovačky.

 

Ryzlink rýnský 2020, suché, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík
(podoblast Mikulovská, Dolní Dunajovice, trať Zimní vrch, 12,5 %)

„V létě se dobře popíjejí vína s vyšší kyselinou a nižším alkoholem, což nabízí také Ryzlink rýnský z Mikulovska od Volaříků. Je jen jemně nazrálý a dominuje mu citrusovost v aroma i chuti. Klasické víno z této odrůdy je zcela suché a doplní čerstvé pstruhy na grilu,“ doporučuje národní sommelierka Klára Kollárová.


Zakoupíte: Salonvin.cz, Cena: 289 Kč

 

Ryzlink vlašský 2021, suché, pozdní sběr, Jan Baláž
(podoblast Mikulovská, Dolní Dunajovice, trať Pod Slunným vrchem, 12 %)

„Nesmíme zapomenout ani na typickou mikulovskou odrůdu – Ryzlink vlašský. Ten od Baláže nabízí přímočarý zážitek z vína plného žlutého peckového ovoce. Je krásně suché s křupavou ovocnou kyselinou a minerální dochutí. Vyzrálý Ryzlink vlašský vyzkoušejte ke kuřeti na grilu s čerstvými bylinkami,“ láká národní sommelierka Klára Kollárová.


Zakoupíte: Salonvin.cz, Cena: 235 Kč

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Navštěvují vaše záhony zajíci či jiní škůdci? Zbavte se jich pomocí elegantního triku

Jaro je pro zahrádkáře symbolem pro sázení předpěstované zeleniny, jako například špenátu, kedluben nebo ředkviček, a čekáme, jak porostou. Jenže naši úrodu může ovlivnit...

Touha bez studu: Proč ženská sexualita nemusí být tichá, skrytá ani vysvětlovaná

Není to jen o romantice, partnerství nebo fyzickém uspokojení. Touha je jazyk těla a duše. A když je umlčená, umlčuje se s ní i...

Soutěž o letní must‑have doplněk pro každou nicegirl od Niceboye!

Léto je ideální čas na aktivní životní styl! Ať už milujete běhání, jezdíte na kole nebo jste milovník přírody, chytré hodinky jsou rozhodně letní...

Místo, kde se dýchá jinak. Objevte jezero, které léčí klidem

Když se řekne Slovinsko, většina lidí si vybaví Bled. Jenže hned za rohem je jezero, které si zachovalo nedotčenou krásu, klid a duši přírody....

Zatočte s černou plísní ve spárách pomocí jednoduchého triku

Možná to znáte. Vybrali jste si krásné obklady do koupelny nebo kuchyně, jenže už po pár měsících vás začali trápit černé mapky mezi dlaždicemi....

Pocení, opalovák, dovolená. Proč pleť v létě protestuje?

Horko, vlhkost i slunce přetěžují pleť víc než zimní mráz. Tají póry, vysušují, zvyšují citlivost. Co dělat, aby se kůže v létě cítila dobře...

Léto v plném proudu – 5 tipů, co vše stihnout o prázdninách

Léto je v plném proudu a prázdniny nám přinášejí spoustu příležitostí k odpočinku, dobrodružstvím a novým zážitkům. Pokud hledáte tipy, jak si užít tyto...

Když vás zradí, nikdy nezapomenou. Tato znamení vrací úder s ledovým klidem

Zapomeňte na křik a dramatické scény. Tato znamení nezapomínají. A když přijde chvíle, vrátí vám vše s chirurgickou přesností. Ne každý se mstí nahlas. Někteří...

Chystáte se na piknik? Tři tipy, které vám zpříjemní pohodové posezení

Ačkoliv nám letos zatím počasí příliš nevychází, léto má spoustu z nás spojené s pikniky. Ať už se chystáš do parku s kamarádkami, na...

Parfém The Dream, druhá vůně od Osmanyho Laffity

Dopřejte si nejen na léto vůni inspirovanou exotickou Kubou, parfém The Dream od Asombroso, značky světoznámého návrháře kubánského původu Osmanyho Laffity. Parfém The Dream je...

Čistá pleť, čistá hlava: Proč je večerní odlíčení víc než jen rutina

Večerní odlíčení není jen technický krok před spaním. Je to způsob, jak setřít tíhu dne, dotknout se sebe s péčí a vytvořit si prostor...

Když se něco stane, nespoléhejte na náhodu. Chytré SOS pomůcky zachraňují životy

Stačí jedno stisknutí a pomoc je na cestě. Moderní SOS tlačítka pro seniory mění pravidla hry a ukazují, že bezpečí může být snadné, nenápadné...

Chcete udržovat sedačku jako novou? Zkuste trik profíků, který většina lidí nezná

Usadit se večer na gauč, dát si kávu, něco dobrého k tomu a pustit si film. To zní jako ideální závěr dne. Jenže ve...

3 cviky, které uleví ztuhlým zádům, krku i hrudníku

Bolí vás v bedrech? Máte ztuhlou krční páteř? Nebo se nemůžete ani nadechnout, jak máte stažený hrudník? Vyzkoušejte tři cviky, které pro vás připravila...

„Ubrali mi tisíce korun.“ Lidé se diví, jak je snadné podvést seniory

Vráží se vám na prahu s úsměvem, přináší symbolický dárek a žádá „dobrovolný příspěvek“. Málokdo tuší, že za tím stojí promyšlená past, která obírá...
Reklama
Reklama