Vyznejte se v kávě – díl první

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Nedávno mě při našem pravidelném posezení v kavárně, které většinou začíná tak, že jedna z nás řekne „No, a nepůjdeme na kafe?“, překvapila kamarádka, když při listování jídelním lístkem prohodila, že vlastně nikdy neví, co si dát, protože si prostě ani za nic nemůže zapamatovat, co pod jakým názvem kávy očekávat. „Tak jedno latté, prosím…“ řekne číšníkovi a má více méně jasno, že to bude něco, co jí bude chutnat.

žehlení 82173235

Máte to také tak? Bez kávy si nemůžete den představit, ale přitom úplně přesně netušíte, kolik které složky v šálku vlastně je?  To nevadí, pokusíme se vám v několikadílném miniseriálu ty nejoblíbenější a nejrozšířenější druhy kávového nápoje přiblížit, ať se příště můžete blýsknout.

Espresso

Malý šálek, ale zato plný silné, delikátní kávy. Připravuje se ve vysokotlakovém kávovaru a to tak, že se vařící voda protlačí přes kávu. vyznejte se v kave - weheartitcom - dokonalazena - 2Správně by espresso mělo obsahovat 7-8g kvalitní kávy a 30ml vody, připravuje se pouze okolo 20 až 30 sekund. Káva se totiž nesmí přepálit, aby nezískala nepříjemnou pachuť.

Espresso lungo

Prodloužené espresso aneb vhodná alternativa pro ty, kdo chtějí větší kávu. Je to běžné espresso, příprava i množství je stejné, jen se pak dodatečně doplní o horkou vodu. V kavárně by vám vodu měli přinést ve speciální konvičce, abyste si mohla vodu dolít dle vlastního uvážení.

Ristretto

V podstatě je to stejný druh kávy jako espresso, jen se připravuje pouze 18 vteřin, káva je velice silná a velice kvalitní a aromatická. Je to také oblíbený nápoj italů.

vyznejte se v kave - weheartitcom - dokonalazena - 5Café latté

Chcete-li kávu ve velkém šálku, sáhněte po latté. To se připravuje z Lungo espresso a mléka, má příjemnou chuť a je oblíbené po celém světě.

Caffé Macchiatovyznejte se v kave - weheartitcom - dokonalazena - 4

V italském jazyce znamená macchiato doslova „skvrnitý“, takže z toho můžeme snadno odvodit, že jde o kávu s trochou přidaného mléka. Správně by to mělo být espresso, s lžící mléčné pěny.

vyznejte se v kave - weheartitcom - dokonalazena - 6Latte Macchiato

Espresso s velkým množstvím mléka, to se skrývá pod možná trochu matoucím názvem. Tato káva je oblíbená nejen pro svou chuť ale také pro vizuální podobu – na dně sklenice je mléko, uprostřed káva a nahoře mléčná pěna.

Text: Natalie K, Foto: weheartit.com

Reklama

Doporučujeme

Malé věci, velké výsledky: 7 mikronávyků, které zlepší tvůj život bez revolucí

Někdy stačí málo, aby se v tobě něco zlomilo. Ne velké předsevzetí, ale drobný krok, který nebolí. Právě mikronávyky umí proměnit každodennost v něco...

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...
Reklama
Reklama