Jak si udržet dobrou náladu i během pochmurných podzimních dnů?

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Podzimní měsíce mohou být náročné na naši psychickou pohodu. Krátké dny a chladné počasí často vedou
k pocitům únavy a stresu. Naštěstí existují potraviny, které mohou pomoci zlepšit náladu a podpořit psychickou odolnost. Klíčová je nejen zelenina, ale také ořechy a semínka. Negativně naopak působí velké množství kofeinu, skladnosti a alkohol.

 

Potraviny jako lék

Kolem každého z nás se objevují podněty, které v nás mohou vyvolat stres. Je-li takových případů více, může být důsledkem dokonce trvalá úzkost, která negativně ovlivňuje každodenní život a také celkové zdraví organismu. V takovém případě může výrazně pomoci zdravý životní styl, ke kterému neodmyslitelně patří úprava jídelníčku, ve kterém by měla převažovat zelenina a další hodnotné potraviny.  „Tento čas je ideální pro obohacení jídelníčku o čerstvou zeleninu a ovoce, které nám poskytují maximální výživovou hodnotu. Obzvlášť cenné jsou produkty od místních pěstitelů, které zaručují nejen čerstvost, ale i nejvyšší možnou kvalitu a nutriční hodnotu,” říká Ing. Monika Zábojníková, koordinátorka projektu Půl talíře, který se zaměřuje na vyvážené stravování Čechů.

 

  • Ořechy a semínka

Oříšky a semínka jsou skvělými pomocníky v boji proti stresu díky svému bohatému obsahu živin, jako je hořčík, zinek, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty[1]. Kešu oříšky jsou bohaté na zinek, který podporuje zdraví nervového systému a pomáhá snižovat stres. Vlašské ořechy a mandle obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé vlastnosti a podporují zdraví mozku, čímž přispívají ke snížení úzkosti a zlepšení nálady. Dýňová a slunečnicová semínka jsou vynikajícím zdrojem hořčíku, který pomáhá uvolňovat svaly, zlepšuje spánek a stabilizuje náladu. Konzumace těchto oříšků a semínek jako součást vyvážené stravy může pomoci snížit hladiny stresu a podpořit celkovou duševní pohodu.

 

  • Listová zelenina

Zelená listová zelenina, jako je salát, špenát a čínské zelí, je bohatá na kyselinu listovou, která hraje klíčovou roli v tvorbě a obnově tělních látek, včetně neuropřenašečů serotoninu, dopaminu a acetylcholinu[2]. Tyto látky jsou zásadní pro paměť, stabilitu nálad a mentální bdělost. Nedostatek kyseliny listové může přispět
k depresím, zhoršené kognitivní funkci a je rizikovým faktorem pro rozvoj Alzheimerovy choroby.

 

  • Rajčata

Rajčata jsou plná živin, které podporují zdraví i náladu. Obsahují kyselinu listovou, draslík, zinek a biotin, což přispívá k lepší krvetvorbě, zdraví pokožky, vlasů a nehtů[3]. Díky vitamínům A, C a B3 rajčata pomáhají při tvorbě zubní skloviny, posilují imunitu a podporují kvalitní spánek. Zralá rajčata také obsahují tyramin, který může zlepšit náladu zvýšením hladiny cukru v krvi. Při snězení velkého množství rajčat mohou být viditelné i dopady na psychiku a náladu.

 

  • Celozrnné potraviny

Ovesné vločky, hnědá rýže nebo třeba quinoa jsou bohaté na vlákninu, která podporuje zdraví střev, a to je klíčové pro celkové duševní zdraví[4]. Ovesné vločky navíc obsahují komplexní sacharidy, které zvyšují produkci serotoninu, což je hormon štěstí.

Naopak, jednoduché sacharidy, jako jsou sušenky, koláče a potraviny z bílé mouky, mohou způsobit rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což často zhoršuje náladu a zvyšuje stres.

 

  • Fermentované potraviny

Fermentované potraviny, mezi které patří jogurty, kvašená zelenina nebo také kefír, obsahují probiotika, jež podporují zdraví střev[5]. K tomu se váže celkové zlepšení funkcí imunitního systému, což vše přispívá k lepší psychické pohodě. Tyto potraviny dále obsahují také vitamin B a C.

 

 

  • Ryby a avokádo

Ryby, zejména tučné druhy jako losos a makrela, jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mohou zmírnit stres a podporovat zdraví srdce[6]. Skvělou alternativou je pak avokádo.

Celkově lze říct, že ovoce a zelenina mají veliký vliv na psychickou pohodu. Nejen že jsou nezbytnou součástí vyvážené stravy, ale obsahují antioxidanty bojující proti volným radikálům. Minerály ve špenátu regulují stresovou reakci těla a polyfenoly v borůvkách a jahodách naopak zlepšují náladu. Mezi další super potraviny patří kurkuma, teplé mléko a bylinné čaje.

 

Zásadní je vždy množství

Může se zdát, že pro naše tělo jsou prospěšné pouze zdravé potraviny, které jsou bohaté na vitamíny, minerály
a další látky. Nemusí tomu tak být vždy. Například taková čokoláda může být skutečným lékem na stres, pokud se však konzumuje v rozumné míře. Malé množství kvalitní tmavé čokolády, alespoň se 70 % kakaa, příznivě ovlivňuje naši náladu a snižuje hladiny stresových hormonů, jako je kortizol. Antioxidanty v kakau uvolňují napětí cévních stěn, čímž přispívají ke snížení krevního tlaku a zlepšení cirkulace krve. Tmavá čokoláda navíc obsahuje unikátní látky, které mohou vyvolávat pocity podobné těm, které zažíváme, když jsme zamilovaní.

 

O projektu Půl talíře
Cílem projektu je usnadnit volbu zdravého a udržitelného stravování a tím podpořit kvalitu života, zdraví a přispět
k pozitivnímu prostředí pro výrobu potravin. Půl talíře informuje o důležitosti vyvážené stravy a každodenní konzumace čerstvého ovoce a zeleniny pěstovaných v EU. Ambasadorem akce je herečka Linda Rybová. Projekt je financován ze 70 % Evropskou unií a z 30 % Farmou Bezdínek ze společnosti Dobré družstvo. Více informací je
k dispozici na www.pultalire.cz.

 

 

 

Farma Bezdínek je největším produkčním skleníkem pro pěstování rajčat v České republice, který dodává zeleninu na trh 12 měsíců v roce. Nachází se v Dolní Lutyni na Karvinsku a aktuálně má plochu 15 hektarů. Rajčata ve skleníku jsou pěstovaná v organickém kokosovém substrátu, který se po ukončení pěstební sezony kompostuje. K zavlažování je využívána dešťová voda, přebytečná zálivka se recykluje. V boji proti škůdcům aplikují biologickou ochranu namísto chemie. O opylení se starají čmeláci. Farma dodává do předních obchodních řetězců u nás. V roce 2019 získala farma na všechny své produkty národní značku kvality KLASA a stala se také prvním certifikovaným pěstitelem rajčat beze zbytků pesticidů. Provoz s 250 zaměstnanci vytváří celoroční pracovní místa zejména pro místní občany, její součástí je i prodejna zeleniny a ukázkový skleník, kde se mohou návštěvníci během exkurzí na farmě zdarma seznámit s technologií pěstování rajčat. Více na www.farmabezdinek.cz.

 

[1] https://www.profitinstitut.cz/11_potravin_proti_stresu-254

[2] https://www.profitinstitut.cz/11_potravin_proti_stresu-254

[3] https://zena.aktualne.cz/zdravi/rajcata-pro-dobrou-naladu-na-srdce-i-proti-rakovine/r~i:article:785242/

[4]https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Potraviny-zhorsujici-uzkosti-a-co-jist-misto-nich__s10010x20829.html

[5]https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Potraviny-zhorsujici-uzkosti-a-co-jist-misto-nich__s10010x20829.html

[6] https://www.spojujenasjoga.cz/10-nejlepsich-potravin-ktere-pomuzou-proti-stresu/

 

 

Reklama

Doporučujeme

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...

Luxus v každodennosti: Proč jsou některé malé věci větším přepychem než kabelka za tisíce

Když se řekne luxus, vybavíme si značkové kabelky, drahé hotely a třpytivé šperky. Ale opravdový luxus může mít i zcela jinou podobu. Neměří se...

Když se láska změní v pohodlí: Jak poznat, že ve vztahu jen přežíváte

Není hádek, není drama, ale taky žádné jiskření. Vztah funguje na oko, ale něco v něm schází. Místo radosti nastoupila rutina a pocit, že...
Reklama
Reklama