Možná je ještě brzy strašit s vánocemi, každopádně nikdy není brzy na to, pochutnat si na nějaké laskomině. Recept, který vám dnes představím může být sice zaškatulkován pod pojem ,,vánoční cukroví“, ale my ho běžně připravujeme i během roku. O čem je řeč? O ořechových banáncích.
Suroviny:
TĚSTO:
- 250 g moučkového cukru
- 250 g mletých vlašských ořechů
- 1 vejce
- 1 žloutek
KRÉM:
- 200 ml mléka
- 4 žloutky
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru
- čokoládová poleva
Příprava:
Smícháme ingredience na těsto, propracujeme je a strojkem vytlačujeme na plech banánky (mlýnek na maso s nástavcem, v mém případě), které upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Důkladně smícháme mléko, žloutky a mouku, ze směsi uvaříme hladkou kaši a necháme vychladnout. Utřeme máslo s cukrem a po částech vmícháme do kaše. Připraveným krémem překryjeme banánky, poté necháme chvíli vychladit a na závěr banánky ozdobíme čokoládovou polevou.
Nejen kvůli své jednoduchosti, ale také i kvůli chuti si tato laskomina vysloužila naši celoroční pozornost. Co vy? Jak vás tento recept oslovil? Vyzkoušíte?
Markét ,)