Potřebujeme:
1 jablko
2 hrušky
1 pomeranč
4 jahody
300 g hroznového vína
5 lžic bílého balzamikového krému Kalamáta Papdimitriou s příchutí pomeranče a citronu
1 dl mangového džusu nebo pyré
6 lístků máty
2 lžíce třtinového cukru
300 g zakysané smetany
2 lžíce moučkového cukru
kůra z jednoho citronu
Postup:
Ovoce nakrájené na kousky smícháme s bílým balzamikovým krémem, třtinovým cukrem, najemno nasekanou mátou a mangovým džusem. Necháme v lednici vychladit.
Před podáváním salát ozdobíme lžičkou zakysané smetany smíchané s moučkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou.