Milujete sýry? Pozor na obsah soli!

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

sýry2Já osobně jsem milovnicí sýrů. Je to lahůdka, kterou bych mohla jíst od rána do večera. Nepřeberné množství druhů sýru a jejich chutí mi přináší často větší uspokojení než flákota masa. Ale když se na sýry podíváme přísnějším pohledem, tedy pod lupou, zjistíme, že dlouhodobé užívání nadměrného množství soli způsobuje nejednu zdravotní patálii.

Zdravotní komplikace důsledkem přílišného množství soli

Srdečně-cévní onemocnění, tedy laicky řečeno infarkt myokardu či mozková příhoda jsou riziky, které vás v důsledku stoupajícího krevního tlaku a poškození cév mohou provést až k rakovině žaludku. Výčet ohrožení zdraví je však mnohem větší. Poničené ledviny, větší ztráty vápníku z kostí, otoky na různých místech vašeho těla, obezita či migrény. Ani to není kompletní seznam zdravotních rizik při užívání příliš velkého množství soli. Dál vás ale nebudeme děsit, řekneme si raději, čemu se vyhnout a jak se přebytečnému solení vyvarovat.

Omezit solení nestačí

Určitě vás napadne, že přestat solit, nebo solení alespoň omezit bude plně postačovat, bohužel to tak není. Se vším co sníte či vypijete, přijímáte určité množství soli, bez které tělo sice nemůže být, avšak všeho s mírou. A zde se dostáváme ke kameni úrazu. 80% soli, které každý den přijmete, je v průmyslově upravenýh potravinách.

sýry

 

Sůl jako skvělý doplněk a pomocník v potravinovém průmyslu

Sůl je pro výrobce těchto potravin velkým pomocníkem, váže na sebe vodu a dokáže leccos na pohled i konzistenci vylepšit, stejně tak prodlužuje trvanlivost potravin. Jistě pro nikoho nebude překvapením, že ohromné množství soli najdeme v šunkách, párcích, uzeném mase, slanině, v sýrech, pečivu, konzervách jakéhokoliv typu, v instantních polévkách, omáčkách, polotovarech, hotových a zmrazených jídlech, v dochucovadlech, jakými jsou sojová omáčka i kečup a v neposlední řadě v pochutinách. Tedy pozor byste si měli dávat i na chipsy, oříšky či olivy. Sůl u těchto zpracovaných a upravených potravin není jedinou složkou v ohromném množství, které prakticky zaručeně negativně ovlivní vaše zdraví. Dnes ale zůstaneme právě u ní.

Které sýry jsou pro konzumaci vhodné?

Sýry jsou i přes velký obsah soli skvělým zdrojem bílkovin a vápníku, měli byste si však vybírat, které budete kupovat. Mezi ty, které mají v rámci možností zelenou, spadají eidam a ementál. Ideálně ty nízkotučné. Přiměřené množství vám tak doplní potřebné dávky vápníku i bílkovin. Ale nepřehánějte to, pořád je tam soli nadbytek. Sýry, které byste měli omezit na minimum, nebo vyloučit z jídelníčku úplně jsou tavené sýry, které paradoxně z těla odvádí vápník z kostí. Balkánský sýr je sice na obsah tuků vhodnou potravinou, ale co se týče soli, není to žádná hitparáda, a tak jej taky nejezte denně. Nakonec si nechávám pochutinky jako jsou hermelín, niva či brie. Osobně je mám moc ráda, ale zjištění, že obsah soli je zde tak vysoký, že bychom je nejlépe neměli jíst vůbec, maximálně velice zřídka, není nijak radostný. A tak již necháme na vás , jak s množstvím sýrů ve svém životě naložíte. My je rozhodně razantně omezíme.

 

Reklama

Doporučujeme

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

Pokud vás trápí bolesti zad, noci jsou pro vás dost možná noční můrou. Lehnete si do postele
a někdy se i celé hodiny převalujete. Nemůžete najít polohu, ve které by vám bylo dobře. Ve které byste mohli usnout. Ráno jste pak jako zlámaní a děsíte se dalšího večera, další noci… Pohybová specialistka Zuzana Rybářová pro vás připravila přehled nejčastějších spánkových poloh a rad, jak se v nich uvelebit, aby ten vytoužený spánek přišel co nejdříve.

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Představujeme vám naši exkluzivní Krémovou barvu na rty a tváře – naprosto nepostradatelný kousek ve vaší kosmetické taštičce. Tento trendový produkt je zde, aby zcela změnil váš pohled na líčení. Pouze jediným dotekem této všestranné barvy na lícní kosti, rty a dokonce i oční víčka dosáhnete vzhledu, který je svěží, zářící a plný života.

Dámská jízda – nový trend dovolených

Pryč jsou časy, kdy byla dovolená automaticky spojována s rodinným kompromisem. Stále více žen dnes vyráží na dovolenou s kamarádkou, sestrou nebo maminkou – tam, kde si mohou opravdu odpočinout. Vyhledávají místa, která nabízejí kvalitní wellness, pohyb i inspirativní pobytový program. A právě takovou oázou je Spa hotel Lanterna ve Velkých Karlovicích. Ženy se tu mohou nechat hýčkat, načerpat novou energii a dopřát si čas jen pro sebe.

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.

Sauna v létě? Překvapivě skvělý nápad!

Saunování rozhodně nepatří jen k zimním měsícům, právě naopak! Vaše tělo vám za něj poděkuje i v létě. Klíčem k pozitivním účinkům saunování je pravidelnost, tak proč si v létě dávat pauzu
a čekat až na první mrazíky? Přinášíme vám hned několik důvodů, proč by sauna měla mít místo
 i ve vaší letní rutině.

Léto u vody s malým dítětem: Jak na to bezpečně a v pohodě

Léto je tady a s ním i období dovolených u moře či jezera. Pokud si ale chcete pobyt u vody skutečně užít, je důležité se dobře připravit. Jak s malým dítětem začít plavat? Zvládneme to sami, nebo je lepší navštěvovat kurzy? A je vůbec plavecká příprava nutná? 

Novinky do každé rodiny

Hrajte o limitovanou edici GlancBox!

Překrásná Marseille

Možná jste velmi zcestovalá a vynechala jste snad jen Mars. Ten je ale trochu z ruky, a proto, což takhle dát si Marseille, která je Evropským hlavním městem kultury roku 2013? Ostatně, v tomhle druhém největším francouzském městě a současně hlavním městě Provence je tolik národností, že by se i marťanští zelení mužíci s tykadly mezi nimi ztratili.

Dopřejte dovolenou i své pleti a myslete v létě na hydrataci!

„Dehydratace se netýká jen suché pleti. Nedostatek vlhkosti může pociťovat i smíšená nebo mastná pokožka, které vlivem věku, UV záření a dalších aspektů už...
Reklama
Reklama