Grilovaná kachní prsa s BBQ balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou
Co budeme potřebovat?
-4 kusy kachních prsou
-4 lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
-1 lžíce medu
-2 lžíce sójové omáčky
-1 chili paprička nakrájená najemno
-1 rozdrcený stroužek česneku
-2 lžíce oleje
-sůl a pepř
Kachní prsa očistíme a kůži nařízneme na mřížku. Z ostatních surovin připravíme marinádu, ve které maso marinujeme po dobu minimálně jednu hodinu. Na středně rozpáleném grilu opečeme kachní prsa z obou stran asi 15 minut. Nakrájíme na plátky. Podáváme s grilovanou zeleninou nebo bramborami.
Více informací na papadim.com/cs/