Také milujete větrník? Udělejte si ho na plech.

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Už od mala jsem si při každé návštěvě cukrárny poroučela stále stejný zákusek a tím byl větrník. Lahodná sladká poleva ve mně vždy vzbudila přímo pocity neskonalého štěstí. Máte k větrníku stejně vřelý vztah, jako já? Udělejte si ho ve velkém, na plech.

e67bfa9cf93793fb529080e9f9b16620

Suroviny:

  • 200ml vody
  • 200ml oleje
  • 180g hladké mouky
  • špetka soli
  • 6 vajec
  • Uvařené salko
  • 3/4l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 1 máslo
  • 2 šlehačky v prášku+250ml mléka

POLEVA:

  • 5 dkg pískového cukru
  • 4 lžíce mléka
  • 20 dkg mletého cukru

 

Příprava:

Do kastrolku dáme olej a vodu a jakmile začne mírně vařit vsypeme mouky a mícháme až se těsto pěkně odděluje od stěn. Sundáme z kamen  a těsto přendáme do mísy a promícháme. aby rychleji vychladlo. Do vychladlého těsta přidáváme jedno vajíčko po druhém. Vždy pořádně vypracujeme a až potom přidáme další.

Těsto rozložíme na dva plechy, které vyložíme pečícím papírem. Upečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut.

Uděláme si krém. Uvaříme pudink a do vřelého přidáme máslo a necháme vychladnout. Poté zašleháme uvařené salko. Směs namažeme na obrácenou upečenou placku. Dále ušleháme dvě šlehačky a do ní přidáme také jednu lžíci uvařeného Salka. Toto je druhá vrstva. Přiklopíme druhou plackou a polijeme karamelovou polevou – rozpustíme cukr do světle hněda a přidáme 4 polévkové lžíce mléka a rozvaříme. Přidáme cukr a řádně polevu znovu vyšleháme.

 

A máme hotovo! Chutnalo vám?

 

Markét ,)

Reklama

Doporučujeme

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...
Reklama
Reklama