Znáte dokonale ostrov Kréta?

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Kréta na jazyku, co nejlepšího nabízí?

Když se řekne olivy, řadě z nás se ihned vybaví přívlastek „řecké“. Velmi známým je však i řecké víno. Už méně z nás se však orientuje v tom, po jakém druhu, odrůdě nebo oblasti výrobku sáhnout.
Kréta je místem, kde najdete skvělou kvalitu ve všech případech. Poradíme vám, jaké jsou ty nejchutnější produkty a máme něco i pro příznivce zdravého životního stylu. Kréta se totiž pyšní také vzácnými léčivými bylinnými čaji, které pomohou například s chřipkou, hubnutím a dokonce i v boji
s rakovinou.

Víno bílé - odrůda Vilana Víno červené - odrůda Kotsifali 2Víno s historií tisíců let

Řecká vína jsou ve světě považována za velmi kvalitní. Právě víno z Kréty je jednou z nejlepších voleb a není divu. Má zde historii už tisíce let, což potvrzuje i archeologický výzkum vykopávek. Jeho kvalitu pozitivně ovlivňuje čistota krétského ovzduší, středomořské klima, příjemná vlhkost vzduchu a minimálně tři sta slunečných dní v roce. Právě slunce je pro víno jeden z nejdůležitějších faktorů společně s půdou
a obsahem minerálů, které velmi ovlivňují chuť každého kvalitního vína. Krétská půda vznikla sopečným původem a je proto plná tolik potřebných minerálů. Jakou odrůdu vinné révy ale zvolit? Ideálně jednu z původních, které tu mají tradici již 3 tisíce let. U červeného vína se jedná o Mandilari a Kotsifali a u bílého Vilana. Jsou to suchá kvalitní vína s chutí plnou slunce a moře.
Přesto, že jsou tato vína u nás málo známá, v Německu jsou ale velmi vysoce ceněná.

Olivy jedině s peckou a vakuované

Olivy KalamataŘecké olivy jsou obecně považovány za jedny z nejkvalitnějších a právě Kréta nabízí pro jejich pěstování vynikající podmínky. Olivovníky, olivy a produkty z oliv provází Kréťany celým jejich životem. Olivy kupujte zásadně s peckou, bez ní totiž ztrácí svoji chuť a zdravotně prospěšné látky. „Ideální je kupovat olivy s peckou a vakuově balené, díky čemuž nedochází k jejich oxidaci a zachovávají si tak stále svoji plnou chuť a vitamíny. My je navíc nabízíme naložené v panenském olivovém oleji, který jim dodá lepší chuť, což je naprosto unikátní. Většina oliv je k dostání pouze ve slaném nálevu případně ve slunečnicovém oleji,“ vysvětluje Jiří Barcal, odborník na řecké produkty z www.grecia.cz

Nejlepšími z krétských oliv jsou ty s názvem Kalamata
a Throubes. Kalamata olivy patří k nejvíce známým
a vyhlášeným po celém Řecku pro svoji chuť. Olivy Throubes se zase považují za absolutní špičku mezi olivami. Olivy Kalamata zrají na stromech a v době jejich sběru mají svou typickou černo-hnědou barvu a nemají nic společného s černými olivami. To samé platí pro Throubes olivy, které se ještě suší na slunci podle staré receptury. Olivy Kalamata ani Throubes nejsou vyráběny oxidací zelených oliv, jak se dnes běžně černé olivy vyrábí.

Řecké bylinky jako všelék

MalotiraŘecké bylinky z Kréty jsou vyhlášené pro své léčivé schopnosti. Snad nejznámější je Malotira
a Diktamos jejichž léčivá síla je uznávána již několik tisíciletí.

Malotira je známá jako řecký horský čaj, který si místní nemohou vynachválit a nejeden Řek uvádí, že mu vděčí za své zdraví. Podle řecké tradice byla bylinka používána jako všelék na jakoukoli nemoc již sto let před Kristem. Současné výzkumy potvrdily, že obsahuje 99 druhů účinných látek. Čaj vyrobený z ní má navíc velmi příjemnou vůni i chuť. Tato bylinka celkově posiluje imunitní systém, působí na detoxikaci, je protizánětlivá, je silným antioxidantem, dezinfikuje, zabíjí bakterie, povzbuzuje, je močopudná a tím pomáhá při hubnutí. Dále působí na alergie, při problémech s dýcháním, pomáhá se zažíváním, snižuje bolesti, léčí nachlazení a odstraňuje pocit úzkosti a stres. Nedávné lékařské studie také ukázaly, že Malotira je účinná v boji s rakovinou, léčí
a zabraňuje osteoporóze. Je navíc jednou z mála bylinek, které lze používat trvale a v jakémkoli množství bez nežádoucích účinků!

DiktamosDiktamos je bylinka původem z Kréty a pro své léčebné účinky je známa již od starověku. Už Aristoteles a Homér zmiňuje její léčivé účinky.
Dá se bez nadsázky zařadit k těm nejléčivějším na světě. U nás je známá také pod názvem Dobromysl krétská a je používána na léčbu zažívacího ústrojí, proti křečím, snižuje bolesti žaludku a střev. Značně pomáhá i v případech nervových poruch, při kurdějích, chřipce
a horečkách. Ve starověku byl Diktamos používán k léčení ran i válečných zranění. Dokonce se věřilo, že divokým kozám zraněným při lovu, vypadávaly zapíchnuté šípy ihned poté, co snědly keřík Diktamosu. Tuto informaci zmiňovala řada autorů jako Aristoteles, Theofrastos, Plútarchos, Pliny a další. Diktamos obsahuje řadu aktivních léčivých látek např. kafr a kalvarol. Tyto látky zabraňují množení bakterií, léčí záněty a tlumí bolesti. Diktamos obsahuje velké množství antioxidačních látek, které zabraňují srdečním onemocněním a různým druhům rakovin. Diktamos můžete použít k přípravě čaje, tinktury, obkladů nebo do koupele. Kréta zkrátka nabízí od všeho trochu. Světu nabízí jedinečné produkty, bez kterých by byly prostřené stoly nejednoho státu o něco chudší. Pokud jste dostali chuť udělat si večer ve znamení Řecka, zajděte na www.grecia.cz, kde nakoupíte nejlepší zboží z celého Řecka.

zdroj foto: www.grecia.cz

 

 

 

Reklama

Doporučujeme

Poslechněte si: žhavé audioknižní novinky do chladných dní

Kromě deštivého počasí a brzkého stmívání přináší podzim i lákavé záležitosti. Pestrá jako barevné listí je nabídka audioknih, které právě vychází, aby vám nadcházející...

SCANquilt – krása a pohodlí do vašeho domova

Podzim už pomalu klepe na dveře. Každým dnem se příroda halí do teplých odstínů oranžové, červené a zlaté a přináší klidnou, hřejivou atmosféru. Vneste...

Matcha trend pod lupou. Proč vás nezachrání před vším, co slibují influenceři

Matcha se stala populárním čajem i ingrediencí v moderní gastronomii. Ačkoliv ji mnozí propagují jako superpotravinu, vědecké poznatky zůstávají zdrženlivé. Od čajového obřadu k modernímu...

Šest druhů supersemínek, které podpoří vaši energii a imunitu

Nejsou pouhou ozdobou pečiva, nýbrž malými poklady plnými energie, které znaly již generace před námi. Řeč je o semínkách, jejichž sílu dnes znovu objevujeme...

Overal: jeden kousek, nekonečně možností

Každé ráno stojíte před skříní a lámete si hlavu, co sladit, aby to nebyla nuda? Overal tuhle starost vyřeší za vás. Jeden kousek, který...

Herečka z Pravé blondýnky přiznala, že musela přepsat vlastní myšlení po období psychického týrání

Reese Witherspoon se po letech vrátila k bolestným vzpomínkám na vztah, který ji poznamenal natolik, že musela přehodnotit sama sebe. V podcastu deníku New...

Zelený ráj uprostřed Atlantiku. Objevte ostrov sopek, velryb a čajových plantáží

Přezdívá se mu „Havaj Evropy“ a jeho bujná, prehistorická krajina bere dech. Ostrov São Miguel však nenabízí jen úchvatnou přírodu a pozorování velryb, nýbrž...

Nakládané okurky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí

Okurky patří mezi nejvděčnější pochoutky, které se dají jíst skoro ke všemu – k masu, bramborám, na chlebíčky i jen tak samotné, když přijde...

Méně ingrediencí, více chutí: kokosové lívance s proteinem

Když se spojí kvalitní suroviny, vznikají jídla, která nejen skvěle chutnají, ale zároveň dávají smysl. Důraz na kvalitu složení je základem pro zdravé a...

Nové zázemí cyklistické firmy je počin designérky Jany Pařízkové

Který designér nemá rád výzvy? Pojďte se podívat, jak si interiérová designérka Jana Pařízková poradila s proměnou bývalých garáží a sokolovny pro outdoorovou firmu...

Tohle je děsivé zrcadlo dnešní doby… Proč je tak těžké odejít od slavného tyrana?

Jeden byl hollywoodský krasavec, druhý rocková hvězda. Příběhy Armieho Hammera a Marilyna Mansona však spojuje temná nit obvinění z manipulace a násilí. Jejich kauzy...

Výčepní zdolali Pinkasovu noční můru. Vyběhli 41 schodů s 10 půllitry piva

Vyběhnout s deseti perfektně načepovanými půllitry piva Pilsner Urquell po jednačtyřiceti schodech do prvního patra. Úkol, který se může zdát bláznivý, ale ve skutečnosti...

Herečka Dana Morávková prozradila, kde by chtěla jednou žít. Matala jí učarovala

Oblíbená herečka Dana Morávková se zakoukala do kouzelného městečka Matala na Krétě. Tvrdí, že jednou by tam chtěla natrvalo zakotvit. Středomořský sen Dany Morávkové Sympatická herečka...

Jak zpomalit stárnutí až o 9 let? Odpověď je jednodušší, než čekáte

Stárnutí nemine nikoho, ale ne každý ví, že jeho tempo máme částečně ve vlastních rukou. Vědecké studie totiž ukazují, že biologické stárnutí lze zpomalit...

Nejočekávanější událost podzimní beauty scény je tady! Soutěžte o vstupenky!

Podzim bude opět patřit kráse, inspiraci a novinkám. Veletrh FOR BEAUTY se uskuteční 24. a 25. října na výstavišti PVA EXPO PRAHA v Letňanech a nabídne to nejlepší ze světa kosmetiky,...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3