Zdravé mlsání, když vám přijde návštěva

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Karbanátky z quinoy

karbanatky-z-quinoy200 g quinoy
100 g čerstvého špenátu
1 malá cibule
2 stroužky česneku
1/2 ledového salátu
pár snítek pažitky
50 g strouhanky

2 lžíce strouhaného parmezánu
2 vejce
čerstvě mletý pepř a sůl
4 lžíce rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé
2 lžíce majonézy
šťáva z 1 limetky

Uvaříme quinou dle návodu a necháme vychladnout. Špenát nakrájíme nahrubo, spaříme a vymačkáme přebytečnou vodu. Nakrájíme česnek, cibuli a pažitku. Smícháme quinou, špenát, rozšlehaná vejce, pažitku, česnek, cibuli, parmezán, strouhanku, sůl a pepř. V případě, že směs je příliš vlhká, můžeme přidat strouhanku. Vytvoříme karbanátky a dáme je na alespoň 15 minut do chladničky. Poté je opékáme dozlatova (6-8 minut z každé strany). Nakonec připravíme dresink: Smícháme rostlinnou alternativu jogurtu Alpro a majonézu a dochutíme solí a pepřem. Karbanátky podáváme se salátem a dresinkem.

 

Lososové hamburgery

lososove-hamburgery450 g čerstvého lososa
200 g uzeného lososa
3 lžíce rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé
2 až 3 lžíce mouky
1 limetka
1 červená cibule
6 snítek kopru
1 malé vejce
1 lžíce sladké pikantní chilli omáčkou

6 lžic sójové alternativy jogurtu Alpro
1 lžíce křenové pěny
1 limetka
2 lžíce nasekaného kopru
1 lžíce kapar
2 červené řepy (uvařené)
1 jablko
listy salátu
čerstvě mletý černý pepř
sůl

Čerstvého lososa nakrájíme na kostičky, uzeného lososa umeleme. Oba druhy mas smícháme v míse společně s trochou mouky a rozšlehaným vejcem. Ochutíme chilli omáčkou, solí, pepřem a trochou limetkové šťávy. Nakonec přidáme nakrájenou cibuli a kopr. Vytvarujeme 12 hamburgerů a dáme je na 30 minut odpočinout do lednice. Pro přípravu dresinku promícháme alternativu jogurtu Alpro s křenovou pěnou, trochou limetkové šťávy, kapary a nasekaným koprem. Osolíme a opepříme. Červenou řepu a jablko nakrájíme na tenké proužky, smícháme je s několika lžícemi dresinku a pokapeme trochou limetkové šťávy. Lososové hamburgery opečeme a podáváme se salátem z červené řepy a jablka a míchaným zeleninovým salátem.

Nachos s avokádovým dipem

nachos-s-avokadovym-dipem2 avokáda
4 snítky koriandru
půlka citronu
200 g rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé
špetka soli

špetka pepře
chilli paprička

6 tortil
10 cherry rajčat
2 jarní cibulky
2 papriky

Nasekáme koriandr a přidáme kůru a šťávu z poloviny citronu. Přidáme rozmačkaná avokáda a alternativu jogurtu Alpro. Ochutíme solí a pepřem. Dip dáme do mističky a ozdobíme nakrájenou chilli papričkou. Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, rozložíme do pekáče, osolíme a opepříme. Pečeme 15 minut při 200 °C (po 8 minutách otočíme). Připravené nachos dáme na talíř s dipem a dozdobíme kousky rajčat, jarní cibulky a paprik.

Pikantní tousty

pikantni-ranni-tousty8 krajíců chleba
2 zralá avokáda
5 lžic rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé
1 lžičky nasekané chilli papričky
3 lžičky citronové šťávy
sůl
pepř

Chleba otoustujeme dozlatova. Dužinu avokáda rozmačkáme, přidáme rostlinnou alternativu jogurtu Alpro a citrónovou šťávu a nasekané chilli podle chuti.  Osolíme a opepříme. Směs namažeme na připravené tousty.

Reklama

Doporučujeme

Malé věci, velké výsledky: 7 mikronávyků, které zlepší tvůj život bez revolucí

Někdy stačí málo, aby se v tobě něco zlomilo. Ne velké předsevzetí, ale drobný krok, který nebolí. Právě mikronávyky umí proměnit každodennost v něco...

Když už se kamarádky nehledají na pískovišti: Jak si budovat přátelství po třicítce, čtyřicítce i dál

Ve dvaceti jsme kamarádky sbíraly samy. Na kolejích, v kavárnách, v klubech i přes smích na lavičce. Jenže s lety se proměňuje nejen náš...

Jak naši předkové léčili své neduhy? Pomáhaly potraviny, ale i moč či kravince

Dnes sáhnete po ibalginu nebo zajdete k doktorovi. Ale co když vám bylo špatně před sto lety, kdy žádné léky běžně dostupné nebyly? Naši...

„Nevypadám jako dřív.“ Čtenáři se ptají, proč obličej s věkem mění výraz

Vrásky, povolená kůže, změněné rysy. Stárnutí tváře není jen o ochablé pokožce. Podle odborníků hraje zásadní roli i lebka a tukové polštářky, které se...

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...
Reklama
Reklama