Tradiční Vánoce bez těžkostí

Sdílet článek

Reklama
Reklama

 

 

Pro vánoční období je typické tučné jídlo servírované v příliš velkých porcích, které navíc konzumujeme příliš rychle. To je pro trávení vražedná kombinace. Jak na to, abyste uspokojili své chuťové pohárky a zároveň se nezhuntovali? Ač to může být překvapivé, není to zas tak nemožné a nemusíte se ani vzdávat oblíbených tradičních pokrmů.

 

Vychutnávejte si sváteční chvíle i pokrmy 

Základem je, dát si na všechno dost času. Jezte pomalu a skvělé sváteční jídlo si vychutnávejte. Klidně si mezi jídly dopřejte i přestávku! Dáte tak totiž žaludku prostor k tomu říci vám, zda už je plný, či nikoliv. To, že jste sytí vám totiž tělo signalizuje většinou až po 15 nebo 20 minutách. Myslete především na to, že je důležité jíst pravidelně, pomalu a v rozumném množství.

 

Odlehčujte

Pokud se chcete vyhnout extrémnímu příjmu cukrů a tuků, zkuste tradiční pokrmy trochu odlehčit. Majonézu naraďte nízkokalorickou smetanou či jogurtem, do bramborového salátu dejte kvalitní šunku, cukroví oslaďte namísto bílého cukru stévií, místo smažení připravujte pokrmy v troubě. Trávení díky obsahu hořkých látek podpoří rukola a čekanka, na pocit těžkosti pomůže čaj z heřmánku. Určitě je dobré nezapomínat na zeleninu. V zimě je nabídka čerstvé zeleniny sice omezená, ale nevěste hlavu. I mražená zelenina je velice kvalitní.
Je totiž sklízená v době úplné zralosti a pomocí vyspělých technologií do 5 hodin šetrně zamražena. Uchovává si tak velké množství vitamínů a minerálních látek, dokonce více než dovážená zelenina sklízená před dozráním.

 

Nemusí pršet, stačí když kape

Nedílnou součástí udržení se v kondici je také pohyb a pitný režim. Neznamená to, že je nutné každý den uběhnout desítky kilometrů. K udržení se v kondici, podpoře trávení a krevního oběhu bohatě poslouží procházky na čerstvém vzduchu. Odborníci doporučují si během dne dopřát i odpočinek ve formě krátkého spánku. Pokud proti pocitu těžkosti bojujete skleničkou na slehnutí, buďte opatrní. Alkohol totiž proces trávení prodlužuje, a navíc oslabuje žaludeční svaly. Když už si budete potřebovat ulevit tímto způsobem, volte alespoň alkohol hořký.

 

Koloběh návštěv

Vánoce jsou svátky, kdy se setkává celá rodina. Připravte svým hostům překvapení a místo tučných chlebíčků s majonézovou pomazánkou jim naservírujte lahodný zeleninový koláč, který chutná skvěle teplý i studený. Jeho příprava vám navíc díky balení zeleniny Bonduelle Bon Menu Na pánev nezabere příliš času. Vždyť svátky byste neměli trávit pouze u plotny.

 

Slavnostní zeleninový koláč

Ingredience:

  • 2 balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale (425 ml)
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • ½ středně velké cibule, nakrájené nadrobno
  • 225 g nakrájených hub
  • 3 středně velké cukety, nakrájené na kolečka
  • 225 g taveného sýru
  • 6 vajec
  • ¼ šálku 30 % smetany
  • 2 šálky nastrouhaného sýra cheddar + na posypání
  • 2 stroužky česneku, prolisovaného
  • 1 hrst bazalkových listů, jemně nakrájených
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře
  • 1 hrst petrželky

 

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Okraje dortové formy potřete olejem, spodek vyložte pečícím papírem
    a rovněž zakápněte trochou oleje.
  2. Na pánvi rozpalte olej a na středním plameni restujte zhruba 10 minut cibuli, houby a cuketu.
  3. Ve velké míse mezitím smíchejte tavený sýr, vejce, smetanu, česnek, bazalku, sůl a pepř.
  4. Do mísy opatrně přidejte restovanou zeleninu bez výpeku, nastrouhaný sýr, celé balení Bonduelle Bon menu Na pánev Provencale a promíchejte.
  5. Připravenou směs nalijte do dortové formy, zakryjte alobalem a pečte cca 1 hodinu. Poté alobal sundejte
    a pečte další 1 hodinu, dokud nebude mít koláč zlatavou krustu.
  6. Před podáváním nechte koláč 10 minut odpočinout. Poté posypte sýrem, ozdobte pokrájenou petrželkou
    a nakrájejte.

 

 

Reklama

Doporučujeme

Dřevěné vařečky a prkénka bývají záslužnými pomocníky v kuchyni. Co však na jejich používání říká odborník?

Ačkoliv by se mohlo zdát, že s nástupem plastových výrobků se stanou dřevěné vařečky a lžíce pouhým přežitkem, opak je však pradou. Tyto nástroje...

Čtyři flašky ve skříni, tři v botníku. Manžel s pitím přestat nedokázal, bohužel

Kdo se v životě potýkal s nějakou závislostí, tak ví, že je to běh na dlouhou trať. Týká-li se problém přímo někoho z vaší...

Trápí vás neustálý boj s černými tečkami? Zkuste domácí masky, výsledky vás překvapí

Černé tečky nás dokážou potrápit v každém věku bez ohledu na typ pleti. Jestliže i vy se s nimi potýkáte, určitě víte, že je...

Znáte skvělou japonskou vychytávku se zubní pastou? Dejte ji do mrazáku a v domácnosti s ní vyčistíte všechno možné

Zubní pastu potřebujeme všichni pro čištění zubů, to je jasná věc. Využijeme ji taky jako univerzálníčistidlo v domácnosti, které si poradí se špinavými tenisky...

Bezkontaktní platby a duševní klid: Jak platit bezpečně

V dnešním rychle se vyvíjejícím světě technologií se bezkontaktní platby staly běžnou součástí našeho každodenního života. Nabízejí pohodlí, rychlost a v mnoha ohledech i...

Jak se dobře vyspat, i když vás trápí bolesti zad

„Pravdou je, že pouze odpočinuté tělo může regenerovat. A u bolestí zad to platí dvojnásob. Kvalita spánku je proto zcela zásadní věcí, na kterou...

Víte, jak funguje multilíčidlo?

Přírodní oleje a vosky spolu s výtažkem z brusinek vyživují a regenerují pokožku, udržují její přirozenou hydrataci a brání jejímu vysoušení. Výrobek má pouze...

Dámská jízda – nový trend dovolených

„Čím dál více žen k nám přijíždí ve dvojicích či malých skupinkách a stále častěji k nám míří také maminky s dospívajícími dcerami, aby...

Léto plné chutí v Tchibo

Letní sezóna je ideálním časem na nové zážitky – a ty chuťové nejsou výjimkou. V kavárnách Tchibo proto právě teď najdete originální novinky, které osvěží i potěší. 

Plavání je zdravé, ale dělejte to správně!

Léto přímo nahrává pobytu ve vodě, který navíc udělá nevídaně dobře nejen vašemu tělu,
ale i hlavě. “S přibývajícím věkem se může stát, že nás sem tam zabolí v kříži, dají o sobě vědět kolena nebo kyčle. Voda je pak ten nejlepší kamarád.

Exkluzívní autobiografie herecké ikony – Al Pacino: SONNY BOY – PAMĚTI

K fanouškům filmu se právě dostává exkluzivní autobiografie jedné z největších hereckých ikon minulého století.

5 tipů, proč se vydat s dětmi na nezapomenutelný výlet do Zlína

Přemýšlíte, kam se s dětmi vydat za zábavou, při které se zároveň něco naučí? Vydejte se na výlet (nebo třeba rovnou na dovolenou) do Zlína. V Baťově městě si na své přijde každý člen rodiny a v červnu tady navíc začíná jedinečná výstava kostek s unikátními stavbami a hernou, ze které děti nebudou chtít odejít.

Dokonalá ochrana před sluncem s matujícím efektem

Ochrana před slunečními paprsky by měla být součástí každodenní péče o pleť. Mnoho žen se však obává, že krémy s vysokým ochranným faktorem udělají jejich pleť mastnou nebo lesklou. Česká kosmetická značka Essenté tak přichází s ideálním řešením – Ochranný krém SPF 30 poskytuje vysokou ochranu, ale zanechává pleť matnou a svěží.

NOVINKY 100% přírodní směsi esencí

Pro každodenní osvěžení domova

Chuť léta v každém doušku s osvěžujícími kávovými drinky

Léto je jako stvořené k dobrodružství, zábavě a bezstarostným chvílím plným radosti, kdy si život vychutnáváte plnými doušky. Stejně jako kávu, jejíž lahodná chuť vás osvěží i během horkých dní. Káva totiž není jen nápoj – je to okamžik pro sebe, maličká radost, která se vejde do každého dne. A co teprve, když se spojí s ledem? Připravili jsme pro vás pár jednoduchých,
ale výjimečných receptů, díky kterým si léto vychutnáte naplno.
Reklama
Reklama