Vína na váš velikonoční stůl

Velikonoce jsou časem tradic, dobrého jídla, pohody a společných chvil.

Ať už plánujete hostinu, chystáte několikero nádivek, pečené jehněčí, králíka nebo sladké dezerty, správně zvolené víno může celou atmosféru hodování povýšit na další úroveň. Mrkněte na naše tipy a objevte vína, která k Velikonocům prostě sednou!

  

Velikonoční králíček

Pokud budete hledat velikonočního králíčka, možná ho najdete především na talíři, třeba i ve formě smažené masové krokety s jarním salátkem. A pokud si ho hodláte opravdu vychutnat, doporučujeme přizvat Víno Mikulov Sommelier Club Ryzlink vlašský 2021, pozdní sběr. Jeho svěží květinovo-citrusová vůně a elegantní chuť harmonicky doplní velikonoční menu a posune vás kulinářský zážitek k dokonalosti. Nižší obsah alkoholu podmiňuje vysokou svěžest a lehkost vína jenž vybízí k párování se smaženými pokrmy nebo zeleninovými saláty. Doporučená cena: 149 Kč.

 

K velikonoční klasice

Nádivka z kopřiv se o Velikonocích stále těší velké oblibě i díky spojení s jarními tradicemi a symbolikou nového života. A k nádivce víno jednoduše patří, protože dokáže skvěle podtrhnout její chuť a dodat jí nový rozměr. Zkuste Chateau Bzenec Chardonnay, jehož odrůdově typická vůně s tóny tropického ovoce skvěle ladí
s bylinkovými a uzenými tóny nádivky. Víno světle žluté barvy se zelenkavými odstíny a sametově harmonickou chutí je ideální volbou pro sváteční harmonii na talíři i ve skleničce. Doporučená cena: 109 Kč.

 

Suché bílé v hlavní roli

Oblíbená odrůda, jakou je Pinot Blanc je ideálním společníkem pro drůbeží či jehněčí pečeni.

Nebojte se proto zvolit víno Habánské sklepy, Rulandské bílé a při slavnostní velikonoční hostině podávejte k hlavnímu chodu. Jeho jemná květinová chuť někdy připomíná zralé letní hrušky nebo lískové oříšky a výtečně doplní vaši slavnostní tabuli. Doporučená cena: 109 Kč.

Sladká tečka

Mezi tradiční a při pomlázce nabízenými pochutiny nesmí určitě chybět velikonoční beránek, mazanec, jidáše či perníčky. I k nim lze párovat víno. Dezerty a sladké pokrmy je vždy dobré kombinovat s víny s vyšším zbytkovým cukrem, tedy z kategorie polosladké či sladké. Doporučujeme proto Pálavu 2021, pozdní sběr, Solitér z Vinařství Pavlov, která pro svoji chuť po exotickém ovoci a medu bude skvělou sladkou tečkou na závěr. Jedinečnost vína opakovaně v roce 2024 na národních i mezinárodních vinných soutěžích potvrdili porotci zlatými medailemi. Doporučená cena: 250 Kč.

 

 

 

 

Pořídíte na www.osobnivinoteka.cz.