Hledáte zázračné koření? Vyzkoušejte kajenský pepř!

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Koho z Vás již někdy bolela záda a šli jste pro něco do lékárny, mohla Vám paní lékárnice nabídnout hřejivé mastičky nebo náplasti s obsahem kapsaicinu. Co to ale ten kapsaicin vůbec je a může mít i nějaké další pozitivní a pro tělo prospěšné účinky?

Velmi zjednodušeně řečeno se jedná o rostlinnou sloučeninu, jež je hlavní součástí velmi pálivých paprik rodu Capsicum. Hlavním důvodem této pálivosti je zřejmě ochrana před okusováním hlodavci či jinými konzumenty, neboť při styku s jakoukoliv sliznicí vyvolá ostrý pocit pálení. A právě rozemletím jednoho druhu červených čili papriček vzniká onen velmi vyzdvihovaný kajenský pepř. Jméno „kajenský“ pochází z názvu oblasti kolem řeky Cayenne ve Francouzské Guyaně. Co tedy může toto koření pro naše tělo udělat?

Hlavně na podzim Vás může potkat nachlazení. Trochu kajenského pepře ve Vašem čaji zahřeje, prokrví a uvolní rýmu i hlen v krku.

V čase dovolených, trávených v exotických destinacích, došlo k nejedné otravě turisty jídlem. Ostré čili papričky ničí bakterie, které jsou původcem otravy. Pomáhají např. proti bakteriím Salmonelly, Shigelly, Escherichia Coli nebo Vibrio vulnificus, která je právě nejčastěji původcem otravy.

Již na začátku článku jsem se zmiňovala o působení kapsaicinu na bolest. Látka, pomáhající proti bolesti, je významná zejména při lokálních problémech, za příklad uvádím chronické bolesti krku, hlavy či svalů. Řízla jste se? Kajenský pepř pomáhá zastavit i krvácení z rány.

To že je toto koření přímo zázračné dokazuje také fakt, že se díky němu hubne. Snižuje totiž chuť k jídlu, a navíc díky své pálivosti zrychluje metabolismus, takže tuky mizí rychleji.

Pokud jste až doposud pálivé koření zavrhovala a ve Vaší kuchyni nemělo místo, dejte mu šanci. Na Scovilleho stupnici pálivosti má kajenský pepř asi 50 000 jednotek. Pohybuje se tedy na nižších příčkách v žebříčku pálivosti, a proto nemusíte mít plechovou pusu, abyste ho pozřeli. Uvidíte, že nezklame.

Foto: Pinterest

Autor: Mája z blogu

Reklama
Předchozí článek
Další článek

Doporučujeme

Nový hořkosladký esenciální olej Růžový grep

100% přírodní přírůstek do naší nabídky esencí Příznivce svěžích vůní i všechny, kdo touží po přívalu nové energie, jistě potěší naše novinka, 100% přírodní esenciální...

Jak se znovu zamilovat sama do sebe: 6 kroků k silnějšímu vztahu se sebou

Vztahy řešíme pořád. S partnerem, s rodinou, s kamarádkami. Ale co vztah sama k sobě? Kdy jsi naposledy řekla „mám se ráda“ a myslela...

Domácí osvěžovače vzduchu: Jak si provonět byt bez chemie?

Chceš, aby tvůj domov voněl čistotou a pohodou, ale nechceš kupovat agresivní spreje plné chemie? Existují jednoduché a voňavé způsoby, jak si byt provonět...

Chcete podpořit růst a hustotu vlasů? Vyzkoušejte náš trik a výsledky se dostaví

Vyzkoušela jste nový přípravek na vlasy, který sliboval hory doly, ale místo skutků se dostavily jen výčitky, že jste zase vyhodila peníze za nekvalitní...

Svěží letní snídaně a mlsání bez výčitek

K létu neodmyslitelně patří pohodové snídaně s rodinou, přáteli nebo jen tak sami se sebou a šálkem dobré kávy. A co na talíř? Zkuste...

Okurka nejen do salátu: 6 překvapivých způsobů, jak ji využít pro pleť, vlasy i domácnost

Okurka je v létě osvěžující, plná vody a ideální do salátů. Ale věděla jsi, že ti může pomoct i s oteklými víčky, mastnou pletí...

Mozek jako v bavlnce: 5 jednoduchých zvyků, které zlepší soustředění i náladu

Zapomínáš, co jsi chtěla udělat? Přeskakuješ mezi úkoly a večer nevíš, co jsi vlastně stihla? Tvůj mozek možná potřebuje trochu lásky. Nemusíš pít zázračné...

Arabská kuchyně skrývá opravdové poklady. Zkuste si připravit třeba tyto tři recepty

Arabská kuchyně nabízí spoustu pokladů v podobě tradičních pokrmů, které jsou navíc poměrně snadné na přípravu. Navíc je doslova festivalem chutí a vůní. Pokud...

5 rad, jak začít s nordic walkingem

„Nordic walkingem – chůzí se speciálními holemi s rukavičkami – dokážeme zapojit až 90 % svalů v našem těle, a to stejnoměrně, což je ve světě sportů zcela výjimečné.

Proč pořád koukáme na ty samé filmy? Mozek totiž ví, co potřebuje

Notting Hill. Pelíšky. Titanic. Jsou filmy, ke kterým se vracíme znovu a znovu, i když známe každý záběr. Psychologové potvrzují, že nejde o lenost...

Stylově po padesátce: Jak najít svůj osobitý šmrnc bez slepého následování trendů

Je vám padesát a víc? Skvělé. Protože právě teď začíná období, kdy už nemusíte nic dokazovat. Styl po padesátce není o tom, co diktují...

Jste milovníci kávy? Tak to určitě vyzkoušejte tuto švédskou verzi

Mnozí milovníci kávy si bez svého oblíbeného nápoje nedokážou představit den. Není se čemu divit, káva má lahodnou chuť, stimuluje a kromě toho má...

Červenec – měsíc povědomí o pupečníkové krvi 

Rozhodnutí, které uděláte jen jednou  Měsíc povědomí o pupečníkové krvi každý červenec vyzývá ke vzdělávání lidí a zvyšování povědomí o významu a léčivém potenciálu pupečníkové...

Stres jako tichý zloděj krásy. Co pomáhá, když už krémy nestačí

Někdy máme pocit, že děláme všechno správně – odličujeme, hydratujeme, jíme saláty a pijeme vodu. A přesto se v zrcadle objevuje unavená, zašedlá tvář,...

Nezbytné letní outfity – co nosit tuto sezónu?

Léto je ideální příležitost, jak si pohrát s módou, odlehčit šatník a vsadit na svěží barvy i pohodlné střihy. Ať už míříte do města,...
Reklama
Reklama