Kvalitu upřednostňují nad kvantitou!!
V první řadě jde celému týmu o kvalitní a čerstvé suroviny. Každý den jsou zásoby kontrolovány a doplňovány. Kvalitní jídlo si vyžaduje svůj čas a také delší připravu. Café Buddha není žádný fast food ani slov food.
Snaží se dělat skvělé jídlo za příznivou cenu!
Chcete přímo Vy vyzkoušet kurzy Vietnamské kuchyně ?
Vietnamská kuchyně je jedna z nejoblíbenějších a nejzdravějších na světě. Jídla jsou plné zeleniny, ovoce
a bylinek. Pokrmy jsou pestré, s nízkým obsahem tuku a naopak vyšším obsahem sacharidů. Na své si tedy přijdou nejen vyznavači zdravého životního stylu! Neobyčejné kombinace chuti učarují i zarputilým gurmánům.
Cílem školy vaření je přiblížit Vám chutě a kulturu daného regionu. Představí Vám základní filosofii vietnamské kuchyně a Vietnamců samotných. To vše pod vedením kuchaře marka, nadšeného gurmána a cestovatele.
Co Vás ve škole vaření a v kurzu Vietnamské kuchyně naučí?
Vitnamese summer rolls – letní (nesmažený) závitek z rýžového papíru, zeleniny, máty, manga,
nudle, krevety
Nuac cham sauce – typická omáčka používaná jako dochucovadlo do většiny vietnamských jídel
„Bun cha“ – grilovaný marinovaný vepřový bůček, nudle, bylinky, zálivka
„Pho bo“ stock – aromatický vývar pro přípravu tradičních polévek
Pandan Pancake & Coconut – pandanové palačinky s kokosem
Vietnamese coffee – voňavá vietnamská káva s kondenzovaným mlékem
Cena za 2 899 Kč!
Termíny kurzu:
14.1.2018 v 11:00….. Vietnam I.
14.1.2018 v 15:10….. Vietnam I.
27.1.2018 v 11:00….. Vietnam I.
27.1.2018 v 15:10….. Vietnam I.
05.02.2018 v 17:00…. Vietnam I.
Café Buddha nabízí také kurzy Sushi, a to jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé.
Více informací naleznete na http://balbinova.cafebuddha.cz/?page=courses
Nyní se tři z vás mohou těšit na voucher v hodnotě 500 Kč a ochutnat skvělé delikatesy, které Café Buddha nabízí.
Více informací a také nápovědu naleznete na balbinova.cafebuddha.cz
Výherci jsou:
R. Vocílková, H. Šírová. E. Brojerová