Zelňačka podle Pet

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Zelňačka se sójovým párkem

Léto je takové nevyzpytatelné, až se člověk potřebuje občas i zahřát anebo si můžete dát tuhle polévku jednoduše k večeři s nějakým čerstvým voňavým chlebem a na počasí se ohlížet ani nemusíte ????

SUROVINY

1 střední cibule
4 lžíce slunečnicového nebo řepkového oleje
sklenice kysaného zelí (já měla zelí ve sladkokyselém nálevu a tak jsem nemusela doslazovat)
2 poctivé lžíce sladké papriky
1 menší lžička pálivé papriky
2 – 3 poctivé lžíce kukuřičné či jakékoliv oblíbené bezlepkové mouky vhodné k zahušťování
lžíce kmínu
lžička himalájské soli
3 střední brambory
3 nožičky veganského párku či klobásy

 

Nejdříve si oloupeme brambory a pokrájíme na malé kostičky, které pak uvaříme v osolené vodě do měkka. Brambory vařené přímo v polívce by díky kyselému zelí dlouho měkly. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mouku, sladkou i pálivou papriku, kmín, společně zarestujeme, ale dáváme pozor, aby se nám základ jíšky nepřichytil, zalijeme cca 0,75 – 0,75 litrem studené vody (teplá voda by udělala s moukou žmolky), pořádně rozmícháme
a přidáme pokrájené zelí, které je od nálevu mokré, čili podle potřeby pak přidáme vodu na požadovanou oblíbenou hustotu. Přivedeme k varu, osolíme a po cca 15-20 minutách přidáme dle své chuti případně trochu cukru, pokud zelí bylo kysané. Na závěr vmícháme uvařené brambory a na troše oleje opečený, na kolečka nakrájený párek.

 

Dobrou chuť s dobrým jídlem přeje Pet 🙂 

 

Reklama

Doporučujeme

Přestaňte se na sebe pořád zlobit. Laskavost k sobě je víc než disciplína

Určitě to znáte. Stačí drobná chyba, zapomenutý e-mail, rozbitý talíř nebo nedokončený úkol – a už se v hlavě spouští ten známý hlas: „No...

Voňavé objetí podzimu: Limitovaná edice DÝNĚ od Manufaktury

Sezóna spadaného listí, ranních mlh a teplého šálku dýňového latté přináší kromě nostalgie a klidu i voňavé rituály péče o tělo a duši. Podzimní...

Privátní vířivka s výhledem na Hrad a kosmetika Codage Paris: M Spa překoná vaše očekávání

Hotel Emblem, nacházející se jen pár kroků od Staroměstského náměstí, otevírá dveře všem milovníkům odpočinku a špičkové péče. Jeho lázeňské centrum M Spa není...

Více než čtvrt milionu řidičských průkazů letos končí, nejvíce se to týká Středočechů a seniorů

Více než čtvrt milionu Čechů letos čeká povinná výměna řidičského průkazu. Největší vlna se týká seniorů a řidičů ve Středočeském kraji. Zjistěte, jak si...

Tron: Ares otevírá novou dimenzi digitálního světa

Večer premiéry filmu Tron: Ares rozsvítil pražské kino IMAX futuristickým pulzem digitálního vesmíru. Premiéra nového sci-fi snímku Tron: Ares nabídla divákům podívanou, která posouvá...

Gynekologové vysvětlují, jak správně používat slipové vložky a kdy mohou být škodlivé

Traduje se o nich, že škodí zdraví a narušují přirozenou mikroflóru. Pravda o slipových vložkách je však mnohem prostší. Podle gynekologů nejsou samy o...

Křen: štiplavý zázrak, který léčí i probouzí

Na první pohled vypadá obyčejně, ale jakmile ho okusíte, dá o sobě okamžitě vědět. Křen je kořenová zelenina s výraznou chutí, která dokáže nejen...

Dopřejte vlasům po létě domácí vlasové wellness

Letní měsíce přináší spoustu radostí, ale pro naše vlasy bývají náročné. Vlasy jsou vysušené, oslabené a chybí jim přirozený lesk. Proto si právě po...

Módní trendy na podzim 2025: Sedm barevných kombinací, které nahradí béžovou

Ačkoli jsou béžová a hnědá nesmrtelnou klasikou, letošní podzimní sezona si žádá větší odvahu a hru s barvami. Nemusíte přitom utratit jmění za nové...

Skrytý poklad pro vaši peněženku: Jak vám stát pomůže ušetřit tisíce za energie

Výměna starých spotřebičů či osvětlení za úsporné varianty je chytrým krokem, avšak mnoho lidí, zejména seniorů, netuší, že na tuto investici mohou získat výrazný...

Miro Žbirka: Gentleman, jehož písně nikdy nezestárnou

Měl charisma, eleganci, talent a nadhled. Jeho písně znají celé generace – Atlantida, Biely kvet, Čo bolí, to prebolí, Mám rád… Každá z nich...

Skryté bohatství v šuplících: 11,3 milionu recyklovatelných smartphonů v Česku ukrývá suroviny za více než 27 milionů €

Podle studie Fraunhofer Austria, zadané společností refurbed, obsahují staré nevyužité smartphony tuny cenných surovin, které lze znovu využít v rámci cirkulární ekonomiky. Praha, 10. září...

Jsou to jenom vlasy, nebrečte… Laďka Něrgešová a její neuvěřitelně odvážné gesto

S úsměvem na tváři a s neuvěřitelnou statečností si v přímém přenosu sundala paruku a odhalila následky náročné léčby. Moderátorka Laďka Něrgešová se rozhodla...

Dvoufázové NOVINKY Mix Me

Hydratace a péče pro pleť i tělo Nová řada dvoufázových přírodních produktů Mix Me přináší péči, která v sobě spojuje sílu přírodních ingrediencí, inovativní složení...

Když sebevědomí působí nafoukaně: Tato gesta z vás dělají aroganta, i když to nemyslíte zle

Sebevědomí je skvělá věc – dodává vám jistotu, pomáhá prosadit se a otevírá dveře. Ale mezi zdravým sebevědomím a domýšlivostí je ve skutečnosti tenká...
Reklama
Reklama
300 x 600 desktop – reklama 3