Upečte si bábovku z červené řepy

Sdílet článek

Reklama
Reklama

Bábovka z červené řepy

Nejlepší je vařit či péct z lokálních a aktuálních surovin, a červená řepa je teď na každém farmářském trhu.
Kdo nemá od školní jídelny řepu rád, protože i přes množství kakaa a čokolády je v bábovce přeci jen její lehká zemitost cítit, může nahradit půlku množství (a nebo celé množství, záleží na Vás ???? ) rozmixovaným jablkem, hruškou (bez přidání vody) či rozmixovanou dýní.

SUROVINY

3 hrnky špaldové jemně mleté mouky
¾ hrnku kakaa
1 hrnek třtinového cukru
2 lžičky sody
1 a půl lžičky kypřícího prášku
1 lžička soli
2 hrnky řepového pyré
½ hrnku oleje
1 hrnek rostlinného mléka
½ hrnku čokoládových hořkých peciček či nasekané čokolády

 

Čokoládové pecičky či nasekaná čokoláda na polevu, ovoce či ořechy na posypání.

Řepu nejlépe upečeme v troubě, můžeme ji tam šoupnout k nějakému jinému zrovna pečenému jídlu, zabalíme
jí neoloupanou do alobalu, takže nám nepustí šťávu, ani nenačichne ostatními vůněmi. Pečeme ji na vyšší teplotu 180 až 200°C cca hodinu. Nebo ji můžeme uvařit zhruba stejně dlouhou dobu ve vodě, taktéž neoloupanou.
Tak či tak ji pak necháme vychladnout, oloupeme ji a rozmixujeme ji s trochou vody na pyré. Smícháme všechny suché ingredience a dobře promícháme – hlavně sodu a kypřící prášek. Smícháme se všemi mokrými ingrediencemi v celkem hustější těsto, než co si pamatuji u klasické bábovky, a vlijeme do formy.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi hodinu, zkoušíme zapíchnout špejli, když je suchá, je hotovo.
Po vychladnutí ozdobíme dle své fantazie.

 

 

 

Inspirováno blogem Blue Vegan Pig

 

Dobrou chuť s dobrým jídlem přeje Pet 🙂

 

Reklama

Doporučujeme

Voda, která léčí i unavuje. Letní péče o pleť bez extrémů

Léto přináší spoustu radosti, ale i výzev pro naši pokožku. Slunce, pot, klimatizace a změny teplot dělají s pletí divy, které málokdo ocení. Jak...

Děsí vás černající banány? Naučte se je správně skladovat

Banány. Ovoce, které většina z nás miluje, ale taky nám lezou krkem, když během dvou dnů zčernají a zkazí se. Přitom stačí malá změna...

Když se noc mění v saunu. Proč v horku nespíme dobře a jak si pomoct

Letní noc je někdy horší než tropické poledne. Člověk se převaluje, vzduch stojí, polštář pálí. Tělo touží po chladu a odpočinku, ale místo toho...

Magie ve flakonu nebo marketing pro zoufalé? Testujeme feromonové vůně

Slíbí ti přitažlivost na první pohled, probuzené touhy a pohled přes celou místnost. Feromonové parfémy znějí jako zázračné afrodiziakum ve flakonu. Ale fungují opravdu,...

Bojí se váš muž změn? Inspirujte se těmito tipy

Změny. Pro někoho výzva, pro jiného noční můra. A možná právě váš partner patří do té druhé skupiny. Co s tím? Nepanikařit. I muži,...

Co všechno obětovala Audrey Hepburn? Její život byl mnohem těžší, než vypadá

Na plátně působila jako křehká múza, ale uvnitř byla z ocele. Audrey Hepburn okouzlila svět, a přesto si z něj nikdy nenechala vzít samu...

Nástraha v podobě kávy s mlékem. Chutná jemněji, ale dráždí tělo

Voňavý šálek s krémovou pěnou v ruce, hřejivý rituál, který otevírá ráno. Káva s mlékem je pro mnoho žen symbolem pohody a klidu. Jenže...

Už jste vyzkoušeli praktický tip do domácnosti? Stačí ustřihnout roh houbičky na nádobí

Ještě jste o této vychytávce neslyšeli? Tak to je nejvyšší čas ji vyzkoušet! Možná se na první dobrou může zdát, že je to je...

Francie říká dost! TikTok a Temu reklamám zvoní hranaZ

Francie už nechce být skládkou pro šaty, které se nosí jednou a končí v odpadu. Zakazuje reklamy na ultra-levnou módu a zavádí ekologické skóre....

Jak vypadá manipulace, když má jemný hlas a úsměv? Ne vždy ji poznáš hned

Nemusí křičet, ani třískat dveřmi. Manipulace umí být tichá, něžná a dokonale maskovaná. A právě proto je tak zrádná. Místo strachu se usmívá, místo...

Osvěžte se v parních dnech těmito skvělými limonádami

V parných letních není nic lepšího než sklenice studené a osvěžující limonády. Ať už hledáte něco na zahradní párty, k obědu na balkoně nebo...

Síra a sirovodík: zázračná dvojice pro zdraví, krásu i psychickou pohodu. Objevte jejich účinky v lázních Piešťany a Smrdáky

Síra je nezbytnou součástí lidského organismu. Podporuje tvorbu keratinu a kolagenu, které jsou důležité pro zdravou pokožku, vlasy i klouby, přispívá k detoxikaci těla...

Nehty jako z galerie: Nail art slaví návrat s novou kreativitou

Nehty už dávno nejsou jen upravené nebo neupravené. Staly se plátnem, na kterém se odráží nálady, trendy i osobnost. Nail art je letos odvážnější,...

Umění říct „ne“: Proč je největší laskavostí někdy právě odmítnutí

Říkáš „ano“, i když všechno v tobě křičí „ne“. Přikyvuješ, protože je to jednodušší, rychlejší, méně konfliktní. Nechceš zklamat, být za komplikovanou, za tu,...

Oddalujete úklid ve spíži? S našimi tipy to zvládnete rychle, efektivně a navíc se zbavíte potravinových molů

Do úklidu ve spíži se většinou moc nehrneme. Když už se však do něj pustíme, chceme ho mít rychle a efektivně za sebou. Lámete...
Reklama
Reklama